Zeytinyağlı Yaprak Sarma

Markette yaprakları görünce kendimi dolmayla ödüllendirmeye karar verdim:)

Evime geldim heyecanla ,açtım mutfağımda İlhan İrem'i mi... Taktım önlüğümü...Sazlıklardan havalanan çalarken ,ben kendimden geçmiş bir halde dolma sarıyordum...Öyle çok severim ki İlhan İrem'i inanın dinlemeye doyamam... Hızlı geçinen ben ,melankoli durumuna geçince:))) yarım kilo yaprağı 1 saatte sarmışım:(((

Anladım ki bir dahaki dolma sarışımdı tecno müzik falan dinlemem gerekiyormuş:)))

Düşen performansıma rağmen:) dolmalarım öyle nefis ve muntazam olmuştu ki aşkımdan kocaman bir 100 puan aldım:))) Ben de kendime koca bir aferin verdim:)

Hepinizi seviyorum ,öpüyorum veee tarife geçiyorum:)

ZEYTİNYAĞLI YAPRAK DOLMASI


MALZEMELER:

300 Gr. Haşlanmış asma yaprağı

1 adet iri soğan

1 su bardağı pirinç

1,5 yemek kaşığı kuş üzümü

1 yemek kaşığı dolmalık fıstık

1,5 çay kaşığı tarçın

2 çay kaşığı nane

1,5 çay bardağı+3 yemek kaşığı zeytinyağı

5 adet kesme şeker

Tuz

Su


Yapılışı:

Zeytinyağında dolmalık fıstıklarımızı hafifçe kavurup, küp küp doğradığımız soğanları ilave edip tekrar kavuruyoruz.

Yıkanmış pirinçleri, kuş üzümünü, tarçını, naneyi,şekeri ve tuzu ilave edip,1 su bardağı kadar da su ilave edip, harcımızı pişmeye bırakıyoruz.

Önceden haşlanmış yapraklarımızın ortalarına birer kaşık pişen iç harcımızdan koyup sigara böreği sarar gibi sarıyoruz, tencereye diziyoruz. En son olarak bütün dolmaların üzerine 3 yemek kaşığı yağ ve 1 su bardağı kadar sıcak su ilave edip, dolmaların üzerine porselen tabak kapatıp , 30 dakika kadar suyunu çekinceye dek pişiriyoruz.

Piştikten sonra servis tabağına alıp limonla soğuk servis yapıyoruz.


AFİYET OLSUN.

Olivia's Pizzeria

Süprizzzz ve hatta yaşasınnnn! Olivia's Pizzeria Levent'ten sonra artık Çiftehavuzlar'da...

Olivia's Pizzeria  'dan tek kelimeyle lezzet fışkırıyor...

Gerçekten yemeye doyamayacağınız ,birbirinden nefis lezzetlerle kendilerine bağımlı hale getiriyorlar müşteriyi:)))

Olivia's Pizzeria  kesinlikle tertemiz ve bembeyaz ,personel temiz pak ve güleryüzlü,her şey birbirinden lezzetli,fiyatlar gayet uygun ve kimsenin aç kalkamayacağı bir yer...

Bana göre tek sıkıntı öyle lezzetli ki herşey, yedikçe yiyesi geliyor insanın:)))) Birinin sizi durdurması lazım:)))

Turgut Bey'in kıymetli davetiyle, pazartesi günü blogger arkadaşlarımla beraber pizza ve makarna keyfinin doruklarına çıkıp,benden 100 puan alan ,çikolatalı nefissss bir pastayla da geceyi noktalayıp ,bozulan diyetime rağmen sıfır pişmanlıkla mutlu mutlu evime döndüm:)))

Gerçekten tadı damağımda kalan ,unutamayacağım güzel akşamlardan birini geçirdim.

