Dana İncik ve Kırmızı Dergisi

Yeni bir Sülüman gününden herkese merhabalar canım blogcanlarımmm:))))

Geçen hafta Nazan Hanım'dan gelen süpriz bir maille içim pır pır etti ..."Kırmızı "adında kıpkırmızı bir dergi için çekim yapacaktık.Ben tabii acayip adrenalin oldum yine:)) Bir hafta boyunca iki ileri bir geri panik halde dolaşıp durdum.Acaba nasıl geçecek ,neler olacak diye düşünüp durduğum uykusuz bir kaç günden sonra zaman geldi çattı ve dün sabah çay masamı hazırlayıp beklemeye başladık kardeşimle:)))

Neyseki sofra dergisi çekiminden azıcık deneyimli olduğum için:))) Bu defa daha az heyecanlandım.Güle oynaya keyifli sohbetler yapıp harika bir çekim gerçekleştirdik.Herşey çok güzeldi...Yüzüm yazarken bile fiyonk moduna geçiyor şu an...

Gerçekten unutamayacağım ,hep mutlulukla hatırlayacağım anılar arasına bir yenisi daha eklendi.Ne mutlu bana:)

Kırmızı dergisi çok yeni bir dergi fakat yanlış aklımda kalmadıysa eğer bu ay itibari ile hemen her bayiden alıp keyifle okuyabileceksiniz.

Derginin çıkacağı tarihi öğrenir öğrenmez haber vereceğim sizlere blogcanlarım,bakalım beğenecek misiniz?

Sizi şimdilik Sofra Dergisi için hazırladığım inciklerle baş başa bırakıyorum.

Malzemeler:


1 Kilo Dana İncik

1 yemek kaşığı tane karabiber

Tuz

Sıcak Su

1,5 yemek kaşığı un

1 yemek kaşığı sıvıyağ



Yapılışı:

Parçalara bölünmüş inciği yıkayıp kuruluyoruz.

Tencereye 1 yemek kaşığı sıvıyağ döküp incikleri önlü arkalı hafifçe kızartıyoruz.

Kızaran inciklere üzerini örtecek şekilde sıcak su koyup kısık ateşte 30 dakika kadar pişiriyoruz.

Bir fincan kadar suyun içine 1,5 yemek kaşığı unu koyup karıştırıp inciklerin üzerine döküyoruz,

Tuzu ekleyip bir taşım daha kaynatıyoruz.

Pişen incikleri servis tabağına alıp üzerini tane karabiberle süslüyoruz.



AFİYET OLSUN.

SEVGİ DOLU ÖPÜCÜKLER