Soya Soslu Mantarlı Közlenmiş Patlıcan Sote

Bugün yine pratik ve bir o kadar da lezzetli bir tarifle sizlerleyim :)

 

Bu nefis patlıcanlı harcı aşağıdaki haliyle meze olarak tüketebileceğiniz gibi börek içi veya makarna sosu vs. olarak da kullanabilirsiniz. Hatta hattaaa nefisss kanepeler bile hazırlayabilirsiniz.

 

Hayal gücünüzü  kullanarak mutfakta harikalar yaratmak tamamen sizin elinizde :)

 

Unutmadan yarışmamız hala devam ediyor ,Ay Sonuna kadar siz de Kikkoman soya soslarıyla bir atrif hazırlayıp hediyeler kazanma şansı yakalayabilirsiniz :) Detaylar burada ...

 

Evett konumuza dönecek olursak :) Maalesef Emre ve Arda'nın yüz vermediği ama karı koca bizim bayıldığımız bu lezzetin tek problemlı tarafı feci iştah açıyor olması :) Kendinizi frenlemekte zorlanabilirsiniz yani :)

 

Kısacası bu tarif bi harika dostummm:)))

 

Mutlu Pazarlar dilerim tüm kalbimle... Sevgi Dolu Öpücükler

 

 

Mantarlı Közlenmiş Patlıcan Sotemiz İçin ,

 

Malzemeler:

 

4 Adet Közlenmiş Patlıcan

4 Adet Közlenmiş Kırmızı Biber

15 Adet mantar

2 Adet Dolmalık Biber

2 Diş Sarımsak

2 yemek kaşığı Kikkoman Soya Sosu

2 yemek kaşığı zeytinyağı

 

Üzeri İçin, Yeşil Soğan

 

Yapılışı:

 

Önceden ısıtılmış wok tavamıza zeytinyağımızı döküyoruz.

İnce ince doğradığımız mantarları alıp bir iki dakika sote yapıyoruz .

Julyen doğradığımız dolmalık biberleri ve ince ince kıyılmış sarımsakları ekleyip sotelemeye devam ediyoruz.

Közlenmiş patlıcanı ve közlenmiş biberi de harcımıza ekleyip 5 dakika kadar piriyoruz.

 

Yeşil Soğanları da ince ince kıyıp harcımıza ilave edip servise hazır hale getiriyoruz.

 

Afiyet Olsun.