Herşey için Sevgili Turgut Bey'e ve ekip arkadaşlarına sonsuz teşekkürler ederim

Demek ki neymiş hem temiz ,hem de lezzetli olmak hiç de zor değilmişşş:))))


Sevgi Dolu Öpücükler:)

Yoğurt Soslu Kabak Kızartma

Her yer şıkır şıkır , bayılıyorum yeni yılın bu ışıltılı haline... İçim içime sığmıyor,pozitif enerjiyle doluyorum resmen:)))

Emre'm de bu sene farkında herşeyin...Doya doya tadını çıkarmak istiyorum onun bu heyecanlı ve şaşkın hallerinin...

Alışveriş merkezinde devekuşuna binmiş bir noel babayla da tanışınca acayip moda girdi yavrum...

Bay bay yaparken de "sakın hediye getirmeyi unutma tamam mı" diye tembihliyordu şaşkınım...o an ufacık kalbinin heyecandan pıt pıt attığını hissettim inanın...

Kendisine bugün noel baba şapkası aldı ışıklı ışıklı...su küresi aldı odası için:) parti şapkaları aldık,kuzenine göndermek için kartpostal seçtik beraber ve uzun uzun yeni yılı konuştuk:)

Öyle mutlu oldu ki yavrum anlatılmaz yaşanır dedikleri bu olsa gerek:)) O mutluysa ben de mutluyum tabi:))

Hepinizi ,seviyorum ,öpüyorum veee tarife geçip ,noel oğlumla ho ho hooo yapmaya  gidiyorum:))))

YOĞURT SOSLU KABAK KIZARTMA

MALZEMELER:

3 Adet kabak

1 kase yoğurt

1 diş sarımsak

1/3 demet dereotu

Tuz

Kızartmak için, sıvıyağ



YAPILIŞI:


Kabakları arzuya göre yuvarlak yuvarlak dilimleyip kızgın yağda kızartıyoruz.

Sarımsaklı yoğurt hazırlayıp, ince ince kıyılmış dereotunu ve tuzu yoğurtla karıştırıyoruz.

Kızarmış kabakları hazırladığımız yoğurtlu sosla servis yapıyoruz.

Afiyet , Bal Olsun…

Sevgi Dolu Öpücükler

Homend Blogger Etkinliği

Yine tadı damağımda kalan, çok keyif aldığım harika bir etkinlikten bahsedeceğim bugün size...

HOMEND

Homend’e ilk baktığınızda, karşınızda bir elektrikli ev aletleri markası göreceksiniz. Homend’in öncelikli yatırım, gelişim ve uzmanlık alanı, elektrikli ev aletleridir. Ve hayatını daha iyi yaşamak isteyen herkes, Homend’in potansiyel müşterisidir, velinimetidir.

Geçen hafta Sonu Sevgili http://www.marjinal.com.tr/ Başar Bey'den ve Özge hanımdan gelen bir maille Sevgili Jale Balcı'nın  restoranında birbirinden lezzetli Antakya yemeklerinin tadına bakıp , Homend ürünlerini tanımaya çalışıp, blogger arkadaşlarımla keyifli sohbetler ettik.

HOMEND kadınların hayattaki her rolünü keyifli, zevkli ve takdir edilen bir başrole dönüştürmeyi amaçlıyor. Bu amaçla, tasarladığı her ürünü, “Serving life” felsefesiyle hayata geçiriyor.“Serving Life” sloganıyla kadınların hayat kalitelerini yükseltme ve hayattan keyif almaları için fırsatlar yaratma felsefesini ortaya koyan Homend,


35 farklı ürünle 2010 yılının Eylül ayında elektrikli ev aletleri piyasasına girdi. Hem torbayla hem de torbasız çalışan elektrikli süpürge, narenciye sıkacağı olarak da kullanılan katı meyve/ sebze sıkacağı, dijital ekranlı ütü, cam gövdeli su ısıtıcı ve Akıllı Hız Teknolojisi’ni kullanan mutfak robotu gibi ürünler, Homend’in ilk etapta tüketicilerine sunduğu 35 farklı üründen birkaç örnek olarak öne çıkıyor.

