Çikolatalı Islak Kek

Bugünün tarifi doya doya yiyipte kilo almayan tüm çikolata severlere gelsin :)

 

Çikolata tadında bir hafta dilerim herkese :)

 

 

 

 

Islak Kekimiz İçin,

 

Malzemeler :

 

150 gr. margarin (oda sıcaklığında)

2 adet yumurta

1 su bardağı toz şeker

2 Türk kahvesi fincanı yoğurt

2 Türk kahvesi fincanı süt

1 paket vanilya

160 gr. çikolata ( 2 paket ülker 80. gr.lık kullandım)

2-3 yemek kaşığı kakao

1/2 paket kabartma tozu

2,5  su bardağı kadar un

 

Sosumuz için,

1/2 çay bardağı su

1/2 çay bardağı toz şeker

1 tatlı kaşı kadar kakao

 

Yapılışı:

 

Yumurtayı ve şekeri iyice çırpıp, margarini ekleyip çırpmaya devam edin.

Yoğurdu ve sütü ekleyip tekrar çırpın.

Kakaoyu,vanilyayı,kabartma tozunu da ekleyip karıştırın. unu yavaş yavaş ilave edip karıştırın.

Çikolatalarımızı elimizle kırıp kırıp parçalara bölüp kek harcımıza karıştıralım.

Harcımızı yağlanmış unlanmış kelepçeli kek kalıbımıza döküp önceden ısıtılmış 160 derece fırında pişmeye bırakalım.

 

Sos harcımızı sos tenceresi veya cezve içerisinde karıştırıp ocakta bir iki dakika fokurdatalım.

 

Pişmiş olan dumanı üzerindeki sıcak keki sosumuzla ıslatıp kek oda ısısına geldikten sonra afiyetle yiyelim.

 

Afiyet Olsun

 

 

 

 

 

Sevgi Dolu Öpücükler