Bir haftadır Antalyada'yız...İnanılmaz bir hava var.Yağmurla geldik ama sanki hiç o yağmurları yaşamamış gibiyiz.Kuşlar cik cik,heryer yemyeşil ve gökyüzü de masmavi...İçimize çiçek kokularını çekiyoruz sürekli:)Oksijene doyduk resmen:)) Eee antalya'ya gelip de pazara gitmemek olmaz tabi...Daha öncede yüzlerce kez söylemişimdir 101. olsun hadi:) bayılıyorum buranın pazarlarına...O kadar taze ki herşey...Onu mu pişirsem bunumu pişirsem diye eve dönene dek heyecan yapıyorum:))) pazar dönüşü yürümüyorum zıplıyorum resmen:))Eee bu gibi durumda da türlü yapmak kaçınılmaz oluyor tabi:)))
Hepinizi seviyorum,öpüyorum ve türlü türlü türlümüze geçiveriyorum:)
Malzemeler:
1 adet patlıcan
1 adet kabak
1 adet patates
1 adet havuç
2 adet çarliston biber
5 adet taze fasulye
1 adet kuru soğan
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı biber salçası
3 yemek kaşığı sıvıyag
100 gr.dana kıyma
tuz,su,karabiber
Yapılışı:
Kıymayı soğanla birlikte ayçiçek yağında iyice kavurun.
Sarımsakları rendeleyip kıymalı harca ilave edin.Salçayı ilave edip azıcık suyla açıp karıştırın.
Bütün malzemeleri iri küpler halinde ve eşit şekilde doğrayın.
Tencereye ilave edip, karıştırıp, tuzu ve baharatları ilave ederek suyunu da kontrollü olarak ekleyerek pişmeye bırakın.
Sıcak olarak servis yapın.
AFİYET OLSUN.
6 yorum:
Ellerine sağlık zeynepcim sosu tam kıvamında görünüyor:)antalya pazarlarda çok değişik sebze ve meyvay la karşılaşmak mümkün.her yeni bir şey gördüğümde çok mutlu oluyorum sanki ilk ben görmüş keşfetmiş gibi :))
Ellerine saglik zeynepcim dedigin gibi antalyanin pazarlari harikadir hatta hergun pazar kurupdugu icin ben alip depolamiyorum ne yapacaksam ogun icin gidip taze taze alip yapiyorum :)
Ellerine sağlık. Yeni seçtiğin yaşamda sağlık ve mutluluklar.
oohh miss gibi olmuş ellerine sağlık bende çok seviyorum antalyanın pazarlarını hepsi fotograflık oluyor tazecik
Evdeki kalmış, tek başına yetmeyecek, boşa gidecek sebzeleri de değerlendirebileceğimiz çok güzel bir yemek. Ellerinize sağlık. :)
güzelmiş yaa bu süper
Yorum Gönder