Kivi Soslu Muhallebi

Sonunda beklediğimiz ,özlediğimiz havaya kavuştuk çooook şükür...

Ağaçlar tomurcuklanmaya ,çiçekler açmaya başladı,papatyalar da tüm güzelliğiyle ruhumuzu, gözümüzü ,gönlümüzü doyuruyor...İçimiz kıpır kıpır...

Ah bir de kışın itinayla alıp, yaza veririz birşeycik olamaz dediğimiz kilolarımız da olmasa:)))

Ah ahh:)) Bizim evde tatlılar sütlü tatlı olmaya başladı yavaş yavaş...

Fotoğraftaki tatlı da akşam Sülo'da yenmek üzere soğumayı bekliyor.Dumanı  üstünde yani:)))

Hepinizi seviyorum,öpüyorum veee tarife geçiyorummm:)))

Malzemeler:

Muhallebi için,

2,5 su bardağı süt

4 çorba kaşığı pirinç unu

5 çorba kaşığı tozşeker

1 paket damla sakızlı vanilya

Sosu için,

3 adet kivi

3 yemek kaşığı pudra şekeri

Yapılışı:

Sütü ,pirinç ununu,şekeri ve vanilyayı muhallebi kıvamına gelinceye dek pişiriyoruz.

Kaselere paylaştırıyoruz.

Kivilerin kabuklarını soyup rendeliyoruz,pudra şekeri ekleyip karıştırıyoruz.

Karışımı muhallebilerin üzerine paylaştırıyoruz.

Soğuk soğuk servis yapıyoruz.

AFİYET OLSUN...

Domatesli Karides

Merhaba blogcanlarımmm,

Yine koskoca bir haftayı şaka maka ortaladık...Martın ortasındayız ve güneşe acayip hasretiz...Dışarısı buzzz gibi,evden çıkmak istemiyorum inanın...Alışveriş merkezlerini gezmekten de  resmen içimiz bayıldı.

Nisanda 2 hafta kadar bir Antalya kaçamağı yapmak istiyoruz.İnanın şimdiden Emre'mle bavulumuz hazır.Sürekli masmavi gökyüzünün,içimizi ısıtan güneşinin hayallerini kuruyoruz oğlumla...Emre doya doya bisiklete binme hayali kuruyor,bense o masmavi denize karşı aşkımla Türk kahvelerimizi yudumlayıp, dergiler karıştırma hayalleri kuruyorum:))))

Ah ahh hayali bile güzel....Azıcık kaldı heyecanla dişimizi sıkıyoruz:)))

Tabi dişimizi sıkarken de boş durmuyoruz  veeee nefisss domatesli karidesler hazırlayıp sevdiklerimizi şımartmaya devam ediyoruzzz:)

Buyurun tarifimize...

Malzemeler :

1 paket iglo gurme karides (250 gr.)

3 yemek kaşığı zeytinyağı

2 adet domates

3 diş sarımsak

1 tatlı kaşığı acı biber salçası

1 tatlı kaşığı domates salçası

tuz,karabiber

Süslemek için, maydonoz

Yapılışı:

Tavamıza zeytinyağını koyup hafifçe ısındıktan sonra karidesleri ve ikiye böldüğümüz sarımsakları atıp 5 dakika kadar soteliyoruz.

Domateslerin kabuklarını soyup küp küp doğrayıp karideslere ilave ediyoruz.

Salçaları ,tuzu ve bir tutam karabiberi de ekleyip domatesler suyunu çekinceye dek pişiryoruz.

Sarımsakları çıkarıp,karidesleri servis tabağına alıp ince kıyılmış maydanozla süsleyip servise hazır hale getiriyoruz.

AFİYET BAL OLSUN...

SEVGİ DOLU ÖPÜCÜKLER :)

Valonia Çikolata ile Cennete Düştüm Sanki

Merhabalar sevgili blogcanlarımmmm,

Geçen haftalarda Binnur Hanım'dan tatlımı tatlı bir workshop daveti aldım.Konu çikolata veya dondurma olunca bende akan sular durur biliyorsunuz:) Acayip sevindim:)

Hele bir de Aylincim ,Yasemincim ve İnci ablamla grup olduğumuzu öğrenince sevincime sevinç katıldı:)

Güle oynaya düştük yollara...

Binnur Hanım ve Burak Bey bizi Valonia Chocolate Cafe 'de sıcacık karşıladılar...Kahvelerimizi içip,sohbet edip heyecanla çikolataya bulanmak için atölye bölümüne geçtik:)

Çikolata ustası Erdoğan İnan'ın süper ustalığıyla ve sempatikliğiyle harika vakitler geçirdik.

İnanın cennete düşmüş gibi hissettim kendimi...Sağım solum önüm arkam çikolata doluydu:)))) Hem yedik,hem dinledik,hem öğrendik...

Lüp lüp yediğim el yapımı çikolataların hiç de kolay yapılmadığını öğrendikten sonra ,saygı duruşunda yemeye başlar oldum çikoları:))) 3 kere 5 kere düşünerek sindire sindire lüplüyorum artık:))))

Erdoğan Şefimiz resmen bizi kendisine hayran bıraktı...Resmen usta yani...

Bu nazar boncuklu çikolatanın görüntüsüne bayıldımmmm...Erdoğan usta için bunu yapmak çocuk oyuncağı tabi:))) Ah bir de bana sorun:)))

Bu harika cafe'ye muhakkak gidin derim.Nefis lezzetlerle karşılacaksınız söylemedi demeyin.Mesela Türk kahvesini öyle şık getiriyorlar ki kendinizi pek özel hissediyorsunuz:) Artık gerisini siz düşünün...

Gerçekten süper ama süper bir gün geçirdim...Binnur hanım'a ,Burak Bey'e,Erdoğan Bey'e veee Valonia Çikolata'ya çok çok teşekkür ederim.

Not: Yasemin'e ve Aylin'e fotoğraflar için ayrıca teşekkür ederim:)))

Sevgi Dolu Öpücükler