Domatesli Biberli Muffinler

Canım canım blogcanlarım,

Keyifler yerindedir inşallah maşallah... Tüm kalbimle Ramazan Bayramınızı kutlarım öperim,sarılırım.:)

Veeeee çayınızın yanına eşlik etmesi için de nefissssss bir muffin tarifi verip kaçarım:)) Deneyin bayılacaksız ....

Malzemeler:

3 Yumurta
1/2 su bardağı yoğurt
1/2 su bardağı süt
1/2 su bardağı ayçiçek yağı
1 Adet domates
2 Adet çarliston biber
1/4 demet dereotu
100 gr. kadar beyaz peynir,
1/2 çay kaşığı mahlep
1 paket kabartma tozu
tuz (estuz baharatlı kullandım)
aldığı kadar un

süslemek için,
çörek otu ve susam

Yapılışı:

Yumurta ve tuzu iyice çırpıyoruz.
Sütü ,yoğurdu,sıvıyağı ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.
Domatesin kabuğunu soyup çekirdeklerini çıkararak küp küp doğruyoruz.
Biberleri ve dereotunu ince ince kıyıyoruz.
Peynirleri de ezerek hepsini birden karışıma ilave ediyoruz.
Mahlep,kabartma tozu ve yavaş yavaş da (2 su bardağı civarı) unu da ekleyerek karıştırıp kalıplarımıza pay yapıyoruz. Üzerlerine susam ve çörek otu serpiştirip önceden ısıtılmış 170 derece fırında kızarıncaya dek pişiriyoruz.

Sevgi Dolu Öpücükler

Afiyetle...

Çilek Soslu İrmik Tatlısı

İrmik tatlısı bizim evde pek sevilir.Değişik versiyonlarıyla sık sık pişiririm.Bazen sadece tarçın,bazen bosbol çikolatalı soslu, bazen de değişik meyvelerle kılıktan kılığa girer:) Bugün de çilek soslu olarak huzurlarınızda bulunmakta...Bu sıcak günlerde serin serin züpper oluyor tavsiye ederim:)

Hepinizi seviyorum, öpüyorum ve tarife geçiyorummm...

Malzemeler:

1 Su bardağı İrmik

4 Su bardağı Süt

1/2 çay bardağı hindistan cevizi

1,5 su bardağı tozşeker

1 paket vanilya

Çilek Sos İçin,

250 gr. çilek

2 yemek kaşığı toz şeker

1 tatlı kaşığı mısır nişastası

Yapılışı:

Sütü,irmiği,hindistan cevizini,şekeri ve vanilyayı tencereye alıp sürekli karıştırarak pişirelim.

Ocağın altını kapatıp kuplara pay edelim.

Sosumuz için, çilekleri yıkayıp temizleyip blenderdan geçirerek püre yapalım.

Bir tavaya çileği ,nişastayı ve şekeri ekleyip koyulaşana dek karıştırarak pişirelim.

İrmik tatlılarımızın üzerine pay edip soğuk soğuk servis yapalım.

AFİYET BAL OLSUN

Yeşil Zeytin Salatası

Canım canım blogcanlarımmmm,

Tüm kalbimle herkese hayırlı Ramazanlar dilerim...Bu mübarek ayda dilediğiniz, istediğiniz, keşke dediğiniz ne varsa Allah gönlünüze göre versin İnşallahhhhh:)))

Bugün yine hem pratikkkk, hem renkli, hem de sunumuyla herkesin beğenisini toplayacak zeytin salatamızla karşınızdayız efendim:)

Hepinizi öpüyorum seviyorum veee tarife geçiyorum...

Yeşil Zeytin Salatası İçin,

Malzemeler:

1 Kase dilimlenmiş Yeşil Zeytin
1 çay bardağı mısır
1/3 demet dereotu
1/3 demet maydanoz
1 dal yeşilsoğan
5 Adet kornişon turşu

Sosu için,
limonsuyu
nar ekşisi
zeytinyağı
tuz

Yapılışı:

Kornişon turşuları küp küp kesip,yeşilliklerimizi ince ince kıyalım.Mısır ve dilimlenmiş yeşil zeytinle karıştıralım.
Sosu hazırlayıp zeytin salatamızla harmanlayıp servise hazır hale getirelim.

Afiyet Bal Olsun

Etimek Üstü Kızartma

Görüntüsü güzel ,kendisi lezzetli ,kolay kolay kimsenin hayır diyemeyeceği ,göbek büyütücü ,kopkolay bir lezzetle musmutlu pazarlar herkeseeee:)

Etimek üstü kızartma için,

Malzemeler :

Etimek

Sarımsaklı Yoğurt

Karışık Kızartma

Süslemek İçin, Feslegen

Yapılışı:

Etimek dilimlerimize sarımsaklı yoğurt sürüp yumuşaması için 30 dakika kadar servis tabağında bekletiyoruz.

(Zamanınız kısıtlı ise ayrana batırıp da çıkarabilirsiniz.)

Etimekler yumşarken dilediğiniz sebzeyi kızartıp (arzuya göre şakşuka da yapabilirsiniz ) yumuşamış etimeklerimizin üzerine kızarmış sebzelerimizden koyup taze feslegenle süsleyip servis yapabilirsiniz.

Afiyet Olsun...

