3 Şubat 2016 Çarşamba

Lor Peyniri Kavurması

Share |
Kahvaltıya değişik alternatif arayan peynir severler için lezzetli ve pratik bir tarifimiz var bugün. Çay,domates,kızarmış ekmek veee lor peyniri kavurması :) Ah simittte hiç fena olmazdı aslında...Pazar günü kendiniz ve sevdikleriniz için bu tarifi muhakkak yapın derim.
Sevgi dolu öpücükler herkese
 
 
Lor Peyniri Kavurmamız İçin
 
Malzemeler
 
Dilediğiniz ölçüde ;
 
MURATBEY Lor Peyniri
Sivri Biber
Pul Biber,tuz
Ayçiçek yağı veya tereyağı
 
Yapılışı:
 
Tavamıza yağımızı döküp ince ince kestiğimiz biberleri kızartıyoruz,pul biberimizi ,tuzumuzu ekliyoruz. Karıştırıp Muratbey lor peynirimizi ilave edip sotelemeye devam ediyoruz. 2-3 dakika kadar soteleyip sıcak sıcak kızarmış ekmek eşliğinde servis yapıyoruz.
 
Afiyet Olsun

22 Ocak 2016 Cuma

Avokadolu Dip Sos

Share |
Şaka maka derken 15 tatile girdik bugün :)
Sağolsun Emre'm yine harika bir karneyle mutlu etti bizi.
Şimdi ben de 15 gün boyunca mutfak da onu mutlu edecek şeyler pişireceğim tabi :) Yarın mesela bol çikolatalı muffin yapacağız .Siz eğer tuzlu bir alternatif yapma niyetindeyseniz aşağıdaki dip sos tam size göre :) Ailecek sinema keyfi yaparken bana bana yiyip mutlu olacağınız bir tarif.
 
Sevgi dolu öpücükler ve iyi tatiller herkese
 
 
Avokadolu dip sosumuz için,
Malzemeler:
 
1 adet Avokado
2  Adet badem salatalık
2 adet Kornişon turşu
1 dal Yeşil Soğan
1/3 demet Dereotu
1 diş Sarımsak
1 kase kadar Yoğurt
1 yemek kaşığı mayonez
nane,pul biber
tuz
 
Yapılışı:
 
Yumuşamış avokadomuzu ortadan ikiye kesip çekirdeğini çıkarıp çatal yardımı ile bir kase içerisine çıkarıp püre haline getiriyoruz.
Salatalıkların kabuklarını soyup incecik doğruyoruz.
kornişon turşuyu da salatalıklar gibi incecik doğruyoruz.
Dereotunu ve yeşil soğanı ince ince kıyıyoruz
1 kase sarımsaklı yoğurt hazırlayıp ,bir kaşık kadar mayonez ekleyip karıştırıyoruz.
Göz kararı tuz ekleyip bütün malzemeyi harmanlıyoruz.
Nane ve pulbiberle süsleyip servise hazır hale getiriyoruz.
 
 
 

19 Ocak 2016 Salı

Lor Peynirli Pankek Tarifi

Share |
İsterseniz kahvaltıya,isterseniz 5 çayına günün her saati afiyetle yiyeceğiniz ,miniklerin bayılacağı bir tarif vereceğim bugün size. En yakın zamanda da tatlı versiyonunu yazacağım söz :) 15 tatilde minnoşları bol bol şımartmalı:)
 
Sevgi dolu öpücükler herkese
 
 
Peynirli Pankeklerimiz İçin,
 
Malzemeler:
1 adet yumurta
3 yemek kaşığı ayçiçek yağı
1 çay kaşığı tuz
1/2 kabartma tozu
2 su bardağı süt
2 su bardağı un
Dilediğiniz kadar MURATBEY Lor Peyniri
1/3 demet dereotu
 
Yapılışı:
 
Çırpma kabımıza yumurtayı,sütü,yağı,tuzu,kabartma tozunu ve unu ekleyip çırpıyoruz.
Göz kararı lor peynirimizi ve ince ince kıydığımız dereotumuzu da ekleyip karıştırıyoruz.
Yapışmaz tavamızı bir damla yağla yağlıyoruzve ısıtıyoruz.
1 kepçe hamurumuzdan alarak tavamızın tam ortasına dikkatli bir şekilde döküyoruz.
Pankeklerimiz göz göz olunca spatula yardımıyla arka yüzünü de pişirip ,tüm hamur bitinceye dek aynı işlemi yapıyoruz.
Sıcak sıcak servis yapıyoruz.
 
