BLOG YAZARLARIYLA BAHARA MERHABA DEDİK

Herkese en baharlısından merhabalar:)))

 

veee sonunda büyük buluma gerçekleşti ... 2 mayıs pazar günü blogcu arkadaşlarımla  beraber bahara merhaba dedik Sosyete Sofrasında:)
Çok çok çok güzel keyifli bir gün geçirdim. Sevgili  hilale ve ayşene bu güzel organizasyon için çok çok teşekkür ederim.Kıkır kıkır bir gün oldu. Özlediğim arkadaşlarımla da bol bol hasret giderdim,yeni arkadaşlar edindim,hediyeler aldık verdik,herkes tek tek kendini ve bloğunu tanıttı,tabi keyifli durumlar da çıktı ortaya. Dolu dolu keyifli bir gün geçirdim. Orada olduğum için kendimi şanslı ve mutlu hissettim:)
Başka kimler vardı merak ediyorsanız ayşenciğimin ve hilaciğimin sayfasına bir bakın derim :)))

sevgili  BALPARMAK  firmasına ve KOTANYI baharatlarına da sonsuz teşekkürler ederim. Ballı baharatlı bir gün oldu:)

Şimdilik benden son haberler bunlar:)))

Hepinizi en sevgi dolusundan öpüyorummmmm:)))

Dolmabahçe Et ve Kebap Blogger Etkinliği

Herkese en gülücüklüsünden merhabalar,

Pazar günü Cevahir Avm'de bulunan Dolmabahçe Et ve Kebap Restoranına Sevgili meloşumun daveti üzerine büyük bir keyifle gittim.Aslında biraz korka korka gittim.Çünkü Et konusunda korkularım vardı açıkçası...İnşallah midem bozulmaz diye diye dua ettim yol boyunca:)))

İlk izlenimim temizlik oldu...Acık büfe tertemiz ve acayip lezzetli görünüyordu.Personelin kıyafetleri tertemiz,hepsi acayip güleryüzlüydü fakat et korkusu hala içimi kemirmeye devam ediyordu:)))

Sonra aşağıda resmini gördüğünüz müthiş tabağı keyifle mideme indirirken etle ilgili bütün korkularımın gereksiz olduğunu düşündüm.Sıcacık,pamuk ve acayip lezzetli bir bonfile yedim. Bu tabağın menüdeki adı dolmabahçe kebabı diye geçiyor. inanın yemeye doyamadım. Kokusu,lezzeti,içindeki mantarlı karışımı insanı acayip baştan çıkarıyor diyebilirim. yedikçe yiyesi geliyor insanın:))))

Ah bi lahmacun olsa da yesek derken veee Burçin bey elinde fındık lahmacunlarla gelince tahmin edersiniz ki  fiyonk modumu aldım hemen:)))) gördüğünüz herşeyi yedim yedim yedim:)))Üstelik hemen hepimiz bruchtan çıkıp gelmiştik:))) Tok doyurmak zordur aslında ama öyle bir doyurdularki sağolsunlar 2 gün yemek yiyemedim:)))

Salatalar da tek kelimeyle müthişti...ellerinize sağlık.

Sonra sıra tatlılara geldi:))) Hepsi birbirinden nefisti amaaaa bir künefe yapmışlar tadından yenmiyor:))) Kesinlikle yemeden kalkarsanız rüyalarınıza girer benden söylemesi...Zaten koku burnunuza gelirse yememeniz mümkün değil:))))

Kısaca acayip kebap bir gün geçirdim arkadaşlar:)))))

Tüm samimiyetimle diyorum ki canınız kebap isterse uğrayacağınız güzel ve temiz mekanlardan biri...Ah birde anadolu yakasında olsa ahhh:)))) Çıkıp çıkıp giderdim:)))

Bu nefis lezzetleri bize güleryüzleriyle sunan tüm arkadaşlara,beni ve yaseminciğimi çoook iyi besleyen Sevgili Burçin Beye:))) Bu güzel mekanda bizleri ağırlayan Sevgili Cihangir Beye,

bizi davet eden tatlı  meloşa sonsuz teşekkürler ederim...

İletişim,adres vs. için Burayı tıklamanız yeterli:)))Muhakkak gidin derim.Bu güzel lezzetlerle tanışın ve kebap bir gün geçirin:))

Sevgi Dolu öpücükler

Zeyneple çikolata tadınlar günler

Mantar Salatası

Mantar Seviyorsanız eğer bu salataya bayılacaksınız :)

 

Salata için Ölçü vermiyorum orantı tamamen zevkinize kalmış,

MALZEMELER:

1 kavanoz mantar

Maydanoz

dereotu

yeşil soğan

mısır

közlenmiş biber

salatalık turşusu

çarliston biber

tuz

limon suyu

zeytinyağı

isteğe göre nar ekşisi

YAPILIŞI

Yıkanması gerekenleri yıkayıp,malzemeleri ince ince kıyıp geniş bir kasede iyice harmanlıyoruz. Mantarları da ilave edip zeytinyağı,tuz ve limon suyumuzu da ilave edip karışırıp servise hazır hale getiriyoruz.

AFİYET ,BAL OLSUN

SEVGİ DOLU ÖPÜCÜKLER

 

BEN & JERRY'S ve Blogger Etkinliği

Herkese en gülücüklüsünden merhabalaaaar:)))

Sesim soluğum çıkmıyor diye kızıyorsunuz biliyorummm:))) Bahar sendromum geçmedi hala:)))

Tembel tembel geziniyorum:)))

Ayrıca bloğuma fotoğrafta ekleyemiyorum:( canım sıkkın bu yüzden. Aşağıdaki fotoları ekledikten sonra bir daha foto ekleyemedim:( sorunu çözemedim henüz:)))

Çözer çözmez yeni tariflerle aranızdayım tekrar:))

Havalar güzelleştikçe bende kendimi çarşı pazara atmaya başladım... İnce ince giyinip gezmekte ayrı keyifmiş özlemişim valla:) Seviyorum sıcak havayı...