Homend’den bir ürün alanlar, iyi bir hizmet almaya hak kazanıyor.

Homend’in müşteri hizmetleri konusunda piyasaya getirdiği yeniliklerin arasında 2 yıllık garanti ayrıcalığından yararlanmak isteyen müşterilerinden herhangi bir garanti belgesi, fiş veya fatura talep etmemesi geliyor. Müşteri, üründe bir arızayla karşılaşması durumunda Homend’in 7/24 hizmet veren çağrı merkezini arıyor ve ürününün seri numarasını söylediği takdirde kendisine herhangi bir garanti belgesi veya fiş sorulmadan yardımcı olunuyor.

Homend servisteki ürünleri 48 saat içinde tamir etme sözü veriyor.

Arızalı ürünleri kapıdan alıp servis sonrasında kapıya teslim eden Homend,

müşteriye ürünü 48 saat içinde tamir etme sözünü de veriyor. Eğer ürün 48 saat içinde tamir edilemezse, müşteriye aynı ürünün yenisi temin ediliyor.

Homend çevreye duyarlı, çalışanlarına saygılı.

Ürünlerinin dörtte biri Türkiye’de üretilen Homend, işçilerin özlük haklarını gözeten SA 8000 Standardı ve çevreye duyarlı üretim yapan firmalara verilen ISO 14001 belgesi olmayan fabrikalarla çalışmamayı tercih ediyor. Homend çevre konusundaki hassasiyetini, geliştirmekte olduğu daha az enerji harcayan çevre dostu ürünleriyle de ortaya koyuyor.

Homend Satış noktaları;


Homend’in elektrikli ev aletlerini Esse mağazalarında, tüm Türkiye genelindeki teknoloji marketlerde, çeyiz mağazalarında ve elektrikli ev aletleri mağazalarında bulabilirsiniz.

Marjinal Ekibine , Homend ve ekip arkadaşlarına  ,sevgili Jale Balcı ve personeline bu keyifli organizasyon için sonsuz teşekkürler ederim.

Tekrar görüşmek dileği ile...

Sevgi Dolu Öpücükler

Portakallı Kereviz

Sevgili Yasemin harika bir etkinliğe ev sahipliği yapıyor.

Bende bu güzel etkinliğe portakallı kerevizimle katıldım..Eminim çok renkli ve güzel bir etkinlik olacak. Yeni yıl heyecanımızı bloglarımıza da yansıtmanın tam zamanı kızlar:) Hadi herkes mutfağa diyorummm,hepinizi seviyorum,öpüyorum ve tarife geçiyorum...

PORTAKALLI KEREVİZ

MALZEMELER:

2 Adet orta boy kereviz

1 Adet patates

1 Adet havuç

2 yemek kaşığı bezelye

5 kaşık zeytinyağı

1 Adet portakalın suyu

4 Adet kesme şeker

Tuz

su



YAPILIŞI:

Kerevizleri, havucu, patatesi soyup, küp küp doğrayalım.

Zeytinyağında önce patatesleri hafifçe 1-2 dakika soteleyip, havucu ve kerevizi de ilave edip karıştıralım. Bezelyeyi, portakal suyunu, tuzu,şekeri ve sıcak suyu ilave edip pişmeye bırakalım.Piştikten sonra servis tabağına alıp, maydanozla süsleyip veya portakal dilimleri üzerinde soğuk servis yapalım.

