Yemeğini,kızartmasını,haşlamasını,salatasını,çorbasını her halini seviyorum bu sebzenin.
Çok da sağlıklı...Bol bol tüketmekte fayda var:)
Buyurun tarife;
Karnabahar Yemeğimiz İçin,
MALZEMELER:
1 adet orta boy karnabahar
1 adet minik soğan
100 gr. kadar yağsız dana kıyma
3 yemek kaşığı ayçiçek yağı
1/2 yemek kaşığı domates salçası
1/2 yemek kaşığı acıbiber salçası
tuz
sıcak su
YAPILIŞI:
Karnabaharları çiçeklere ayırıp bol suda iyice yıkayalım.
Geniş bir tencereye sıvıyağı ekleyip soğanları ve kıymayı kavuralım.
Salçayı ve tuzu ekleyip azıcık da su ekleyip karıştırıp 1-2 dakika fokurdatıyoruz:)
Karnabaharları sap kısımları alta gelecek şekilde tencere koyup,sıcak suyu ekleyip sap kısımları yumuşayıncaya dek pişirelim.
isteğe göre de sarımsaklı yoğurtla servis yapabiliriz:)
AFİYET, BAL OLSUN
SEVGİLER,ÖPÜCÜKLER
22 yorum:
Kardeş olduğumuz nasıl da belli, her ne kadar sen kara ben beyaz olsak da, damak tatlarımız aynı:) hiç gerbat değil bu yemek:)
çok enfes görünüyor.
ellerine sağlık lokumum benim.
öpüyorum karnıbaharlı yoğurtlu:)
yaşasın karnıbahar severler. bi dernek mi kursak acaba :P
Ellerinize saglik afiyetler olsun
Ellerinize sağlık. Kıymalı karnabahar benim de severek yaptığım ve yediğim bir yemek. sevgiler
Cadın geldi
ellerine sağlık Zeynepçim bizde çok fazla yenmiyor yemeği kızartma olursa daha çok seviliyor
Hani nerde blogcu buluşması ne zaman nerde ben niye bilmiyorum yaaaa
Benimde en sevdiğim yemekler arasında yer alıyordu taki bu kış yüzümde arasıra çıkmaya başlayan kızarıklıkların her karnabahar yedikten sonra ortaya çıktığını fark edene kadar:((( Yıllar sonra aniden alerji yapmaya başladı ve artık yiyemiyorum.
Ellerine sağlık canım....
Canım çok sağlıklı bir yemek olmuş.
Kış yemeği:)))
Ellerine sağlık canım
Çok öpüyorum seni
Zeynepciğim ellerine sağlık.Annem çok sık yapar çokta severim.Sevgiler.Mine
Dernek kurulduğu haberini aldım bende varım bende varım:)))Bende bayılıyorum bu kadarmı tesadüf diğer kardeşinizde benim galiba:)))Bencede hiç gerbat değil muhteşemmmm olmuş ellerine sağlık canımmmm...
Sıcakıkkk sevgiler...
Zeynebim unuttun beni :))çok özledim seni:))hadi ben vakit bulup gelemedim sen neredesin ayol:))
karnıbaharı bende çok severim canım
ellerine sağlık çiçek çiçek ne de güzel sunum olmuş öyle:)emremi seni öpüyorum canım.iyi haftalar..
Karnabaharı ben de çok severim, Hele haşlayıp salatasını yapmaya bayılırım. Ellerine sağlık
bizimkiler yemegini pek sevmedigi için ben genelde fırında yada kızartma olarak yapıyorum.ellerine saglık.
ayyy bende karnabaharın her şeyini severim bayıla bayıla yerim ellerine sağlık canımcım harika görünüyor
mutlu sağlıklı bir hafta dilerim
öpüldün
Zeynep'cim ben de çok severim karnabaharı.. Ben içine havuç rendeler ve limon da sıkarım, bir de 1-2 diş sarımsak atarım.. Bir de böyle dene, seveceğini düşünüyorum.. Ellerine sağlık canım..
Zeynepcim bizde de sadece ben ve eşim yer,malesef çocuklar yemiyorlar.. çiçek yemek vs..diye kandırıyorum,bora azıcık ancak yiyor...
ama bende yoğurtlu çok severim... ellerine sağlık..
Canım ellerine sağlık benimde en sevdiğim sebze oluyor kendiler:))
Canım,
ellerine sağlık. Çok lezzetli bir tat.
Sevgiyle kal.
Sevgili zeynep, karnabaharı çoğu kişi kokusundan dolayı pişirmez hatta evine sokmaz,ben her türlü lezzetini denerim ve severek yeriz. mevsiminde tüketmemiz gereken bir sebze.. tek yapmadığım yemeğinde kıyma yerine minik doğranmış kuşbaşı eti tercih etmem( kıymalı yemek bizde yenmez.)
salatasını,beşamel soslusunu mücverini her şekilde denerim.. sevgiler arkadaşım..
hımm nefis olmuş ellerine sağlık
Çok nefis görünüyor canım Zeynep'ciğim,ellerine sağlık..O güzel gözlerinin hep ışıldaması dileğiyle..Sevgilerle kal tatlıcığım..
Bloguma hos geldin canim... Seni tanidigima cok sevindim... Güzel yorumuna da ayrica tesekkür ediyorum. Bu arada Karnibahara bayilirim, her ne sekilde pismis olursa olsun... Ellerine saglik arkadasim... Sevgilerimle,
Bencede nefis olmuş bu yemek :)))
ellerine sağlık Zeynebim:)
Yorum Gönder