Sonracığımaaaa geçen hafta Cumartesi günü için Canım Aylinciğimden ben&jerrys dondurmalarını tadıp, tatlı tatlı sohbet edeceğimiz bir davet maili geldi...maili okuduktan sonra tahmin edersiniz ki fiyonk modumu aldım yine:)))

Artık beni de iyice tanıdınığınızı anlıyorum güzel yorumlarınızdan:)))

Çikolata,yeşil erik,nescafe,yaprak dolması veee dondurma deyince akan sular duruyor biliyorsunuz. Hiçbirine hayır demem mümkün değil:)))

Canımmm eşimmm , ulaşım sponsorum oldu yine, Emreciğimle de ilgilendi sağolsun:)

Ben de mutlu mutlu birbirinden nefis dondurmaların tadına baktım ağzım kulaklarımda:))) Söylemeden edemeyeceğim içtiğim kahve de çok lezzetliydi ayrıca:)))

Bu güzel organizasyonda sevgili arkadaşlarım yasemin , betül , pelin , gülfem ,ve aylinle tekrar görüşme şansı yakaladığım için de üç kere beş kere mutlu oldum:)

Ben&Jerry’s Külahlı Süvarisi (Marka Temsilcisi) Serkan Gencel dondurmalarımızı yerken bize Ben&jerry'sin tarihçesini , güleryüzüyle ve hoş sohbetiyle birleştirip keyifle anlattı ...

Biz de arkadaşlarımla hoş ve lezzetli dakikalar geçirdik bu sayede.

Sevgili Aylinciğime ve Serkan Bey'e bu güzel gün için tekrar tekrar teşekkür ederim...

BEN&JERRY’S HAKKINDA

Ben&Jerry’s markası Türkiye’ye ne zaman geldi?

Ben&Jerry’s 1978 yılında kurulan ve bu yıl 32. yaş gününü kutlayan bir marka. Türkiye’ye 2007’nin Kasım ayında geldi. Ben&Jerry’s tutkunlarının yoğun talepleri de markanın Türkiye’ye gelmesindeki önemli etkenlerden biri.
Dünyanın en kocaman parçalı, en sorumluluk sahibi ve en eğlenceli dondurması Ben&Jerry’s, Türkiye’de açtığı yeni mağazalar ve market satışlarıyla hedeflerini büyütüyor. Ben&Jerry’s CineBonus Kanyon, City’s Nişantaşı, Bağdat Caddesi ve Meydan CineBonus mağazalarının ardından İstanbul’da Palladium CineBonus ve Capacity CineBonus, Ankara Bilkent CineBonus, Ankara Gordion CineBonus mağazalarını açtı. Ben&Jerry’s, Ankara Panora CineBonus dondurma mağazasının yanı sıra Bodrum’da Divan Palmera ve Rixos Premium Bodrum, Fethiye Hillside Beach Club ve Alaçatı Cadde dondurma stantlarıyla da eşsiz lezzetteki dondurmalarını daha fazla tüketiciye ulaştırmayı amaçlıyor. Bu noktalarda 16 çeşit dondurma sunuluyor

Yatırımlarını bununla sınırlı bırakmayan Ben&Jerry’s; Kuşadası, Bodrum, Marmaris, Fethiye, Antalya ve çevresindeki seçkin marketlere de girerek dondurma severlere 9 farklı dondurma çeşidi sunacak.

Ben&Jerry’s markası nasıl doğdu?

Okul arkadaşı olan Ben Cohen ile Jerry Greenfield, yemek yemeye olan tutkularının ortak noktaları olduğunu okul yıllarında keşfettiler. 1978 yılına geldiklerinde, Ben hiç bir gelecek vaat etmeyen, fazla bir beceri gerektirmeyen ve düşük maaşlı birçok işte çalışıp her seferinde kovulmuş, Jerry ise tıp fakültesine girme deneyiminde ikinci kez başarısız olmuştu. Böylece, ortak tutkularını hayata geçirmeye karar verdiler ve 5 dolara olan bir dondurma yapma kursuna katıldılar. Kursun ardından ilk dondurma dükkânlarını ABD’deki Vermont, Burlington’daki yıkık dökük bir benzin istasyonunu açtılar. Vermont, New York’a uçakla bir buçuk saat uzaklıkta, soğuk, karla kaplı, kayak merkezlerinin olduğu bir yer. Dondurmayla ters orantılı bir durum. Ben&Jerry’s her şeyi farklı yapmayı sevdiği için seçimleri de o yönde oluyor. Ancak dondurmaya getirdikleri yenilikçi yaklaşım, dondurmalarının lezzeti ve farklılığı, kocaman parçaları ve kendilerine özgü felsefesi çok büyük ilgi topluyor. Kasabada bu tadı tatmak için kuyruklar oluşuyor.
Markanın misyonu; ‘Yapılabilecek en iyi dondurmayı olabilecek en iyi şekilde yapmak’. Bu iki kafadarın başlangıçtan itibaren amacı dünyanın en lezzetli dondurmasını en iyi şekilde yapmak oldu. İşleri yaparken eğlenmeyi de ihmal etmediler. Markanın kurucularından Jerry, ‘Eğlenceli değilse neden yapalım ki!’ der, Ben ise ‘İşletmelerin içinde yaşadığı topluma karşı sorumlulukları vardır’ der. Ben&Jerry’s işte bu anlayışla içinde yaşadığımız gezegene karşı sorumluluklarını yerine getirmeye çalışıyor.

Ben&Jerry’s aynı zamanda dünyanın ilk ‘Adil Ticaret’ (Fairtrade) sertifikasıyla üretilen dondurması.

Adil Ticaret ne demek?

Adil Ticaret (Fairtrade) insanların pastadan, hak ettikleri payı adil bir şekilde aldıklarından emin olmamızı sağlayan bir uygulama. Bu Ben&Jerry’s için çok önemli, doğruyla yanlışı ayırt etmemizi sağlıyor.

Kahve, kakao ya da vanilyanın geleneksel anlamdaki ticareti, küçük ölçekli çiftçiler için birçok eşitsizliği de beraberinde getiriyor. Hammaddeler ucuza alınır, hatta bazen maliyetinin de altında bir fiyata alınır, tedarik zincirindeki yolculuklarına devam eder, sonunda da işlenmemiş olarak satılırlar (vanilya özütü, kakao tozu ya da kahve özütü gibi). Bu modelde kârın büyük bölümü ürünün geldiği ülkenin dışında kalır ve yerli üreticilere doğrudan faydası çok azdır.