Afiyet Olsun

14 Ocak 2016 Perşembe

Sütlaç Tarifi

Share |
Sütlaç Türk mutfağının klasik tatlarından biridir. Çocukluğumda pek haşır neşirdim kendisiyle...Yıllar geçtikçe bu nefis tatlının da papucu dama atıldı sanki.
Geçen gün aklıma düşünce hemen koştum mutfağa. Yerken de söz verdim kendime artık daha sık yapacağım diye. Uzun zamandır yapmadıysanız eğer muhakkak yapın derim...Tarçın serpmeyi de unutmayın tabi :)
Sevgi dolu öpücükler herkese
 
Malzemeler :
 
5 su bardağı süt
4 yemek kaşığı şeker
1 ajda çay bardağı pirinç
2 ajda çay bardağı su (pirinci haşlamak için)
 
süslemek için,tarçın,draje vs.
 
Yapılışı:
Tencereye yıkanmış pirinci ve 2 çay bardağı suyu ekleyip pilav pişirir gibi pirinçler suyunu çekinceye dek pişiriyoruz.
Pirinçlerin ilk sıcaklığı geçince sütümüzü ve şekeri de ekleyip ara ara karıştırarak kontrollü olarak kaynatarak pişiriyoruz.Kıvam alıp koyulaşınca sıcakken kaselere döküyoruz.
Tarçın ile süsleyip mümkünse soğuk servis yapıyoruz.
 
Afiyet Olsun

7 Ocak 2016 Perşembe

Actifry Atıştırmalık Sepetinde Kızarmış Peynirli Ekmek Dilimleri

Share |
Bugün size nepnefis ama bir o kadar da pratik, ister kahvaltıya ister 5 çayınıza ikram edeceğiniz ekmek üstü bir tarif vereceğim:)
Bu tarifin en güzel tarafı hazırlaması 2-3 dakika pişmesi de 4 dakika civarı.
Tefal actifryı uzun zamandır kullanıyorum ve acayip seviyorum. Atıştırmalık sepetini çıkardığını duyduğumda acayip sevindim çünkü bir nevi mini fırınım oldu benim.
İlk denememi aşağıdaki ekmekciklerle yaptım ve sonuç on numara oldu. Aynı tarifi kaşar peyniri ,mozarella vs. ile farklı malzemeler kullanarak da yapabilirsiniz.

 
Ölçü vermiyorum tamamen zevkinize göre hareket etmekte serbestsiniz :)
 
Peynirli Ekmeklerimiz İçin,
 
Malzemeler :
 
Ekmek Dilimleri
Domates
Biber
MURATBEY Lor peyniri
Fesleğen veya maydanoz
Kekik,Pulbiber
Tereyağı
sarımsak
 
Yapılışı:
 
Domatesi ve biberi zar şeklinde bir kaseye doğrayıp hafifçe tuzluyoruz.
1 diş sarımsağı ortadan ikiye kesip ekmeklerimize zarar vermeden hafifçe masaj yapar gibi gezdiriyoruz.
Ekmek dilimlerimize önlü arkalı tereyağı sürüyoruz.
Atıştırmalık Sepetimize diziyoruz.
Üstlerine lor peyniri,domates ve biberi yayıyoruz.
Arzuya göre kekik ve pulbiber serpiştirip kontrollü olarak 4 dakikaya ayarlayıp kızartıyoruz.
İnce kıyılmış fesleğen veya maydanozla süsleyip sıcak sıcak servis yapıyoruz.
 
