Bulgurlu Çorba

Bu kasvetli havada sıcacık bir çorba istiyorsanız eğer buyurun tarifimizeee:)

Hepinizi öpüyorum ,seviyorum ve mutlu mutlu hafta sonları diliyorum...

Bulgurlu Çorba için,

Malzemeler:

1 Adet kuru soğan

2 Adet havuç

1 adet kabak

1 adet patates

1 bardak tat domates suyu

1 yemek kaşığı biber salçası

3-4 bardak su veya et suyu

2 yemek kaşığı bulgur

2 yemek kaşığı sıvıyağ

tuz

Yapılışı:

Soğanı yemeklik doğrayıp yağda hafifçe kavuruyoruz.

Havucun,patatesin ve kabağın kabuklarını soyup küp küp doğrayıp soğanlara ilave ediyoruz.

Domates suyunu,suyu veya et suyunu,salçayı ve tuzu da ilave edip sebzeler yumuşayıncaya dek pişiriyoruz

Piştikten sonra blenderdan geçirip,bulguru ilave ediyoruz ve bulgurlar yumuşayıncaya dek tekrar pişmeye bırakıyoruz.

Arzuya göre nane ile süsleyip,sıcak sıcak servis yapıyoruz.

AFİYET OLSUN