Bu nedenle 2001 yılında, ürünlerimizin bir kısmında kullandığımız vanilya, kakao ve kahveyi çiftçi birliği kooperatiflerinden almaya başladık. Bu toplumsal yapılar; üyelerinin yaşam kalitesini artırmaya, çalışan haklarını ve koşullarını iyileştirmeye çalışmanın ötesinde üyelerinin kendi ülke ve toplumlarına görev bilinciyle bağlanmalarına da destek oluyorlar. Çiftçilere ödediğimiz ek primlerle, çiftçilerin kendi toplumlarında ihtiyaç duydukları su kaynaklarının oluşturulması, sürdürülebilir enerji tribünlerine yatırım yapmaları gibi projelere destek veriyoruz. Ayrıca çiftçi birliklerine kredi, finansal destek seçenekleri, uzun vadede alım sözleşmeleri ve teknik destek verilmeleri konularında tedarikçilerimizle birlikte çalışıyoruz.

Adil Ticaret sayesinde çiftçiler hem kendi aileleri hem de içinde yaşadıkları toplum için sağlık hizmetleri, eğitim ve güvenli yaşam alanları gibi temel gereksinimlerine yönelik olumlu adımlar atabiliyor.

Adil Ticaret sürdürülebilir çiftçiliği teşvik ediyor ve insan haklarına saygıyı her şeyin üstünde tutan uygulamaları destekliyor.

2013 yılında tüm ürünlerin Adil Ticaret Sertifikalı olması hedefleniyor.

Ben&Jerry’s karbon ayak izini sıfırladı, dünyanın ilk iklim nötr dondurması oldu

Dondurmasının içinde bulunan kocaman parçaları, sosyal sorumluluk bilinci ve çevre projeleriyle adından söz ettiren Ben&Jerry’s, inekten külaha kadar yaptığı çevre yatırımlarıyla dikkat çekiyor. Yapılabilecek en iyi dondurmayı olabilecek en iyi şekilde yapmaya çalışan Ben&Jerry’s, iklim üzerinde yaptığı etkiyi düşünerek üretim yapmayı felsefe haline getirmiş durumda. Fabrikalarında yeşil, %100 yenilebilir enerjiyle üretim yapan, hammadde tranferinde hava taşımacılığı kullanmayan, fabrikalarına yakın yerlerden kaynak sağlayan Ben&Jerry’s, termoakustik soğutuculara yatırım yapıyor, dondurma ambalajlarında %90 geri dönüşümlü malzemeler kullanıyor ve üretimden kaynaklanan emisyonu telafi etmek için rüzgâr enerjisine yatırım yapıyor.

İklim Değişikliği Kolejini kurarak öğrencilerle kutuplarda araştırmalar yapan marka, gençlerin gerekli donanımı kazanmasını ve ülkelerine ilham vermelerini amaçlıyor.

Geri dönüşüm ve enerji tasarrufu uygulamalarıyla üretim operasyonları için gereken yakıt ve elektrik kullanımının %100’ünü, yenilenebilir enerjiye yani rüzgâr, güneş, biyokütle ya da suya dönüştürüyor. İnekten külaha yaptığı çalışmalarla Nisan 2007’den beri karbon ayakizini sıfırlayıp dünyanın ilk iklim nötr dondurma markası olmanın mutluluğunu yaşıyor.

Şilteli, masaj yapılan inekler

Amerika ve Hollanda’da sürdürülebilir mandıracılık programı yürüten Ben&Jerry’s, mutlu inekler, mutlu çiftçiler ve mutlu bir gezegen yaratmayı amaçlıyor. Sürdürülebilir Mandıra Programı’yla destek sağlanan çiftçiler, eğitim atölyeleriyle de çiftliklerin verimliliğini arttırıyor ve ineklerin yaşam koşullarını geliştiriyor. Hayvanların dizlerinde oluşan gerilimi azaltmak, duruş ve hareketlerini güçlendirmek amacıyla altlarına şilte yayılıyor, inekler üzerinde oluşabilecek herhangi bir strese karşı ahırda elverişli ve geniş alanlar oluşturuluyor. Aynı zamanda mutlu inekler yaratmak için inekler doğal yemlerle besleniyor, düzenli sağlık kontrolleri yapılıyor, fırçalanıyor ve masaj yapılıyor. Aynı zamanda mutlaka birkaç saat dışarıda dolaştırılıyor. Ayrıca çiftçiler için geliştirillen projeler ve geri dönüşüm ve enerji tasarrufu uygulamalarıyla dünyaya da olumlu katkı sağlanıyor.

Ben&Jerry’s çalışanları mümkün olduğunca az motorlu taşıt kullanıyor. Zorunlu durumlarda ise kullandıkları mesafe ve araç tipine göre, ortaya çıkan karbon ayakizini sıfırlamak için çalışanlar, yeşil enerji projelerine kaynak aktarıyorlar.

Kısacası Ben&Jerry’s Kyoto’yu desteklemeye ve gezegeni kaşık kaşık kurtarmaya yürekten inanıyor.

Türkiye’de kaç tane dondurma çeşidi bulunuyor?

Türkiye’de 16 çeşit ürünümüz var. Ben&Jerry’s dondurmaları, ilhamını rock gruplarından, dünya barışından, küresel ısınmadan veya içinde yaşadığı toplumdan alan, farklı ve eğlenceli hikâyeleri olan bir marka.

Çeşitlerine gelirsek:

Phish Food
Amerika’lı bir rock müzik grubu olan Phish’e kendi isimlerini taşıyan bir lezzet çeşidi yaratmak istediğimizi söylediğimizde önerimizi kabul ettiler. Biz de aile çiftliklerinden aldığımız saf süt kaymağından yaptığımız baştan çıkarıcı çikolatalı dondurmamızın içine yumuşak şekerlemeler ve ağzınızda eriyen karamel ekleyerek şöyle hafifçe bir karıştırdık. Her kartona bir de çikolatadan yapılmış bir balık sürüsü ekledik ve bu lezzetin adını Phish Food koyduk.

Strawberry Cheesecake
İçinde kocaman çilek parçalı olan ve cheesecake, meyveseverlerin vazgeçemeyeceği bir dondurma.