Kıymalı ve Havuçlu Erişteli Çorba

Şöyle mis gibi sıcacık ve pratik bir çorba istiyorsanız eğer doğru adrestesiniz:)

8 dişli Ardacığım da bayılıyor bu çorbaya...Hem büyüklere hem küçüklere işte nefis bir çorbaaa diyorum , hepinizi öpüyorum,seviyorum ve tarife geçiyorummmmm

Mutlu haftalar

Çorbamız için,

Malzemeler:

1/2 adet minik kuru soğan

100 gr. dana kıyma

1 Adet Havuç

2 Adet iri domates

1diş sarımsak

3-4 yemek kaşığı erişte (şehriye vs. de kllanabilirsiniz)

tuz

su

üzeri için, nane veya fesleğen

Yapılışı:

Soğanı ve kıymayı beraberce kavurun.

Sarımsağı ,havucu,domatesi rendeleyin.

Erişteyi, tuzu ve göz kararı suyu da ekleyin.

Erişteler yumuşayıncaya dek pişirip İnce ince kıyılmış fesleğenle süsleyip sıcak servis yapın.

AFİYE OLSUN...



Limonlu Muhallebi

Herkese musmutlu muhallebi tadında hafta sonları dilerimmmmm...

MALZEMELER:

1 kg süt

1 su bardağı tozşeker

5 çorba kaşığı pirinç unu

2 paket damla sakızlı vanilya

1 limon kabuğu rendesi

Üzeri için,toz fındık veya ceviz

YAPILIŞI:

Sütü,vanilyayı, şekeri ,pirinç ununu sürekli karıştırarak muhallebı kıvamını alana dek pişiriyoruz.

Pişen muhallebimizin içine limon kabuğu rendesi ilave ediyoruz.

Karıştırıp kaselere paylaştırılıp ,fındıkla süsleyip, soğuk soğuk servis yapıyoruz.

Afiyet olsun

Havuçlu Ispanak Salatası

Canım canım blogcanlarımmm

Keyifler yerindedir inşallah maşallah:) Ben 5 dişlimin peşinde bütün vaktimi emekleyerek geçirmekle meşgulüm:))) Vakit buldukça da pratik birşeyler yapıp bloğa ekleyeceğim diye sevinç çığlıkları atarak günleri geçiriyorum:)))

9,5 aylık olduk çok şükür...Hala bi anne demişliğini duymadım vallahi:))) Gün geçtikçe daha ele avuca gelmeye başladı artık... oyunlar oynayıp karşılıklı kıkırdıyoruz...

En çok abisinden ve abisinin oyuncaklarından keyif alıyor...Tabi abimiz oyuncak konusunda aynı duyguları paylaşmadığı için biraz ortalık karışıyor:)))

Geceleri hala uyanıyoruz:( Oldukça zor oluyor, bazen 2-3 kere kalkıyoruz. Resmen gecenin üçünde oyun oynamaya hazır uyanıyor,uyutana kadar akla karayı seçiyorum...Ama öyle lokum ki sabahleyin gece olan herşeyi unutmuş bir halde güne başlatıyor insanı:)))Klasik müzik dinlemeye ve dans etmeye bayılıyoruzzzz:) O kafa sağa sola öyle bir gidiyor ki anlatılmaz yaşanır yani...Genel olarak tipte olmasa da ruhen anasının oğlu gibi görünüyor:))))

Biz de son durumlar böyle işte blogcanlarım...

Musmutlu bir hafta dileyerek ,hepinizi öpüp ,tarife geçiyorum hemennnn:))

Havuçlu Yoğurtlu Ispanak Salatası İçin,

Malzemeler:

1/2 kg. Ispanak

3 Adet havuç

1 diş sarımsak

2 yemek kaşığı zeytinyağı

1 Kase süzme yoğurt

tuz

Yapılışı:

Ispanağı sirkeli sularla yıkayıp doğruyoruz.1 yemek kaşığı zeytinyağı koyduğumuz tavada kavuruyoruz.

Havucu iri iri rendeleyip aynı şekilde 1 yemek kaşığı zeytinyağında kavuruyoruz.

Geniş bir kasede kavrulmuş havuc ve ıspanağı sarımsaklı yoğurtla karıştırıp servis tabağına alıp bekletmeden afiyetle yiyoruz.

Sevgi Dolu Öpücükler

Kurutulmuş Domatesli Nohut Salatası

Antalya'ya bir anda bahar gelmeden yaz geldi resmen...şu an güneş öyle bir yakıyor ki aman aman diyeyim:)

Ben sıcağı sevdiğim için genel olarak memnunum halimden ama evde olunca tabi:)))çarşı pazara çıkınca çekilmez oluyor...hele bazı insanların suya sabuna dokunmadan yaşamaya çalışması of ki of yani...toplu taşımaya falan binmek kabus.)))hele boyunuzda kısaysa bitmez o yol, burnunuza yapışır o koku ıgggg:)))

Eee bir de yaz geldi kilolar da çıktı meydana:))en azında bende öyle:) durumlar pek iç acıcı değil belki bu sıcaklarda iştahım kapanır zayıflarım accuk.))) güneşten bile medet umuyorum eyvah ki ne eyvah:))

Bu kadar salata tarifi yayınlayıp da tombik tombik geziyorum ya hala yuh bana diyorum ve tarife geçiyorummmm:)))

Nohut Salatamız İçin,

Malzemeler:

1 kase haşlanmış nohut

7-8 adet  soslu kurutulmuş domates 

8 Adet kornişon turşu

1 çay bardağı mısır

1/3 demet dereotu

1/3 demet maydanoz

2 dal yeşil soğan

nar ekşisi

limon suyu

zeytinyağı

tuz

Yapılışı:

Bütün malzemeleri ince ince doğrayıp haşlanmış nohutla harmanlıyoruz.

Nar ekşisi,zeytinyağı ,limon suyu ve tuzumuzu da ilave edip karıştırıp servise hazır hale getiriyoruz.

AFİYET OLSUN

SEVGİ DOLU ÖPÜCÜKLER