Afiyet Olsun
 
 
Not: Atıştırmalık sepetimizde köfte çeşitleri, börekler, dilimlenmiş balık veya hamsi ,mantar vs. bir çok şeyi kızartmanız mümkün. Kim korkar artık kızartmalardan :)
 
 
 
 
 

5 Ocak 2016 Salı

Meyveli Kek

Share |
 
Yeni yıla karla girdik bu sene. Bizim çocuklar havalara uçtu tabi :) Valimiz kar tatili de yapınca tahmin edersiniz evdeki curcunayı:) Tatil 4 gün olunca bol bol kek ,kurabiye pişirip kendimizi çook mutlu ettik :)
 
Meyve severler için de aşağıdaki afilli ve bir o kadar da pratik keki hazırladık. Biz elma ve erik kullandık, siz üzüm vs. de ekleyebilirsiniz :) Üst kısmının pişitiğine emin olduktan sonra biraz dinlendirip arzuya göre yanında bir top dondurmayla servis yapın derim :) Kendim yaptım diye demiyorum pek lezzetli oldu:)
 
Tüm kalbimle herkese mutlu mutlu yıllar dilerim.
 
Sofralarınızdan bereketiniz hiç eksik olmasın...
 
 
Meyveli Kekimiz İçin,
Malzemeler :
 
2 Adet yumurta
1 Su bardağı tozşeker
1 su bardağı süt
 1 ajda çay bardağı Ayçiçek yağı
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 /2 çay kaşığı tarçın
1 adet elma
1 çay bardağı damla çikolata
1 çay bardağı kuru üzüm
2-2,5 su bardağı kadar un
 
Üzeri için:
 
Limon suyu (Meyveler kararmasın diye)
1 adet elma
5-6 adet anjelik erik
damla çikolata
 
pudra şekeri
 
 
Yapılışı:
 
Yumurtaları ve şekeri iyice çırpıyoruz.
Sütü ve yağı ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.
Kabartma tozunu,vanilyayı ve tarçını ekleyip karıştırıyoruz.
1 Adet elmanın kabuklarını soyup rendeliyoruz.
Unu yavaş yavaş ekleyip damla çikolatayı ve üzümü de ekleyip karıştırıyoruz.
Yağlanmış ve unlanmış kek kelepçeli kalıbımıza harcımızı döküyoruz.
 
Üzeri için ; yarım limonun suyunu bir kaseye sıkıyoruz.
İçine kabuklarını soyduğumuz elmayı küp küp doğruyoruz ve kararmaması için hemen karıştırıyoruz.
Erikleri küp küp doğrayıp harcımızın üzerine serpiştiriyoruz.
Elmaları da serpiştirip ,aralarına damla çikolata da ekleyip önceden ısıtılmış 160 derece fırında pişmeye bırakıyoruz.
 
(Not : Üzerinde meyveler olduğu için normal kek pişirme sürenizden biraz daha uzun sürebilir pişmesi)
 
Afiyet Olsun
 
 

26 Aralık 2015 Cumartesi

Keramika Seramik 2016 Ürün Lansmanı

Share |

KERAMİKA

Renklerin aşkla buluştuğu marka...

Samimi,içten,candan,misafirperver ve bir sürü kişiye iş imkanı sağlayan, biz hanımların da mutfağına renk getiren bir Türk firması.



Geçen Hafta sevgili Selma Hanım'ın Davetiyle birbirinden kıymetli Blogger dostlarımla Kütahya'nın yolunu tuttuk.Ben tabi çok heyecanlıyım her zaman ki gibi :)

Önce Yoncalı Termal Otel 'de iyi bir uyku çektik ve kahvaltımızı yaptıktan sonra Kütahya'nın o buz gibi havasında içimizi ısıtan tarihiyle nefis bir yolculuğa çıktık.

Nazik Şöförümüz bize Kütahya'da 4 mevsimi bir günde yaşayabilirsiniz dediğinde şaşırmıştım biraz :) Sabah otelden çıkıp Fabrikaya doğru sisli, buzlu ve karlı yollardan geçtikten sonra Fabrikaya vardığımızda bir anda güneşin içimizi ısıtmasıyla ne demek istediğini o an anladım tabi :)
Kütahya'da gerçekten 4 mevsimi yaşamanız mümkünmüş.

Ülkemin her köşesi başka güzel.