Chunky Monkey
Önemli Not: Bu dondurmanın üretim sürecinde hiç bir maymuna zarar verilmemiştir (Olsa olsa bir kaç muzu hırpalamışızdır ). Lezzeti mükemmelleştirmek için ceviz ve iri çikolata parçalarını ve zengin çiftliklerden gelen saf kaymakla birleştirdik.

Chocolate Fudge Brownie
Brownie’lerimizi, evsiz insanlara kendi kendilerine yetmeleri ve bir işe girmek için beceri kazanmaları konusunda yardım eden New York’taki bir pastaneden alıyoruz. Üstelik yediğimiz en lezzetli brownie’leri onlar yapıyorlar. Çikolatalı dondurmamızı hiç olmadığı kadar çekici hale getirmek için saf kaymak kullanırken elimizi hiç korkak alıştırmadık çünkü çikolatamızı karşı konulmaz kılmak için de her yol mubah!

Bohemian Raspberry
Bohemian Raspberry ismini öneren Ben&Jerry’s dostları ve bu fikri güzel bulup bize izin veren Queen grubu sayesinde efsanevi lezzetlerimize bir yenisini eklemiş olduk. Bu lezzet size Queen’in bu unutulmaz şarkısında sözünü ettiği fandango dansını (çok hızlı bir İspanyol - Amerikan dansı) yaptıracak güçte bir lezzet.

Caramel Chew Chew
Karamel tutkunlarına iyi haber! Biraz uğraşmak gerekti ama tam ağzınıza layık zengin karamelli bir lezzet yarattık. İşe önce yapabileceğimiz en mükemmel karamelli dondurma ile başladık. Sonra biraz daha altın renkli karamelden ekledik. Bu lezzeti taçlandırmak için ise içine çikolata kaplı ve ağızda eriyen karamel parçaları attık. Kabul ediyoruz biraz taraf tutar gibiyiz ama Caramel Chew Chew bugüne kadar yediğimiz en lezzetli karamelli dondurma!

Fairtrade Vanilla
Vanilyalı dondurmamızda kullandığımız lezzetli malzeme karışımı içindeki şeker ve vanilya kendi bilinçli seçimimizle artık %100 Fairtrade (Adil Ticaret Sertifikalı) oldu. Fairtrade ( Adil Ticaret ) sertifikası, bu şeker ve vanilyayı üreten çiftçilerin ürünleri için adil bir fiyat almalarını ve böylece arazilerine ve içinde yaşadıkları topluma yatırım yapabilmelerini garantiliyor. Bu konuda ayrıntılı bilgi için www.info.fairtrade.net

Fossil Fuel
Eğer küresel ısınmadan kurtulmak içi hep birlikte bir şeyler yapmaya başlamazsak dinozorlarla aynı kaderi paylaşabiliriz. Yeşil enerjiyle üretilen Fossil Fuel hem karbon emisyonunu azaltmak için iyi başlangıç hem de bugüne kadar tükettiğiniz en güzel kaynak olacaktır.

Cookie Dough
Çikolatalı bisküviden daha güzel olan bir şey varsa o da çikolatalı bisküvi parçalı dondurma olabilir. 1986’da Cookie Dough ortaya çıktığında büyük bir işe kalkıştığımızı anlamıştık. Vanilyalı dondurmanın içine parçalar halinde tatlı kurabiye ve bol miktarda çikolata parçaları attık. Ve dünyada bir ‘ilk’e imza atmış olduk. Tadını çıkarın.

Berry N’ice
Ben&Jerry’s’i bu kadar güzel yapan nedir? Yarattığı o doğal karışım elbette! Önce saf süt ve kaymağını bol miktarda tombul çilekle karıştırıyor ve sonra da bu leziz karışımı dondurarak dondurma üzerinde asla “hayır” diyemeyeceğiniz bir çilek tarlası yaratıyoruz. İşte bu lezzet güzel bir şey değilse, güzel nedir bilmiyoruz.

New York Super Fudge Chunk
New York Super Fudge Chunk, süper zengin aromalı çikolatalı dondurmamızı, büyük beyaz ve bitter çikolatalı parçacıklarla ve hayal edebileceğiniz en lezzetli ceviz ve çikolata kaplı bademlerle birleştiriyor. Dondurmamızın lezzetini daha da artırmak için sağlık dolu çiftliklerimizden gelen saf süt kaymağını da eklemeyi unutmuyoruz. Leziz parçacıklar ve çıtır yemişlerle dolu olan bu tadı şaşırtıcı biçimde yumuşak bulacağınızı düşünüyoruz.

Cheescake Brownie
One Cheescake Brownie’yle harekete geçmeye hazır olun.

2015 yılına kadar yapılacaklar listesi: Yoksulluğa son ver! 8’e ulaşmaya yardımcı ol!

Aşırı yoksulluk, açlık ve hastalığın kökünü kazımaya yönelik 8 hedefli bir yol haritası olan Binyıl Kalkınma Hedeflerini desteklemekten onur duyuyoruz. Desteklediğimiz için gururluyuz. Sizinkiler de dahil, dünya liderleri bu hedeflere 2015 yılına kadar ulaşılması konusunda anlaştılar. Bunu yapmayı onlara hatırlatın! Bugün Yapılacaklar: Ayağa kalk ve harekete geç!

Daha ayrıntılı bilgi www.endpoverty2015.org/benjerry adresinde...

veee son olarak diyorum ki,

SEVGİ DOLU ÖPÜCÜKLER:)

ZEYNEPLE ÇİKOLATA TADINDA GÜNLEEEERRR:)))

Yoğurtlu Ispanak Salatası

Herkese en sevgi dolusundan sıcacık merhabaaalar:)

Hala fotoğraf ekleyemiyorummm:(

arşivdeki son fotom...Neden ekleyemiyorum acep? fikri olan varsa ve paylaşırsa sevinirim:)

 

Dün Emre'mi berbere götürdük...İlk traşı değil fakat canımızı acayip okuyor berber adı duyunca.

Sokağı da tanıyor yandan yandan yürüyor:))) resmen geri geri gidecek utanmasa:)))

Çok uzamıştı saçları,terledikçe de bitli gibi kaşınıyordu:))) Dün bir cesaretle gittik berberimize...Emre tabi kıyametleri kopardı....Konuşuyoruz, tatlı tatlı anlatıyoruz...yok mümkün değil dinlemiyor bizi...

