7 Ekim 2015 Çarşamba

Nohutlu Bulgur Pilavı

Share |
Bulgurun nohut ve kurutulmuş domatesle müthiş uyumuna bayılacaksınız. Yanına da cacık yapmayı ihmal etmeyin sakın:)
 
Sevgi Dolu Öpücükler Herkese :)
 
 
 
Pilavımız İçin,
 
Malzemeler:
 
1 Bardak pilavlık bulgur
4 yemek kaşığı Ayçiçek yağı
1 kase haşlanmış nohut
8-10 Adet kurutulmuş domates
1 diş sarımsak
2 yemek kaşığı kadar salça
tuz,karabiber,pulbiber
2 bardak su
 
Yapılışı:
 
Kuru Domatesleri bir kasenin içine koyup üzerine sıcak su ekleyerek 10 dakika kadar yumuşamaya bırakıyoruz.
Pilav tenceremize yağımızı koyuyoruz.
Bulguru ilave edip 1 dakika kadar kavuruyoruz.
1 diş sarımsağı rendeliyoruz.
Salçayı  ,suyu ,tuzu ve baharatları ekleyip ,karıştırıyoruz.
Kurutulmuş domatesleri küp küp doğrayıp nohutla birlikte pilavımıza ekleyip karıştırıp pişmeye bırakıyoruz.
Demlendikten sonra arzuya göre yeşil soğanla süsleyip sıcak servis yapıyoruz.
 
Afiyet Olsun

Hiç yorum yok:

 
Visual Design By Afet