Güne Fabrikada Sevgili Emin Yüce ve güzeller güzeli Tuğba Hanım'la sabah kahvelerimizi içerek başladık .



Kocaman bir fabrika ve 600'e yakın güler yüzlü personel. Herkes arı gibi çalışıyor. Sistem oturmuş,tıkır tıkır işliyor. Her yer rengarenk seramiklerle dolu. Allah'ım cennete mi düştüm diye düşünmedim değil tabi :) Öyle güzeller ki...

O fincanlarda ,o tabaklarda öyle emekler var ki...Bazı şeyleri hakikaten yaşamadan bilemiyor insan.

 
Bu ürünlerin fotoğraftaki hale gelmesi için bir sürü insan ter döküyor... Eve gelince tabaklarımı öpesim geldi inanın :)))
 

 
Keyifli fabrika gezimizden sonra sıra hünerlerimizi sergilemeye geldi :) Arkadaşlarımla girdik mutfağa ,bol kahkaha eşliğinde pratik şeyler hazırlayıp marifetlerimizi gösterdik :)
 
 
 
Eğlence dolu mutfak saatimizden sonra hep beraber Keramika'nın yepyeni ürünleriyle tanışma fırsatı da yakaladık :) Hepsi öyle güzeller ki her mutfağa gireceklerinden eminim...
 
 
 
 
Bizleri oldukça da şımarttılar tabi ...Her saniye bir sürprizle karşılaştık. Yüzümüzden gülücükleri bir saniye eksik etmediler sağolsunlar
 
 
Fabrika gezimizden sonra sonra sıra geldi kültür turumuza tabi...
Herkesin ortak ilgi alanı yemek olunca Kütahya lezzetlerini tatmamız için bizleri önce Hanedan Konağında ağırladılar ama ne ağırlama ...
Tarihi bir konakta ,Kütahya müzikleri çalarken önüme sırayla birbirinden nefis lezzetler geliyor ve ben rejimdeyim ,siz düşünün artık :) Elbette karşı koyamadım ve hepsini afiyetle yedim :)
Kesinlikle yolunuz Kütahya'ya düşerse sıkıcık çorbası içmeden oradan ayrılmayın :)
 
Karnımız ,gözümüz ve harika müziklerle ruhumuzu da doyurduktan sonra Çini dervişi Sevgili Mehmet Gürsoy'a konuk olduk. Öyle klas ,öyle harika bir insan ki kendisini dinlemeye doyamadık. O anlattı biz dinledik...O anlattı biz mest olduk. O anlattı biz hayallere daldık. Saatlerce dinleyebilirdik sanırım kendisini... Zaman su gibi aktı geçti yanında, vaktimiz kısıtlı olduğu için kısa bir tur yaptıktan sonra dinlenmek için otelimizin yolunu tuttuk yine .
 
Tabi Keramika Ailesi bizi akşam yemeğinde de yalnız bırakmadı ve hep beraber keyifle yemeğimizi yedik.
Sabah erkenden de güzel anılarla ve kalbimizden bir parçayı Kütahya'da birakarak İstanbul' a dönüş yaptık.
 
Hani bazı ortamlar vardır anlat anlat bitmez...İşte biz böyle keyifli iki gün geçirdik.
Anlatılmaz yaşanır cinsinden :)
 
Herşey İçin Sevgili Emin Bey'e ,Sevgili Tuğba Hanım'a  ve tüm Keramika Ailesine  ve Sevgili canım Selma Hanımcığıma herşey için çooook teşekkür ederim. Çok keyifli ve huzurlu bir seyahat oldu.
 
 
Sizler de Keramika Ürünleriyle tanışmak isterseniz eğer http://www.keramikashop.com/ a muhakkak uğramalısınız. Yeni yıl öncesi sevdiklerinizi harika ürünlerle şımartabilirsiniz. Hem fiyatları çok uygun hem de hepsi birbirinden güzeller :)
 

7 Aralık 2015 Pazartesi

Havuçlu ve Çikolatalı Kek

Share |
Bir pazar düşünün... Çocuklar ödevlerini yapmış,derslerine çalışmış , ev tertemiz, eş kahvesini yudumlayıp gazetesini okuyor ,mutfakta dumanı üzerinde mis kokulu kek usul usul pişiyor :) Anne de o huzurlu kokuyu içine içine çekiyor :)))İşte bu pazar bizde durum aynen böyleydi :) Pazarlar hiç bitmesin blogcanlarım :) Mutlaka siz de bu keki sevdiklerinize en kısa sürede yapın derim, gerçekten çok lezzetli ve mis kokulu.
 