Berber abisine sürekli "neni nevmiyoyum diyoyum ama nen benim yaçımı kekiyosun...bıyak beniii, bıyaak"

Berber abisi "ama Emre ben seni çok seviyorum,hiç canını acıtırmıyım ,ilerde burdan çıkmayacaksın kızlarla buluşmadan önce bana geleceksin" vs. dil döküyor garibim:)

Emre"ama ben neni nevmiyoyum diyoyum duyuyoymusun beni,nevme beni nevme....yaçımmmmm yaçımmm ciyak....15 dakika boyunca aynı sözleri tekrarlayarak ağladı ağladı...öyle üzüldüm ki hala başım ağrıyor... Sürekli aynaya bakıyor,"çok çiykin oldu yaçlarım" deyip duruyor:))))

Ne zaman geçecek bu huysuzluklar, ne zaman ne zaman:))) bu konu hakkında da bilgilendirirseniz sevinirim:)))

Sonracığıma ayakları da büyümüş acil ayakkabıya ihtiyacı vardı. Ben de zevkime göre bir ayakkabı aldım ona...2 hafta elini bile sürmedi:( Sonra değiştirip başka bir model aldık, bu defa eşim seçti:))) Şimdi de çıkaramıyoruz ayağından:))) Onunla yatağa girmek istiyor:))) Anlayacağınız bu günler de çok başım ağrıyor:)))

 

Bizden son haberler şimdilik bunlar...

 

Hemen pratik ve lezzetli tarifime geçiyorummm ve hepinizi kocaman öpüyorummmm:)))

 

Ispanak Salatamız İçin ,

 

Malzemeler:

1 kg.Ispanak

1 kaseYoğurt

2 kaşık mayonez

1/3 demet dereotu

1 diş Sarımsak

Tuz

2 kaşık Zeytinyağı

 

Yapılışı:

Ispanakları yıkayıp,doğrayıp geniş bir tavada hafifçe kavuruyoruz.

Dereotunu yıkayıp ince ince kıyıyoruz,ıspanakla beraber bir kaseye alıyoruz.

Sarımsağı,yoğurdu mayonezi ve tuzu bir kasede çırpıyoruz.

Ispanak ve dereotumuzun üzerine yoğurt sosumuzu döküp karıştırıp servise hazır hale getiriyoruz.

 

Arzuya göre bir iki kaşık yağda bulbiberi yakıp yoğurtlu salatamızın üstüne dökebilirsiniz:)

 

 

 

AFİYET BAL OLSUN

SEVGİ DOLU ÖPÜCÜKLER:)

Blog Ödülleri 2010

http://2010.blogodulleri.com/ da zeyneple.blogspot olarak yemek blogları kategorisinde yarışıyoruz...

oy vermek isterseniz eğer , bu sayfaya girip kayıt yaptırdıktan sonra zeyneple.blogspotu bulup kıymetli oyunuzu veriyorsunuzzz:)))

Bloğumu ve beni yanlız bırakmayıp desteklediğiniz için sonsuz teşekkürler:)

Oy verme işlemi 30 nisana kadar sürecektir. Katılan bütün arkadaşlarıma da bol şanslar dilerim.

Sevgi Dolu Öpücükler

Zeyneple çikolata tadında günler:)))

BADEMLİ MUFFİN

Herkese sıcacık sevgi dolu merhabalar:)))

Bu sıralar sürekli kek pişirip duruyorum,rejimdeyim ye ondan sanırım:))) 

Biz seni böyle seviyoruz dediniz havaya soktunuz beni....aldım gazı:)) vah ki vah yani:)))

İştahım bir açık bir açık...Bahar mevsimi  uyku yapacağına azıcık iştah kesse ya:))))

Ama şu kalplerde yenmez mi yani lütfen :))) 1 kalp 2 kalp derken lüp lüp gidiyor valla:)))

Çok beğendim herkese tavsiye ederim bu softbowlun kalpli muffin kalıplarını ve tabi düğer ürünlerini de:)))keki çıkarması da temizlemesi de çok kolay oldu. Tekrar teşekkür ederim buradan:)))

MALZEMELER:

3 Adet yumurta

1 su bardağı yoğurt

1 su bardağı sıvıyağ

1,5 su bardağı şeker

1 paket vanilya

aldığı kadar sinangil badem aromalı kek unu

file badem

damla çikolata

bir tutam tarçın

YAPILIŞI:

Yumurtalarla şekeri iyice çırpıyoruz. yoğurt ve sıvıyağı ekleyip tekrar çırpıyoruz.vanilyayı,çay kaşığının ucuyla tarçını ve elenmiş unu da ilave edip muffin kalıplarımıza malzemeyi yarısına gelecek şekilde döküyoruz. Üzerini file bademle süsleyip önceden ısıtılmış 170 derece fırında pişiriyoruz.

Yukarıda da söylediğim gibi 6 adet softbowlun hediyesi kalpli muffin kalıplarımı kullandım.

Hamurun kalan kısmına da damla çikolata ekleyip orta boy bir kek kalıbında pişirdim:) Bayağı bereketli bir kek oldu.

AFİYET , BAL OLSUN

SEVGİ DOLU ÖPÜCÜKLER

ZEYNEPLE ÇİKOLATA TADINDA GÜNLER:))

NOT:   http://2010.blogodulleri.com/ da  http://www.zeyneple.blogspot/  olarak yemek kategorisinde yer alıyorum:)

Kıymetli oylarınızı bekliyorum:))))

BROWNİ TADINDA ÇİKOLATALI KEK

Bahar geldi hoş geldiiii:))

Her sabah içim kıpır kıpır kalkıyorum,kuşlar cik cik, ağaçlar çiçek açmış...insanın enerji dolmaması imkansız oluyor:)
Emrecim 'de baharın tadını çıkaranlardan, her sabah kalkıp "anneciğim acaba bugün nereye gitsek diyor" :))) Ben de "nereye gitmek istersin yavrum " diyorum hemen "oyuncak mağazasına" diyor ve güne başlıyoruz:))) Herkesin derdi  farklı tabii :))))
Gelsin şu yaz artık gelsin...