Afiyet, Bal Olsun

Sevgi Dolu Öpücükler

Piyaz

Aşkımla flört dönemlerimizde iş çıkışı karnımız aç tabi Kadıköyden Tuzlaya köfte piyaz yemeye giderdik sık sık:) Evlendikten sonra da flörtöz durumlarımız devam ettiği için gitmeye devam ettik tabi ki:))))

Ta ki bir gün masa da tuzluk kirden elime yapışıncaya kadar... ığğk...o gün masadan aç kalktım ve bir daha da gidemez olduk:)))

Bende geçen hafta özlediğimiz köfteci ortamını evde yarattım aşkıma:)

Temiz temiz tuzluklarla keyifle yedik valla:) Köfte fotoğraflarım gözüme fotojenik görünmediği için yayınlamadım:)

Herkese şimdiden mutlu mutlu hafta sonları dilerim..

Buyurun tarifimize,

MALZEMELER:


1 Kase haşlanmış kuru fasülye

1 adet havuç

1 adet mor soğan

1 çay bardağı dilimli siyah zeytin

Zeytinyağı

Sirke

Limon

Tuz



YAPILIŞI:

Havucu iri iri rendeleyip, soğanı piyazlık doğruyoruz.

Haşlanmış fasülyeyi ve zeytini de ilave edip geniş bir kasede bütün malzemeleri harmanlıyoruz.

Sirke,zeytinyağı,limon suyu ve tuz da ilave edip, karıştırıp servise hazır hale getiriyoruz.


AFİYET BAL OLSUN

SEVGİ DOLU ÖPÜCÜKLER

Pazı Yemeği

Ben küçükken:))) pazıyı nedense hiç yemezdim...
Bir gün markette gözüme çarpan taze taze pazıları görünce canımın acayip çektiğini hissettim:)
Hemen 1 demet kapıp 23 nisan çocuğu modumda koştur koştur eve gelip pişirdim:) yanına bir de sarımsaklı yoğurt:))) 1 dilim de çıtır ekmek ,mımmm nasıl keyifle yedim anlatamam:))))))

O gün bugün gördüğüm anda hiç affetmem, alırım ve aynı keyifle de yerim:)

Aranızda pazı sevmeyenleriniz varsa eğer muhakkak deneyin derim,ıspanağın kardeşi gibi:))
Demedi demeyin yani:)))

Hepinizi öpüyorum,seviyorummm ve tarife geçiyorummmm:)

MALZEMELER:

1 demet pazı
1/2 kuru soğan
1 çay bardağı pirinç
1 yemek kaşığı kadar domates salçası
3 yemek kaşığı zeytinyağı
karabiber
tuz
sıcak su

YAPILIŞI:

Pazıyı iyice yıkayıp süzüyoruz.İnce ince doğruyoruz.
Geniş bir tencerede 3 yemek kaşığı kadar yağda küp küp doğranmış soğanı kavuruyoruz.
Salça ilave edip azıcık sıcak su ekleyip karıştırıyoruz.
Doğranmış pazıyı ilave edip karştırmaya devam ediyoruz.
Yıkanmış pirinci,tuzu,karabiberi de ilave edip , üzerini biraz geçecek kadar  da sıcak su ekleyip pişmeye bırakıyoruz.


AFİYET OLSUN

SEVGİ DOLU ÖPÜCÜKLER

ISLAK KURABİYE

Salatadan içinize fenalık geldi biliyorum:))) Bugün salata tarifi vermeyeceğim söz:))) 

Emreciğimin doğum gününde, kardeşimin hazırlayıp getirdiği nefisss bir kurabiye tarifi vereceğim size.

Bizden yıldızlı 10 puan aldı , umarım sizlerde deneyip beğenirsiniz.Özellikle 1 gün sonra tadı daha güzel oluyor,tavsiye ederim...Ellerine sağlık güzel kardeşim benim:)

Herkese mutlu mutlu hafta sonları dilerim...

Buyurun tarifimize,

ISLAK KURABİYE

MALZEMELER:

2 yumurta

1 çay bardağı toz şeker

1 cay bardağı sıvıyağ

2 yemek kaşığı nişasta

125 gr margarin

4 yemek kaşığı kakao

1 paket vanilya

1 paket kabartma tozu

1 çay bardağı damla çikolata

aldığı kadar un


Şerbeti İçin,

2.5 çay bardağı şekeri ve 2.5 çay bardağı suyu kaynatıp,soğumaya bırakın




YAPILIŞI:

Önce Şerbeti hazırlayıp soğumaya bırakalım.


