Brokoli Salatası Tarifi

 

Salata bizim evin olmazsa olmazıdır. Muhakkak her gün bir çeşit salatamız olur soframızda.

Sizler de şifa niyetine salata yemeyi ihmal etmeyin lütfen:)

Yaz da geldiğine göre gelsin salatalar gitsin karpuzlar :)

 

Mutlu mutlu günler herkese sevdiceklerim :)

 

 

Salatamız İçin,

Malzemeler

 

1 adet brokoli

1 adet havuç

1 çay bardağı kadar mısır

1 adet kırmızı biber

5 adet kornişon turşu

1 adet salatalık

dereotu;maydanoz,yeşilsoğan

bir parça ince ince kıyılmış mor lahana

 

Sosu İçin,

1/2 adet limonun suyu

1/2 çay bardağı zeytinyağı

1 çay kaşığı sirke

bir tutam tuz

 

Yapılışı:

 

Brokoliyi haşlayıp küçük küçük çiçeklere ayırıyoruz.

Yeşillikleri ince ince kıyıyoruz.

Havucu iri iri rendeliyoruz.

Kırmızı biberi ,Salatalığı ve salatalık turşusunu küp küp doğruyoruz.

Mısırı ve ince doğranmış mor lahanamızı ekliyoruz.

 

Bir bardak içerisinde salatamızın sosunu hazırlayıp ,Sos tüm malzemeyle harmanlıyoruz.

Bekletmeden servis yapıyoruz.

 

Afiyet Olsun

Yoğurtlu Mayonezli Brokoli Salatası Tarifi

 

Yaz geliyor ...soğuk soğuk yoğurtlu salatalar yine masalarımızın gözbebekleri olmaya adaylar :)

Bugün sizler için bu fresh salatayı hazırladım. Herkes bayılacak bu sağlıklı salataya benden söylemesi :)

Huzurlu günler herkese

 

Salatamız İçin,

 

Malzemeler:

Brokoli

Havuç

Mısır

Yeşil Soğan

Dereotu

Maydanoz

Salatalık

Sivri Biber

 

Sarımsaklı Yoğurt

mayonez

tuz

 

Yapılışı:

 

Brokoliyi ve havuçları haşlıyoruz.

Tüm malzemeleri ince ince ve doğrayıp geniş bir kasede sarımsaklı yoğurt ve tuzla harmanlayıp bekletmeden soğuk servis yapıyoruz.

 

 

Kurutulmuş Meyveli Kek Tarifi

 

Hava yağmurlu ve tatsızsa siz de benim gibi hemen mutfağa koşup kek çırpar mısınız ?

Ben kendimi acayip iyi hissederim. Ev buram buram kek koktukça içimde güneşler açar yağmura inat :)

Size de tavsiye ederim çoook iyi geliyor :)

 

Mutlu mutlu huzurlu günler dilerim herkese.

 

Kekimiz İçin;

Malzemeler :

 

2 adet iri yumurta

1 su bardağı şeker

1/2 su bardağı süt

1/2 su bardağı Ayçiçek yağı

1 tutam tarçın

kabartma tozu,vanilya

1 çay bardağı damla çikolata

1 çay bardağı fındık

250 gr. küp doğranmış kurutulmuş meyve(kayısı ,incir uzum vs.)

2 su bardağı kadar un

 

Yapılışı:

 

Yumurtalarla şekeri iyice çırpıyoruz.

Diğer malzemeleri de ekleyip yağlanmış ve unlanmış kek kalıbımıza harcımızı döküyoruz

Önceden ısıtılmış 160 derece fırında kontrollü olarak yavaş yavaş pişiriyoruz.

 

Afiyet Olsun

Lor Peyniri Salatası

 

 

 

Günün her saati afiyetle yiyeceğiniz nefis bir salata .Peynir sevenler bayıla bayıla yiyecek :)

Hele kızarmış ekmek ve çayla olan uyumu dillere destan :) Muhakkak hafta sonu sevdiklerinizi ve kendinizi bu salatayla şımartın derim.

 

Salatamız İçin,

Malzemeler

 

1 Kase Muratbey Lor Peyniri

http://www.muratbey.com.tr/Urunler/49/Yoreseller/Lor-Peyniri-500-Gr.aspx

sivri Biber

Kırmızı Biber

Maydanoz

Dereotu

Yeşil Soğan

Zeytinyağı

Limon Suyu

Çörek otu

 

Yapılışı:
Geniş bir kasede tüm salata malzemelerini harmanlıyoruz.

Zeytinyağı ve Limon suyu gezdirip bekletmeden servis yapıyoruz.

 

Afiyet Olsun

 

Sebzeli Makarna Tarifi

Kahvaltıyı bilmem ama makarnanın kesinlikle mutlulukla bir ilgisi olmalı. Günün her saati ,her versiyonunu yiyebilirim o derece seviyorum keratayı :)

Bugün de sizler için hem çok lezzetli hem de çok pratik bir makarna tarifi hazırladım ,buyurmaz mısınız?

 

Sevgi Dolu Öpücükler Herkese

 

 

Makarnamız İçin,

Malzemeler:

 

1 paket Makarna

 

1 adet havuç

1 adet patlıcan

1 çay bardağı mısır

1 adet domates

2 diş sarımsak

1 kaşık salça

tuz,karabiber

1 küp şeker

Ayçiçek yağı

maydanoz

 

Yapılışı:

Makarnayı haşlıyoruz,

Makarnamız haşlanırken, ayrı bir tavada küp küp doğradığımız patlıcanları ayçiçek yağında kızartıyoruz.