Pazar günü canım Gül ablama davetliydim...öyle keyifli vakit geçirdim ki anlatılmaz yaşanır:)
Neler neler yapmış becerikli ablam...Patlayana kadar yedim içtim:) Ellerine sağlık canımmm ablammm herşey öyle lezzetli ve sohbet öyle güzeldi ki vaktin nasıl geçtiğini hiç  anlamadım.Her şey için çok teşekkür ederim...Seni çoook seviyorum çook:))

Sonracığımaaa geçenlerde 5 çayına sevgili eşim için bu nefis çakma browniyi hazırladım...Afiyetle yedik, büyüdük karı koca:) Sabah konuştuk rejim yapalım diye... "O zaman artık kek ,börek yapmayayım bir süre dedim"..."Yok yok ben yemeği azaltırım sen yap gene dedi":))) Anlayacağınız bu yaz da yuvarlana yuvarlana gezeceğim :((( 
Benden son haberler şimdilik bunlar:)

Hemen kek tarifime geçiyorummmm ve hepinizi öpüyorummmmm:))))

MALZEMELER:

3 Adet iri yumurta

1 Su bardağı tozşeker

1/2 su bardağı sıvıyağ

1/2 su bardağı yoğurt

1/2 su bardağı  fındık

1/2 su bardağı damla çikolata

1 çay kaşığı sıvı vanilya veya 1 pk. vanilya

aldığı kadar sinangil kakaolu un (kabartma tozlu)

YAPILIŞI:

Yumurtalarla şekeri iyice köpük köpük olup beyazlayana dek çırpıyoruz.

Sıvıyağı ve yoğurdu ekleyip tekrar çırpıyoruz.

Vanilyayı ve dişe gelecek şekilde kırılmış fındıkları ilave edip tekrar karıştırıyoruz,

Damla çikolataları hafifçe unlayıp karışıma ilave ediyoruz,aldığı kadar unu da ekleyip karıştırıyoruz.

Yağlanmış unlanmış kek kalıbımıza döküp önceden ısıtılmış 170 derece fırında pişiriyoruz.

AFİYET BAL OLSUN,

SEVGİ DOLU ÖPÜCÜKLER

ÇİKOLATA TADINDA GÜNLER :)

TEFAL İLE MSA'DA BLOGGER ETKİNLİĞİ

Herkese en sevgi dolusundan sıcacık merhabalar:)

Geçen hafta çoook güzel bir mail aldım ve sevinçle cumartesi gününün gelmesini bekledim.
MSA 'da tefalin düzenlediği bir etkinlik yapıldı. Tefal'in yeni ürün Nutricook ve actifry family ile tanışıp lezzet şöleni yaşadık:)
Müthiş bir gündü müthiş...Uzun zamandır bu kadar keyifli bir etkinliğe katılmamıştım.öyle çok gülmüşüm ki eve geldiğimde suratım ağrıyordu. Nefis mamalar hazırlayıp,afiyetle yedik içtik,güldük ,güldük ,güldük:)))

Ah Ahhhh! Actifry'e aşık oldum kızlar:)))) Kızartma seviyorsanız beğenmemeniz zaten imkansız...sadece kızartma da değil neler neler yapılıyor ah ahhh:))))


Acayip süper bir makina...1 kaşık yağla mis gibi lezzetler hazırlanıyor. Parçaları bulaşık makinasına da giriyor.

Çooook istiyorum actifry seni çoook:))) Burdan sevgili eşime duyurulur:)))

Patatesler kızarttık,biberler,patlıcanlar kabaklar,tatlılar yaptık,pirzolalar pişirdik...nasıl lezzetli oldu anlatamam.Düğmeye bas,dakikasını ayarla,o pişerken sen git nutricookunda harikalar yarat:) Bu mudur budur yani:))))

Nefis lezzetleri sevgili partnerim meloşla hazırladık...Sağımda komşum aysultan :) solumda Komşumuz mert bey vardı.Mert beyin de hakkını ödeyemeyiz yani:)))
Biz meloşla kıkır kıkır kıkırdarken çok sabırlı davrandı bize,komşuluğunu ve güleryüzünü hiç esirgemedi sağolsun :)))

Canımmmm Actifry 'ciğimde de birazdan nefis bir tatlıya dönüşecek elmaları sevgili şefimizle birlikte doğruyoruz:)))

Düdüklü tencere de dağılmadan balık pişermi? Pişermiş kızlar:))) Nutricook acayip bir alet...balıklarımızı güzelce yerleştirdik ve birkaç dakika sonra servise hazır hale geldi inanın...Bir ev hanımı başka ne ister ki... Salatayı hazırlayana kadar balıklar çoktaaaan pişmiş olacak:) Bu mudur buduuuur:))))

Vallahi TEFAL ne varsa sende var:)))

Balığın yanına da nefisssmi nefissss mantarlı bir risotto..Ellerimize sağlık meloşum:))))Tadı damağımda kaldı:))) Ne güzel de süslemişiz:))))

İnanın aşağıdaki nutricookla 1-2 saatte harikalar yaratabilirsiniz. Kullanımı çok kolay. Dört programlı,dijital göstergeli ve bence en güzel yanlarından biri de kapağının çok kolay açılıp kapanabilmesi...şak şuk yapıyorsunuz, tamammm:))) Sonra da gelsin mis gibi yemekler:)))

Hanımların dostu TEFAL nutricook:)

Sevgili Ömer Bey ve Emrah Bey'den bir kare:)

Nefissss ötesi şipşak hazırladığımız pirzolalarımız...

Hiç kurumadı,lastik gibi de olmadı ve çiğ kalmadı,çiğnerken ağızda büyümedi:) Kesinlikle tam kıvamında piştiler ACTIFRY bebeğinde:))) Bu mudur kesinlikle budur:)))

Veee elma tatlımız:) Aktifry mucizesi nefisss bir tatlı oldu...

Dondurmayla servis yaptık...müthişti:)

Çok güldüm,çok eğlendim, birbirinden kıymetli insanlarla tanıştım,unutulmayacak kadar güzel bir gün geçirdim.Gün sonunda kıymetli şefimizden sertifikalarımızı aldık ve bize bu güzel günün hatırası olarak Nutricook 'u hediye ettiler.

