Günlerdir acı içindeyiz ...Soma'da ölen kardeşlerimiz hepimizin içine ateş düşürdü...o yetim kalan çocuklar, eşler ,aileler gözümün önünden bir saniye gitmiyor...Ah o çocuklar hele:( Ağladım,dua ettim,ağladım dua ettim,ediyorum. Allah sabır versin herkese...Tarifsiz bir acı :( Rabbim bir daha böyle acılar yaşatmasın inşallah bizlere.
Aslında bu rengarenk fotoğrafa başka bir post hazırlamıştım faciadan önce... Kısmet değilmiş demek..
Hepimizin başı sağolsun arkadaşlarım...
Buyurun bugünün tarifine,
Otlu Cacığımız İçin,
Malzemeler:
Yoğurt
Su
Sarımsak
Dereotu
Maydanoz
Taze Nane
Taze Fesleğen
Salatalık
tuz
Yapılışı:
Bütün yeşilliklerimizi yıkayıp ince ince kesiyoruz.
Salatalığın kabuklarını soyup isterseniz rende isterseniz dişe gelecek şekilde minik minik doğruyoruz.
Dilediğimiz kadar sarımsaklı yoğurdu göz kararı su ekleyip çırparak yeşillikleri de ekledikten sonra cacığımızı istediğimiz kıvamda hazırlıyoruz.
Tuzumuzu da ekleyip bütün malzemeler özleştikten sonra soğuk soğuk servis yapıyoruz.
AFİYET OLSUN
2 yorum:
Soma günlerdir hepimiizn yanayan yarası oldu. Düştüğü yeri yakmadı sadece:( AMİN DİYORUM ..
Ne kadar güzel sunmuşsun. Ellerine sağlık.. Şİfa olsun.
amin..
rengarenk postlarına devam edenlere de belki kapak olmuştur...
çok bi sevdim bu fotoğrafı ben. ellerine sağlık.etin yanına alayım :))
Yorum Gönder