Bütün malzemeleri yavaş yavaş karıştırıp, yoğuruyoruz.

Elimizle yuvarlak yuvarlak şekiller verip, yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine diziyoruz.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri çatlayana kadar pişiriyoruz.

Pişen kurabiyelerimizi fırından çıkarıp yarım saat kadar dinlendiriyoruz.

Üzerlerine daha önce hazırladığımız ve soğuttuğumuz şerbeti döküp arzuya göre hindistan cevizi ile süsleyip servis yapıyoruz.

Afiyet Bal Olsun.


Sevgi Dolu Öpücükler

Zeyneple Çikolata Tadında Günler

Bloggerlar Ev Gezmesinde :) Seri 1:)

Veee bütün kızlar toplandık toplandık toplandık.....hoppaaa...

Herkese en sevgi dolusundan merhabalaaar:)

Her tatil gibi bu tatilde çabucak bitti yine...Başladık yine rutin koşturmalara ,çarşambayı getirdik çok şükür:)

Bayram öncesi sevgili Ferah'ın Türkiye'ye gelme vesilesiyle sevgili Yaseminciğim güp güzel bir organizasyona ev sahipliği yaptı sağolsun:)))) Bizi acayip güzel ağırladı güleryüzlüm benim.
Kimler vardı kimlerrr:)  Sevgili betülüm ,   hilalim ,  gülayım ,  aylinim , ayşenim , gülerim, gülfemciğim , ve tabiki ben vardık :)
sevilim ara ara telefonla bağlandı renk kattı,  behiyeciğim de çiçekleriyle bizimleydi :)
meltemcimde şirin kurabiyeleriyle masayı renklendirdi ve eve götürdüğüm kurabiyeyle Emreciğimi çok mutlu etti:)))

Bu kadar becerikli ve tatlı hatun bir araya gelirse tahmin edin ne olur:))) Yedim yedim yedim...Güldüm güldüm güldüm..Dinlendim... tekrar yedim yedim yedim:)))

Gerçekten uzun zamandır bu kadar keyifli ve lezzetli dakikalar geçirmemiştim:)

Bayram öncesi doping oldu bize...

Herşey inanılmaz lezzetliydi,hepinizin eline sağlık blogcanlarım:)

Ben bir gün önce 6.evlilik yıldönümümüzü kutlamakla meşgul olduğum için vakit bulup birşey hazırlayamadım maalesef:(

Kendimi ve her daim boş olan midemi götürdüm sadece:)))

Masadan da anlaşılacağı gibi gün sonunda suratımda koca bir gülümseme ve karnımda koca bir göbekle mutlu mutlu evime döndüm:)

Bu güzel gün için canım yasemine çok teşekkür ederim. Hepinizi çok seviyorum kızlar:) 

En yakın zamanda tekrarlamak dileğiyle...

Sevgi dolu Öpücükler

MISIRLI MEKSİKA FASÜLYELİ SALATA

Hepinizin bayramını tüm kalbimle kutlarım,öperim öperim sarılırım:)))

Emre ilk defa tam anlamıyla bu sene bayramı yaşadı:)))

Dün sabah ona "bugün bayram erken kalkın çocuklar" şarkısını da öğrettim :))

Mutlu mutlu, şarkılı bayram kahvaltısı yapıp karı koca iyice gaza getirdik onu...Anlattık anlattık...

Emre Bey en çok bayramlarda bol çikolata yenir ve hediyeler ,harçlıklar alınır kısmıyla ilgilendi...