 
Kekimiz İçin,
 
Malzemeler :
 
2 adet yumurta
1 su bardağı tozşeker
1 Çay bardağı Ayçiçek yağı
1/2 çay bardağı süt
1 çay kaşığı tarçın
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1,5 -2 su bardağı kadar un
1 adet havuç
1 çay bardağı damla çikolata
1 çay bardağı kuru üzüm
 
Yapılışı:
 
Yumurtaları ve şekeri iyice çırpalım.
Yağı ve sütü ekleyip çırpmaya devam edelim.
Kabartma tozu ve vanilyayı ekleyelim.
Havucu rendeleyip kek harcımıza ekleyip,karıştıralım.
Yavaş yavaş karıştırarak unu ilave edelim.
En son aşamada çikolatamızı ve kuru üzümlerimizi de ekleyip hafifçe karıştırıp,yağlanmış ve unlanmış kek kalıbımıza harcımızı dökelim.
Önceden ısıtılmış 160 derece fırında pişmeye bırakalım.
 
Afiyet Olsun
 

2 Aralık 2015 Çarşamba

Çikolatalı Muffin Tarifi

Share |
Minikleri ve tabi kendimizi sevindirmenin için en iyi yollarından biri kesinlikle çikolatalı keklerden geçiyor. Bir yiyen pişmannn bir de yemeyennn:) 
 
Denemek isterseniz eğer buyurun nefis tarifimize ;
 
 
Çikolatalı top keklerimiz için,
 
Malzemeler:
 
2 Adet yumurta
1 Su bardağı tozşeker
1/2 su bardağı süt
1/2 su bardağı Ayçiçek yağı
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2-2,5 su bardağı kadar un
Dilediğiniz kadar damla çikolata
 
Yapılışı:
 
Yumurtaları ve şekeri iyice çırpalım.
Sütü ve Ayçiçek yağını da ekleyip çırpmaya devam edelim.
Kabartma tozu, vanilya ve unu da  ilave edip karıştıralım.
Damla çikolatayı ekleyip kalıpların 1/3 ü dolacak şekilde pay edip ,
Önceden ısıtılmış 170 derece fırında pişmeye bırakalım.
 
Afiyet Olsun
 
 
 

22 Kasım 2015 Pazar

Evde Baget Ekmek Yapımı

Share |
Evde ekmek pişirmeye bayılıyorum...Hele o kokusu yok mu...İçimi kocaman koskocaman bir huzur kaplıyor :)
 
Peşinden fırına bir de kek atmışsam eğer Allah! benden mutlusu yoktur o an.
 
Yazarken bile o mis kokuyu burnumda hissettim şimdi :)Umarım sizlerde o kokuyu almışsınızdır ve doğru mutfağa ekmek pişirmeye gidiyorsunuzdur:)
Peşinden fırına bir de kek atmayı unutmayın ama:)
 
Tüm kalbimle huzurlu ve mutlu hafta sonları dilerim
 
Ekmeğimiz İçin ,
Malzemeler:
1,5 su bardağı ılık süt
1 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
4 su bardağı kadar beyaz un
1 yemek kaşığı kuru maya
30 gr oda sıcaklığında tereyağı

Yapılışı:
 
Unumuzu  derin bir kabın içine alalım ve ortasını havuz gibi açalım.
Kuru mayamızı ,şekeri , oda sıcaklığındaki sütü,yağı ve tuzu da  ilave edelim ve yoğuralım.
Mayalanması için üstünü bir bezle örtelim .
İyice mayalanıp iki katına çıkana kadar bekleyelim.
Hamurumuzu  4 eşit parçaya bölelim ve baget  ekmek şekli verip tepsimize dizelim.
Bıçak yardımı ile kesikler atalım ve yarım saat kadar tepside de mayalanmaya bırakalım
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişirelim

Afiyet Olsun
 

7 Kasım 2015 Cumartesi

Kahvaltılık Peynir Köftesi

Share |
Kahvaltıya değişik lezzetler arıyorsanız bu tarif tam da size göre.
Özellikle sıcak sıcak nefis oluyor :)
Yanına bir de kahvaltı salatası ,simit ve ince belli bardakla çay ikram etmeyi de unutmayın sakınnn:))
 
İşte bunlar hep bir mutluluk sebebi :)
 
Sevgi Dolu Öpücükler Herkese
 
 
Peynir Köftelerimiz İçin ,
 
Malzemeler :
 
250 gr. Muratbey Van otlu peyniri
1 adet yumurta
3-4 dilim bayat ekmek içi
1-2 dal dereotu
1-2 dal maydanoz
pulbiber
arzuya göre ,tuz
 
Kızartmak için Ayçiçek yağı
 
Yapılışı:
 
Yeşillikleri ince ince kıyıp geniş bir kaseye alıyoruz.
İçine yumurtayı kırıyoruz ve karıştırıyoruz.
Peynirimizi ve iyice ufalanmış ekmek içimizi ilave ediyoruz.
Biraz pıl biber ve arzuya göre tuz da ekleyip elimizle harcı yoğuruyoruz
minik minik toplar hazırlayıp dolapta 10 dakika kadar dinlendiriyoruz.
Sıcak tavaya biraz Ayçiçek yağı döküp top peynirlerimizi kızartıp ,sıcak servis yapıyoruz.
 
Afiyet Olsun.
 

30 Ekim 2015 Cuma

Çörekotlu Kurabiye

Share |
Geçen Haftalarda Blog dostlarımdan sevgili İnci Ablamın güzeller güzeli gelini için organize ettiği  bir bebek partisine davetliydim:)
Giderken de bu nefis kurabiyeleri hazırladım misafirleri için.Yedik içtik oldukça keyifli bir gün geçirdik dostlarla:) Buradan da tebrik ederim . Güle güle büyütsünler yavrularını inşallah.
 
Kurabiyemize gelecek olursak hem çok lezzetli ,hem çok pratik hem de  çabuk bayatlamayan bir tarif. Tek kötü tarafı minik minik olduğu için gidip gelip atıveriyor insan ağzına:)
 
 
 
 
Kurabiyemiz İçin,
 
Malzemeler:
 
125 gr. MURATBEY tereyağı
1 Adey yumurta akı ( sarısı üzerine)
2 yemek kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı tuz
1/2 paket mahlepli kabartma tozu
4 yemek kaşığı çörek otu
1/2 çay bardağı Ayçiçek yağı
2 yemek kaşığı sirke
2,5 - 3 su bardağı kadar un
 
Yapılışı:
 
Bütün malzemeleri geniş bir kase içerisinde harmanlayıp yoğuruyoruz.
10 dakika kadar dolapta dinlendirip ,elimizle misket büyüklüğünde toplar hazırlıyoruz.
 
Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine dizerek üzerinlerine yumurta sarısı sürüyoruz.
Önceden ıstılmış 180 derece fırında kızarıncaya dek pişiriyoruz.
 
Afiyet Olsun.

7 Ekim 2015 Çarşamba

Nohutlu Bulgur Pilavı

Share |
Bulgurun nohut ve kurutulmuş domatesle müthiş uyumuna bayılacaksınız. Yanına da cacık yapmayı ihmal etmeyin sakın:)
 
Sevgi Dolu Öpücükler Herkese :)
 
 
 
Pilavımız İçin,
 
Malzemeler:
 
1 Bardak pilavlık bulgur
4 yemek kaşığı Ayçiçek yağı
1 kase haşlanmış nohut
8-10 Adet kurutulmuş domates
1 diş sarımsak
2 yemek kaşığı kadar salça
tuz,karabiber,pulbiber
2 bardak su
 
Yapılışı:
 
Kuru Domatesleri bir kasenin içine koyup üzerine sıcak su ekleyerek 10 dakika kadar yumuşamaya bırakıyoruz.
Pilav tenceremize yağımızı koyuyoruz.
Bulguru ilave edip 1 dakika kadar kavuruyoruz.
1 diş sarımsağı rendeliyoruz.
Salçayı  ,suyu ,tuzu ve baharatları ekleyip ,karıştırıyoruz.
Kurutulmuş domatesleri küp küp doğrayıp nohutla birlikte pilavımıza ekleyip karıştırıp pişmeye bırakıyoruz.
Demlendikten sonra arzuya göre yeşil soğanla süsleyip sıcak servis yapıyoruz.
 
