Çörekotlu Kurabiye

Geçen Haftalarda Blog dostlarımdan sevgili İnci Ablamın güzeller güzeli gelini için organize ettiği  bir bebek partisine davetliydim:)

Giderken de bu nefis kurabiyeleri hazırladım misafirleri için.Yedik içtik oldukça keyifli bir gün geçirdik dostlarla:) Buradan da tebrik ederim . Güle güle büyütsünler yavrularını inşallah.

 

Kurabiyemize gelecek olursak hem çok lezzetli ,hem çok pratik hem de  çabuk bayatlamayan bir tarif. Tek kötü tarafı minik minik olduğu için gidip gelip atıveriyor insan ağzına:)

 

 

 

 

Kurabiyemiz İçin,

 

Malzemeler:

 

125 gr. MURATBEY tereyağı

1 Adey yumurta akı ( sarısı üzerine)

2 yemek kaşığı toz şeker

1 çay kaşığı tuz

1/2 paket mahlepli kabartma tozu

4 yemek kaşığı çörek otu

1/2 çay bardağı Ayçiçek yağı

2 yemek kaşığı sirke

2,5 - 3 su bardağı kadar un

 

Yapılışı:

 

Bütün malzemeleri geniş bir kase içerisinde harmanlayıp yoğuruyoruz.

10 dakika kadar dolapta dinlendirip ,elimizle misket büyüklüğünde toplar hazırlıyoruz.

 

Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine dizerek üzerinlerine yumurta sarısı sürüyoruz.

Önceden ıstılmış 180 derece fırında kızarıncaya dek pişiriyoruz.

 

Afiyet Olsun.