Avokadolu Dip Sos

Şaka maka derken 15 tatile girdik bugün :)

Sağolsun Emre'm yine harika bir karneyle mutlu etti bizi.

Şimdi ben de 15 gün boyunca mutfak da onu mutlu edecek şeyler pişireceğim tabi :) Yarın mesela bol çikolatalı muffin yapacağız .Siz eğer tuzlu bir alternatif yapma niyetindeyseniz aşağıdaki dip sos tam size göre :) Ailecek sinema keyfi yaparken bana bana yiyip mutlu olacağınız bir tarif.

 

Sevgi dolu öpücükler ve iyi tatiller herkese

 

 

Avokadolu dip sosumuz için,

Malzemeler:

 

1 adet Avokado

2  Adet badem salatalık

2 adet Kornişon turşu

1 dal Yeşil Soğan

1/3 demet Dereotu

1 diş Sarımsak

1 kase kadar Yoğurt

1 yemek kaşığı mayonez

nane,pul biber

tuz

 

Yapılışı:

 

Yumuşamış avokadomuzu ortadan ikiye kesip çekirdeğini çıkarıp çatal yardımı ile bir kase içerisine çıkarıp püre haline getiriyoruz.

Salatalıkların kabuklarını soyup incecik doğruyoruz.

kornişon turşuyu da salatalıklar gibi incecik doğruyoruz.

Dereotunu ve yeşil soğanı ince ince kıyıyoruz

1 kase sarımsaklı yoğurt hazırlayıp ,bir kaşık kadar mayonez ekleyip karıştırıyoruz.

Göz kararı tuz ekleyip bütün malzemeyi harmanlıyoruz.

Nane ve pulbiberle süsleyip servise hazır hale getiriyoruz.