Sofrito Soslu Kızarmış Kabaklar

Böyle havalı yemek isimlerine bayılıyorum:)

Bazen ismi görünce vaovv yapasım geliyor valla:))))

Mesela şimdi okuyunca tarif adını "kızarmış kabak" ismi janjanlı geliyor kulağa:)

Kabak kızartması yazsam ..."ay !!!bu ne ayolll yapamayını döverler kızımmmm psikolojisi oluyor:))))

Hele böyle yemeğin önünde yatak ismi geçiyorsa zor geliyor insana:))))Atıyorum püre yatağında bilmem ne usulü tavuklu ıspanak vs. gibi bir isim...İlk anda vayyy çekiyorum hemen...Kesin zordur ön yargısıyla okuyorum:))))Okuduktan sonra da anlıyorum ki yatak kelimesi işin büyüsü:)))) Ama yine de yemeklerde janjanlı isimler kulağa hoş geliyor haksız mıyım ?:)))

SOFRİTO Soslu Kızarmış Kabaklar İçin, 

Malzemeler:

5 Adet Kabak

2 Adet domates

6 yemek kaşığı MAGGI Sofrito 

2 diş sarımsak

1 çay kaşığı sirke

1 adet kesme şeker

Tuz

Kızartma için ,sıvıyağ

Yapılışı:

Kabakları dilimleyip sıvıyağda kızartıyoruz.(ben airfryer'da kızarttım)

Sos tenceresine domatesleri rendeliyoruz.

Sofritoyu,sarımsağı,sirkeyi,şekeri,tuzu ilave edip 5 dakika kadar pişiriyoruz.

Pişen sosu ,kabakların üzerinde gezdirerek servis yapıyoruz.

AFİYET OLSUN.



NOT:  SOFRİTO hakkında detaylı bilgiyi buradan öğrenebilirsiniz.:)