Mercimek Çorbası

 

 

Merhaba sevgili blogcanlarımmmm,

Bugün sevgimle olduğu kadar ,tarifimle de içinizi ısıtayım dedim:))) Hemen herkesin sevdiği mercimek çorbası da fena olmaz diye düşündüm:) hep beraber ,içelim içelim ısınalımmmm:))

Şaka bir yana hastamı oluyorum nedir,içim titriyor sabahtan beri:( Kaplumbağa gibi hissediyorum resmen kendimi:( Tahmin edersiniz ki hiiiiç bana göre değil bu durum:(((

Güzel şeyler düşünelim, güzel şeyler olsun diyelim veee mutlu mutlu ,sendromsuz ,hastalıksız ,güp güzel bir hafta dilerimmmmm herkese....Öperim, öperim sarılırım:)

Buyurun mis gibi çorbamıza:)

 

Malzemeler:

1 adet küçük patates

1 adet küçük havuç

1 adet küçük kuru soğan

1 çay bardağı kırmızı mercimek

2 yemek kaşığı pirinç

2 yemek kaşığı bulgur

1 yemek kaşığı salça

3 yemek kaşığı sıvıyağ

nane,karabiber,tuz,

sıcak su (et suyu da olabilir)1-1,5lt kadar

Yapılışı:

Soğanı yemeklik doğrayıp,sıvıyağda hafifçe kavuruyoruz.

Patatesi ve havucu rendeleyip soğanlara ilave ediyoruz. Yıkanmış pirinci ,bulguru,mercimeği ve salçayı  ilave ediyoruz.Sıcak suyumuzu da göz kararı ekleyip, baharatlarımı da ilave edip karıştırıp bütün malzemeler yumuşayıncaya dek pişiriyoruz. En son blenderdan geçirip limonla sıcak sıcak servis yapıyoruz.

AFİYET OLSUN

Hindistan Cevizli ve Kakaolu Kurabiye

Güneşli ve soğuuuk bir cuma gününden herkese merhabalar:)

Bir çoğunuz eminim benim gibi hafta sonu heyecanı yaşıyorsunuz.Yine su gibi akıp geçti günler...Ben bu hafta sonumu sevdiklerime ayırdım:)

Hatta birazdan aşkımı şımartmak için ona dolmalar saracağım:)))) Emreciğimle de futbol oynayacağım ,yiyeceğim golleri doya doya:)

Sizleri de unutmadım tabi ki:)))) Oğlumla beraber yaptığımız kurabiyelerim de sizler için olsunnnn:)

Kendimizi ve sevdiklerimizi şımartacağımız ,mutlu mutlu ,güpgüzel bir hafta sonu dilerim herkese...

Buyurun tarifimize,

MALZEMELER:

2 çay bardağı tozşeker

3 çorba kaşığı margarin

1 su bardağı mısır nişastası

3 çorba kaşığı hindistan cevizi

3 çorba kaşığı kakao

1 pk. kabartma tozu

1 pk. vanilya

2 adet yumurta

aldığı kadar un

YAPILIŞI:

Bütün malzemeleri yavaş yavaş karıştırıyoruz.Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elimizde yuvarlayıp, yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine dizip ,önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişiriyoruz.

Piştikten sonra arzuya göre pudra şekeri ile süsleyebilirsiniz.

AFİYET,BAL OLSUN

SEVGİ DOLU ÖPÜCÜKLER

Yoğurtlu Karışık Sebze Salatası

Bugün nefisssss bir salata tarifi vereceğim size.Tatlılar tatlısı Sevilimin güzel evine blogcanlarla konuk olduğumuz zaman, bizler için hazırladığı lezzetlerden biride sebzeli salataydı.

3 tur ayıla bayıla gittim geldim yedim salatadan.4. tura artık midemde yer kalmadığı için yiyemedim...gerçi zorlasam yer açardım da yüklenmeyeyim dedim:))) O bakımdan , performansım yerinde yani:)))

Sonracıma geçen hafta aklıma gelip, canım da çekince hemencik yapayım dedim.Kaç tur yediğimi söylemem ama:)Bence sizde turlarınızı sayamadan doya doya yiyeceksiniz:)

Tarifi  aynen aktarıyorum

Yoğurtlu Karışık Sebze Salatası;

Malzemeler: 

2 adet havuç

2 adet kabak

10-15 adet közlenmiş kırmızı biber

200 gr mantar (haşlanmış)

200 gr haşlanmış mısır

200 gr biberli yeşil zeytin

dereotu


Sosu için :

3 yemek kaşığı yoğurt

3 yemek kaşığı yonca Mayonez

1 yemek kaşığı kuru nane

2 diş sarımsak

1 yemek kaşığı toz şeker

yarım limon suyu

Tuz

Yapılışı:

2 adet havuç ve kabak uzunlamasına bölünüp sonra 2 cm uzunlugunda kesilr.

ayrı ayrı az bir sıvıyağ ile tavda kavurulur.Soğuması için tabağa alınır.

ayrı yerde yeşil zeytin ve közlenmiş biberler ince ince kıyılır.

Haşlanmış mantarlarda kıyılıp karışıma ilave edilir.

Üzerine mısır da ilave edilip temizlenmiş dere otunuda incecik kıyıp karıştırılır.

Sosu için tüm mazlemeler karıştırırp tabaktaki karışıma ilave edilir.

Harmanlanıp servis tabağına alınır.

Afiyet Bal Olsun

Sevgi Dolu Öpücükler

Mutlu Mutlu Günleeer:)