TEFAL zaten başlı başına bir marka...Söyleyecek aslında çok fazla söz yok. Hepimizin mutfaklarında baş tacı:) İyi ki varsın TEFAL :) Hayatımızı kolaylaştırdığın için teşekkürler...

İnanın TEFAL markası ve bu kıymetli ekibiyle İstanbul'a en uzak nokta da bile buluşup yemekler pişirebilirim.
çok iyi bir organizasyon düzenlemişler...Zamanın nasıl geçtiğini hiç ama hiç anlamadım...


Her ayrıntıyı düşünmüşler,bizlerle tek tek ilgilenip keyifli dakikalar geçirmemiz için çabaladılar.Güler yüzlerini hiç esirgemediler bizden sağolsunlar:) Kendi mutfağımda yemek pişiriyor kadar rahattım:)

Sevgili Esra Hanım, Sevgili Zümrüt Hanım, Sevgili Emrah Bey,Sevgili Ömer Bey, Sevgili Emine hanım ,Sevgili şefimiz Aykut Bey ve tüm ekip arkadaşları, MSA'ya ve TEFAL'e bu keyifli gün için çok teşekkür ederim.

veee Sevgili partnerim meloşcum sana da teşekkür ederim şekerim,çok tatlısın:)))


Umarım yepyeni organizasyonlarda da tekrar beraber oluruz:)



SEVGİLER,ÖPÜCÜKLER

ZEYNEP'LE ÇİKOLATA TADINDA GÜNLER:)

ÖDÜLÜM :)

Sevgili neclacım ve sevgili ayşegülcüğüm bana bu kıymetli ödülü vermişler:)
çoook teşekkür ederim kızlar çoook...Beni mutlu ettiniz:)

Bu ödülün bazı kuralları varmış. Bunlardan birincisi "Sizi ödüllendirene teşekkür edin" ve "Sizi ödüllendirenin linkini yayınlayın".

Diğer şartları ise;


-Ödülün logosunu yayınlayın.


-7 yaratıcı blogger ödüllendirin ve linklerini yayınlayın.


-Ödüllendirdiklerinizi haberdar edin.


-Kendiniz hakkında 7 ilginç şey yazın..


Zeynep Hakkında 7 ilginç Şey:

-Karşımda biri kaşınmaya başlarsa uyuz gibi bende kaşınırım onunla birlikte:)))
-Yanımda çekirdek yenilmesinden hiç hoşlanmam,eğer ben de yiyiyorsam sorun yok ama:))))
-Panik bir yapım vardır,birşeyi düşününce hemen olsun isterim,sabırsızımdır,heyecanlıyımdır:)
-Seslere karşı hassasiyetim vardır,duyduğum sesi kolay kolay unutmam:)))
-Asla ama asla kavun yemem,evime de sokmam:)))
-Güleryüzümü kimseden esirgemem,sıcak kanlıyımdır,pozitifimdir:)
-Hemen herşeyden 2 tane alırım:) sanırım ikizler burcu olmamdan kaynaklanıyor:)))


Bu ödül sayesinde hiçte ilginç bir tip olmadığımı da öğrenmiş oldum:))) insanın kendini anlatması zormuş meğer:)))) benden şimdilik bu kadar:)

Ben de bu ödülü yorum yazan ilk 7 kişiye vermek istiyorum:)))))

Hepinizi seviyorum ve öpüyorummmm vee

Çikolata Tadında Günler Diliyorumm:)

Klasik Patates Salatası

Patates Salatasına kim hayır diyebilir ki :)

Misafir menüsünde her daim ilk 3 de yerini alan lezzet :) Sen bizim herşeyimizsin :) Vazgeçilmezimizsin :) En Sevdiğimizsin :)

MALZEMELER:

Dilediğiniz kadar,

Haşlanmış ve küp küp doğranmış patates
maydanoz
dereotu
yeşil soğan
mor soğan
rendelenmiş havuç
salatalık
kornişon turşu
mısır

zeytinyağı
limon
tuz
pulbiber


YAPILIŞI:

Bütün malzemeleri minik minik doğrayıp,genişçe bir kaseye alıyoruz,

limon,tuz ve zeytinyağını karıştırıp salatamızın üzerine döküp,dikkatlice karıştırıp pulbiberle süsleyip servis yapıyoruz.




AFİYET , BAL OLSUN

SEVGİLER, ÖPÜCÜKLER

ÇİKOLATA TADINDA GÜNLER:)))

PAZILI MANTARLI BÖREK

Geçen hafta çaya gelen canım kardeşim için yaptım bu nefis böreği...
Tarifi sevgili Hünerli mügeye ait. Bu güzel lezzeti bize kazandırdığı için iki kere teşekkür ederim:)

Büyük bir keyifle hoplaya zıplaya hazırladım böreğimi veee pişirmek için sıcak fırına verirken, kolumu da bir güzel nasıl oldu, ne oldu anlamadan yaktımmm:(
üzerimde de tişört vardı:( kolum çıplaktı,fırına yapıştım kaldım resmen:(((
çekemedim kolumu:)))kolumdaki tüyler erimiş inanın:)))
çok büyük bir yanık olmadı ama yine de 2 gün titreye titreye gezdim ortalıkta:( neyseki şimdi daha iyi gibi,en azından acımıyor,alıştım:)
yanık acısı da acı oluyormuş yani, resmen uf oldum valla:))) gözümden iplik iplik düştü yaşlar:(((ah ahh çok acılar çektim:) Ama yine de acılarım böreğimin lezzetine gölge düşüremedi:))) Afiyetle yedik bacımla:)))
Tavsiye ederim hafif ve güzel bir börek oldu:)
Benden son haberler şimdilik bunlar:)))
Cumartesi de çooook önemli bir işim çıkmadığı sürece bruncha katılacağım, bilginize:)çıkın çıkın gelin sabah çayımızı beraber içelim:)))

Buyurun tarifimize;


MALZEMELER:


1 Demet pazı
1 paket mantar
1 adet orta boy soğan
3-4 yemek kaşığı sıvıyağ
tuz,karabiber
1 yemek kaşığı soya sosu (ben ekledim)
3 Adet yufka
yufkalara sürmek için sıvıyağ


üzerine sürmek için yumurta sarısı


süslemek için,
susam ve çörek otu


YAPILIŞI:


Soğanı yemeklik doğrayalım ve sıvıyağda doğradığımız mantarlarla beraber kavurmaya başlayalım.
Pazıların saplarını da minik minik doğrayıp soğana ilave edip ve kavurmaya devam edelim..
Kavrulduktan sonra doğradığımız pazı yapraklarını da ilave edip ve kavurmaya devam edelim.
Tuzu ve karabiberi,soya sosunu da ekleyelim karıştıralım ve tataaaaa harcımız hazır:)


Yufkayı 4 ' e bölelim. Toplam 12 adet üçgenimiz olacak. fırça yardımı ile azıcık sıvıyağ sürelim üçgenlere. Geniş kenarına harcımızdan koyup, kalın kalın saralım.


Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizip,üzerlerine yumurta sarısı sürüp, susam ve çörek otu ile süsleyip üzerleri kızarana dek pişirelim.


AFİYET, BAL OLSUN


SEVGİ DOLU ÖPÜCÜKLER

ÇİKOLATA SOSLU TATLI

Bu nefis tatlıyı sevgili sevgülümmmm de handemle beraber afiyetle yemiştik:)))


Sonra bu tatlıyı Handeciğimde yapıp güzel bloğunda yayınladı ,şimdi de yayınlama sırası bana geldiii:)))
Benim gibi çikolata aşığı kız kardeşim için hazırladım bu güzel lezzeti:) Biz biraz ılık yedik fakat 1 gün sonra tadı daha oturmuş oluyor,soğuk soğuk deneyin derim:))))

Buyurun tatlımıza;

MALZEMELER:

2 adet yumurta

1 su bardağı şeker
1 su bardağı un
2 yemek kaşığı kakao
1/2 su bardağı su+süt karışımı
1 paket kabartmatozu

keki ıslatmak için:
1 su bardağı ılık süt
2 tatlı kaşığı nescafe

üzeri için:

1 paket hazır çikolatasosu
tarifinden 1/2 su bardağı eksik hazırlanacak

YAPILIŞI:

Oda ısısındaki yumurtaları şekerle beraber iyice çırpın, Su +süt karışımı ilave edip çırpıp un ve kabartma tozunu eleyerek karışıma ekleyip kakao katıp yine çırpın. Yağlanmış büyük kare borcama karışımı dökün. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında pişirin. Kekiniz piştikten sonra hazırladığınız ılık sütlü nescafe karışımını sıcak kekin her yanına dökün. Çikolata sosunu 2 su bardağı süt ile pişirin ve ıslak kekin üzerine güzelce dökün. Soğuduktan sonra arzuya göre hindistancevizi vs. dilediğiniz mlz ile süsleyip soğuk servis yapın.

Bir dahaki sefere keke fındık veya ceviz de ekleyeceğim:)

AFİYET ,BAL OLSUN

SEVGİLER,ÖPÜCÜKLER

ÇİKOLATA TADINDA GÜNLER:)

Kıymalı Karnabahar Yemeği

Kışın en güzel sebzelerinden biri de bana göre karnabahardır.

Yemeğini,kızartmasını,haşlamasını,salatasını,çorbasını her halini seviyorum bu sebzenin.

Çok da sağlıklı...Bol bol tüketmekte fayda var:)

Buyurun tarife;

Karnabahar Yemeğimiz İçin,

MALZEMELER:

1 adet orta boy karnabahar

1 adet minik soğan

100 gr. kadar yağsız dana kıyma

3 yemek kaşığı ayçiçek yağı

1/2 yemek kaşığı domates salçası

1/2 yemek kaşığı acıbiber salçası

tuz

sıcak su

YAPILIŞI:

Karnabaharları çiçeklere ayırıp bol suda iyice yıkayalım.

Geniş bir tencereye sıvıyağı ekleyip soğanları ve kıymayı kavuralım.

Salçayı ve tuzu ekleyip azıcık da su ekleyip karıştırıp 1-2 dakika fokurdatıyoruz:)

Karnabaharları sap kısımları alta gelecek şekilde tencere koyup,sıcak suyu ekleyip sap kısımları yumuşayıncaya dek pişirelim.

isteğe göre de sarımsaklı yoğurtla servis yapabiliriz:)

AFİYET, BAL OLSUN

SEVGİLER,ÖPÜCÜKLER

TEŞEKKÜRLER SOFT BOWL

Hani insanların hep favori markaları olur ya... Görünce hiç düşünmeden güvenerek kendimize veya sevdiklerimize aldığımız ürünler olur. İşte Soft Bowl markası da benim için öyle oldu artık. Acayip düzenli ve kaliteli kurumsal bir firma. Tüketiciyi memnun etmek için herşeyi düşünmüşler. İşlerini severek yaptıkları acayip belli oluyor. Öyle de güleryüzlü ve kibarlar ki...
Bugün kapı çaldı ben su geldi diye kapıyı açarken kargo geldi:)))
Sevgili Süleyman Beyden bir paket, içinde Soft Bowl marka kıymetli hediyeler ve bir cd:)
Tarifisiz bir mutluluk yaşadım inanın. Fotoğrafları mail yoluyla ulaştırmak yerine cd'lere çekip birde yanına hediyeler koymuş olmaları tüketiciye ne kadar değer verdiklerini de gösteriyor aslında. Çok naziksiniz çok:)
Cd 'yi açınca o güzel günü tekrar tekrar yaşadım. Resimlerde hep gülüyoruz .Hepimiz öyle mutluyuz ki... Herkes herşeyi unutmuş sadece kek varsa yoksa kek olayına girmiş:)))
Hepinizi çok seviyorum kızlar:))
3,5 senedir blogcuyum ve bir kez daha iyi ki açmışım bu bloğu dedim fotolara bakarken...

Söylemeden de edemeyeceğim, Canım Hande'ye bakışıma bakarmısınız...Nasıl sevgi dolu:) Öyle çok seviyorum ki seni güpgüzel arkadaşım benimmmmm:) Hep öslüyorum seni:)))))

Bu güzel gün için ve değerli hediyeleri için sevgili Soft Bowl 'a Selami Bey'e ,Bekir Bey'e ve

canım arkadaşlarım Sevil'e ve Birsen'e tekrar tekrar teşekkür ederim.