Tavuk Suyuna Kuskus Çorbası

Kiminle konuşsam kimi görsem herkes hasta... Aynı şekilde biz de öyle bir türlü atamadık üzerimizden şu grip müsveddesini. Tam düzeliyoruz derken tekrar hasta oluyoruz.

Anlamadım gitti vallahi. Elimiz ceplerimiz hep mendil dolu.

 

Aşağıdaki çorbayı da şifa niyetine şipşak hazırlayıp sümüklülerime içiriverdim :) Emre'm burun kıvırsa da Ardacım bayıla bayıla içti sağolsun:) Akşam için de mis gibi mercimek çorbası hazırladım.

Bol bol içmeli bu nimetleri :)İçelim içirelim:)

 

Hepinizi öpüyorum seviyorum ve sağlıklı günler diliyorum :)

 

Buyurun tarifimize,

 

 

 

 

Kuskuslu Çorbamız İçin,

 

Malzemeler:

 

5 su bardağı kadar tavuk suyu (yarı yarıya normal su ile de karıştırabilirsiniz)

2 Adet domates

1 tatlı kaşığı domates salçası

1 adet havuç

2 diş sarımsak

1 çay bardağı kuskus

tuz,nane,karabiber,pulbiber

 

Yapılışı:

 

Domatesi kabuklarını soyup ,rendenin iri tarafıyla çorbayı pişireceğimiz tenceremize rendeliyoruz.

sarımsağı da rendeleyip domatesle 2-3 dakika soteliyoruz.Havucu rendeliyoruz.

Salçayı da ilave edip karıştırıp kuskuslarımızı ekliyoruz.

Tavuk suyumuzu da yavaş yavaş göz kararı ekleyip ,baharatlarla tatlandırıp pişmeye bırakıyoruz.

Sıcak sıcak servis yapıyoruz.

 

 

AFİYET OLSUN.