Afiyet Olsun

6 Eylül 2015 Pazar

Vişneli ve Çikolatalı Kek

Share |
Yaz ha geldi ha gelecek derken romantik sonbahara giriverdik çabucak.
İki çocukla bu yaz tatilimizi oldukça hareketli ve hızlı geçiriyoruz.
Sürekli  hareket halindeyiz,dinlendin mi Zeynep diye sorsanız daha çok yorulduğumu itiraf edebilirim size:))
 
Yavaş yavaş İstanbul modumuza girmeye de başladık tabi... 3. sınıf heyecanı yaşıyoruz şu sıralar. Kitaplar defterler kalemler...renkli alışverişler bizi bekliyor :) Boyumuz uzadığı için yeni okul kıyafetleri de alacağız:) bu yüzden Emre ayrıca derin mutluluklar yaşıyor:)
 
Vakit feci hızlı geçiyor sanki. Arda'nın 3. yaş gününü kutladığımıza hala inanamıyorum. Tabi Emre'nin 9 yaşında olmasına da:))
 
Bizde son durumlar böyle işte blogcanlarım:)
 
Asıl konuya geçecek olursakkk ...geçenlerde vişneli kek isteyen aile üyelerini vişne reçelli kekle kandırıp, mutlu ettiğim doğrudur,kayıtlara geçsin ve aklınızda bulunsun istedim:)))))
 
Hepinizi öpüyorum veee tarife geçiyorummm :)
 
 
 
Kekimiz İçin,
 
Malzemeler:
 
2 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1/2 su bardağı Ayçiçek yağı
1/2 su bardağı süt
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2-2,5 su bardağı kadar un
vişne reçeli taneleri
damla çikolata
 
Yapılışı:
 
Yumurtayı ve şekeri iyice çırpıyoruz.
Sütü ve yağı ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.
vanilyayı ve kabartma tozunu ekliyoruz.
Unumuzu yavaş yaval ekleyip karıştırıyoruz.
Son aşamada vişne tanelerine ve çikolatalara un serpiştirip harcımıza ekleyip karıştırıyoruz.
Hamurumuzu yağlanmış unlanmış kek kalıbımıza döküp önceden ısıtılmış 160 derece fırında pişiriyoruz.
 
Afiyet Olsun

3 Ağustos 2015 Pazartesi

Lor Peynirli Toplar

Share |
Kahvaltıya fresh ve lezzetli bir tarif arıyorsanız eğer bu peynir topları tam da size göre.
Hazırlaması da oldukça pratik :) Hafta sonu muhakkak yapın derim ,özellikle miniklerin çok hoşuna gidecek :)
 
Sevgi Dolu Öpücükler Herkese
 
 
Peynir Toplarımız İçin,
 
Malzemeler;
 
 
 
MURATBEY Lor Peyniri
Dereotu
Maydanoz
Bir tutam Taze Naze
Bir tutam Taze Fesleğen
 
Zeytinyağı
Pulbiber
 
 
Yapılışı;
 
Dilediğiniz kadar Maydanozu ve Dereotunu ince ince kıyın.
Çok baskın olmayacak ölçüde  biraz taze nane ve biraz fesleğini de ince ince kıyın.
Göz kararı Muratbey lor peynirinizi de ekleyin ve karıştırın.
Elinizle minik minik toplar hazırlayın.
 
Servis tabağınıza biraz zeytinyağı ve pulbiber ekleyip peynir toplarınızı dizerek servise hazır hale getirin.
 
Afiyet Olsun
 
 

 
Visual Design By Afet