Şimdi de bayramda çocuklar sevindirilir mesajıyla yola çıkıp sürekli isteklerde bulunup duruyor :)))

Yarın için bile çoktaaaan plan yapmış...kahvaltı bile yapmadan doğru parka gidelim diye fikirler sunuyor:))

Bu gün düşündüm de yavruma bayramları bizim yaşadığımız gibi yaşatmaya çalıştığım için mutluyum.

Emre çok heyecanlansın istiyorum,bayram çikolatalarının tadına varsın, harçlıklarıyla neler alacağını ,lunaparkta nelere kaç tur bineceğini,bayramlıklarını zevkle giyinip ,aile ziyaretlerinin ne kadar önemli ve keyifli olduğunu yaşasın istiyorum...Ah ahh bu duyguları bütün çocuklar yaşasa herşey daha güzel olmaz mı aslında...

Her anın tadını çıkarmak lazım...Sevmek lazım...Gülümsemek lazım...

Beraber daha nice bayramlara inşallah diyorummmm ve nefisss salatamızın tarifine geçiyorum:)))

MISIRLI MEKSİKA FASÜLYELİ SALATA

MALZEMELER:

1 su bardağı mısır

1 su bardağı Meksika fasülyesi

½ demet yeşil soğan

½ demet maydanoz

4 yemek kaşığı zeytinyağı

2 yemek kaşığı limon suyu

2 çay kaşığı sirke

Tuz



YAPILIŞI:

İnce ince kıyılmış maydanoz, soğan ve diğer salata malzemelerini genişçe bir kasede harmanlayıp,zeytinyağı,limon sirke ve tuzu da ekleyip, karıştırıp soğuk soğuk servis yapın.

Afiyet Bal Olsun…

Pirinç Salatası

Herkese en sevgi dolusundan merhabalaaaaar:)

Salata seviyorsanız eminim bu tarifi de beğeneceksiniz...

Bu sıralar özellikle kardeşim için salata tarifleri vermeye çalışıyorum,malum yeni gelin:))) Elime düştü diyebilirim,ne istesem alır gibi görünüyor hehehe:))) Sonracığıma yeni gelin  hem çalıştığı için hem de mutfağa evlendikten sonra girmeye başladığı için kolay ve pratik tariflere ihtiyaç duyuyor...Ablası da onun için yapıp yapıp yayınlıyor:))) Hadi bakalım kardeşim bu tarifte senin için:)))

Hepinizi seviyorum,öpüyorum veee tarife geçiyorum:)

PİRİNÇ SALATASI

MALZEMELER:


2 su bardağı pirinç

½ demet dereotu

½ demet maydanoz

½ demet yeşil soğan

1 adet salatalık

1 çay bardağı mısır

½ limonun suyu

1 çay bardağı zeytinyağı

Tuz



YAPILIŞI:



Pirinci haşlayıp süzüyoruz ve geniş bir kaseye alıyoruz.

Üzerine ince ince kıyılmış yeşillikleri, küp küp doğranmış salatalığı, mısırları ekleyip karıştırıyoruz.

Limon suyunu, zeytinyağını ve tuzu da ekleyip karıştırıp salatamızı servise hazır hale getiriyoruz.



Afiyet Bal Olsun.



Ispanaklı Kiş

Bu nefissss kiş tarifini sevgili tümaycığımdan aldım.Gerçekten nefis ve pratik bir tarif oldu. Biz çok beğendik umarım siz de beğenirsiniz:)))

Buyurun tarifimize,

ISPANAKLI KİŞ

Malzemeler:


2 su bardağı un

100 gr. becel margarin

1 yumurta

2 çorba kaşığı süt

1 çay kaşığı tuz



Üzeri için,



½ kg. ıspanak

150 gr. beyaz peynir

2 adet kırmızı biber

3 çorba kaşığı zeytinyağı

tuz


Yapılışı:


Derince bir kaba unu koyup, ortasını havuz gibi açıp oda sıcaklığında yumuşamış margarini ve yumurtayı ilave edelim.