Sos tenceremize biraz Ayçiçek yağı alıp domatesi ve sarımsağı ekleyip bir kaç dakika fokurdatıyoruz. Salçayı ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz. Baharatları, tuzu ve şekeri ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz.Makarnayı haşladığımız sudan bir kaç kaşık alıp sosumuza ekliyoruz. Kızarmış patlıcanları ,iri rendelediğimiz havucu,mısırı ekleyip sosumuzu hazırlıyoruz.

 

Haşlanmış makarnamızı süzüp , sosla harmanlayıp maydanozla süsleyip sıcak sıcak servis yapıyoruz.

 

 

Afiyet Olsun

 

Peynirli Lavaş Dürüm Tarifi

 

Kahvaltıya veya 5 çayına yapacağınız hatta canınız yemek pişirmek istemediğinde şipşak hazırlayabileceğiniz sağlıklı bir öğün. 

İç malzemeyle dilediğiniz gibi oynayabilirsiniz. Tamamen zevkinize kalmış.

Yepyeni tariflerle görüşmek üzere :)

 

Sevgi dolu öpücükler herkese

 

 

Peynirli Dürümümüz İçin,

 

*Malzemeler :

Lavaş

Muratbey Sürmeli Beyaz Peynir  - http://www.muratbey.com.tr/Urunler/505/Yenilikci-Urunler/Surmeli-Peynir-700---800-gr.aspx 

Kıvırcık

Roka

Salam

Közlenmiş Biber

 

*Yapılışı:
Lavaşlarımızı tavada önlü arkalı ısıtıyoruz.

Sıcakken her yerine Sürmeli beyaz peynirimizi sürüyoruz.

Kıvırcık,roka,salam,közlenmiş biberi üst üste yerleştirip lavaşımızı rulo şeklinde sarıyoruz.

Bekletmeden arzuya göre dilimleyerek servis yapıyoruz.

 

Afiyet Olsun

Tavada Peynirli Lavaş Tarifi

💝 Canım okuyucularımmmm :)

 

Bugün acayip pratik ve lezzetli bir tarifim var sizler için.

Ölçüyü tamamen zevkinize ve kişi sayınıza göre arttırabilirsiniz.

Malzemelerde yine zevk sizin. Ben sadece fikir veriyorum :)

Özellikle Emre'nin favorisi bir lezzet ,eminim sizinkiler de bayılacak:)

 

Sevgi dolu öpücükler herkese

 

 

Peynirli Lavaşlı Dilimlerimiz İçin;

 

Malzemeler:

 

2 Adet lavaş

1 Adet domates dilimleri

1 adet çarliston biber

 Dilediğiniz kadar #Muratbey Naturena Herban Peynir dilimleri 

( http://www.muratbey.com.tr/Urunler/350/Dilimli/Herban.aspx )

Arzuya göre azıcık Muratbey tereyağı

( http://www.muratbey.com.tr/Urunler/65/Tereyagi/Tereyag-250-Gr.aspx )

 

Yapılışı:
Yanmaz yapışmaz tavamıza 1 adet lavaş koyup üzerine peynir dilimleri,incecik doğranmış domates ve biber dilimleri yerleştiriyoruz.) Diğer lavaşı da üzerine kapatıp kısık ateşte peynirler eriyinceye dek kızartıyoruz.

Arzuya göre lavaşların üzerine fırça ile azıcık tereyağı sürebilirsiniz.

İç harca salam,mantar, sucuk vs. ne isterseniz ekleyebilirsiniz.

 

Afiyet Olsun

Lor Peynirli Gül Böreği Tarifi

Bizim evde peynirli börek çok sevilir. Az az ama sık sık yaparım. Bu tarif de oldukça pratik ve lezzetli oluyor. Kahvaltıya ,5 çayına günün her saati sevdiklerinizi şımartabileceğiniz bir lezzet:)

 

 

Lor Peynirli Böreğimiz İçin,

MALZEMELER:

3 adet yufka
1 kase Muratbey Lor Peyniri ( http://www.muratbey.com.tr/Urunler/49/Yoreseller/Lor-Peyniri-500-Gr.aspx )
1/2 demet Maydanoz

bir tutam tuz

bir tutam karabiber,pulbiber

bir kase sıvıyağ ve yoğurt karışımı

uzeri için,
1 adet yumurtanın sarısı,2 kaşık süt
Haşhaş Tohumu

 

YAPILIŞI:

Bir kase içerisinde ince ince kıydığımız maydanozu,lor peyniri,biraz tuz ,karabiber ,pul biber ekleyip karıştırıyoruz.
Yufkaların her birini 4 eşit üçgene bölüyoruz. (Toplam 12 adet üçgenimiz olacak)

Bir küçük kaseye yoğurt ve sıvıyağ alıp karıştırıyoruz. yufkalarımıza fırça yardımıyla sürüp, yufkanın geniş tarafına peynirli harcımızdan koyuyoruz.

Rulo şeklinde sarıp bir ucundan başlayıp diğer ucuna kadar çevire çevire gül şekli veriyoruz.Bütün üçgenlere aynı işlemi yapıyoruz:)

Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizip üzerine sütle çırpılmış yumurta sarısı sürüp haşhaş serpip önceden ısıtılmış fırında 170 derece de kızarana kadar pişiriyoruz.

Afiyet , Bal Olsun...

Sevgiler , Öpücükler