Tuz ve 1 çorba kaşığı süt ekleyip ele yapışmayan, yumuşak kıvamlı bir hamur haline gelene dek yoğuralım.

Tart kalıbımızı yağlayıp unlayalım.

Hamuru merdane ile kalıbımızın büyüklüğüne göre açıp içine yerleştirelim.

Hamurun üzerini birkaç yerinden çatalla delip 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 15 dakika pişirelim.



üst malzemesi için,



Ispanağı ve biberleri yıkayıp doğrayalım.

Zeytinyağını bir tencereye koyup önce biberleri kavurup ,ıspanağı ekleyelim ve tekrar kavuralım.Peynirleri ve tuzu ilave edip karıştırıp kiş hamurumuzun üzerine karışımı yayalım.

Fırında 10 dakika kadar pişirip sıcak servis yapalım.



Afiyet, Bal Olsun


Sevgi Dolu Öpücükler

Zeyneple çikolata tadında günleeer:)))

Sofra.com.tr blog yazarlarıyla buluştu

Hepimizin keyifle takip ettiği sofra dergisi artık http://www.sofra.com.tr/  olarak da dijital ortamda bizlerle birlikte olmaya başladı....Yayın hayatına başlayışını kutlamak amacı ile de Adile Sultan Sarayı'nda bir brunch düzenlediler. İnanılmaz güzel bir atmosferde sevdiğim arkadaşlarımla ve kıymetli SOFRA  ekibiyle kahvaltı yapmak benim için unutulmaz günlerden biri oldu diyebilirim.

 Kırmızı kupalarımızla poz vermek de ayrıca keyifliydi:)))

Bu güzel gün için tüm Sofra Dergisi ekibine teşekkürler ederim.

Dergide sağladıkları başarıların devamının  dijital ortamda da katlanarak çoğalmasını tüm kalbimle dilerim.Tekrar görüşmek dileğiyle...

Sevgi Dolu Öpücükler

Zeyneple Çikolata Tadında Günler:)

KUŞ ÜZÜMLÜ KEK

Herkese kocaman kocaman Hallooo:))))

Çok şükür döndük evimize...vallahi kapıyı açar açmaz evim evim güzel evim dedim...tatiller hep güzel gelir bana ama nedense evimin kokusunu içime çektiğimde özlediğimi hissederim her defasında...içim bir garip olur...sanki uzun zaman geçmiş gibi suçlu hissederim kendimi evime karşı...mutfağıma,eşyalarıma vs.hepsine hüzünlü hüzünlü bakışlar fırlatırım:))))

Evimi ve sizi gerçekten çooook özlemişim:) şükür kavuşturana...

Gelelim Almanya'ya...

Özellikle aklımda kalanlar , kolay kolay korna sesi duymuyorsunuz, kaos yok, yollarda tırlarla kamyonlarla mücadele etmek gibi bir sıkıntı yok,onlar sağdan tıngır tıngır gidiyorlar...yolda çukura düşmek gibi bir sıkıntı yok...kaymak gibi valla yollar:)))Sonracığıma pis pis sümküren, tüküren,sokağa çöp atan,bir ağaç gölgesi görünce çekyatını kapıp ailecek pijama giyinip piknik yapan,çocuklarını sağlı sollu tokatlayıp çemkiren vs. insanlar görmek mümkün değil...düzenli kurallı bir ülke...insanlar birbirine saygılı...kaldırımlar dükkanlar tarafından işgal edilmemiş,pusetle çocuğunu heryere götürebilmen mümkün,karşıdan karşıya geçerken 15 dak. beklemiyorsun,evler,arabalar temiz ,her yer orman ve kesinlikle romantik bir ülke diyebilirim. Herşeye rağmen Türkiye'ye dönünce de ohhh güzel ülkem benimmmm demeyi de nedense ihmal etmedim:))))

Gelelim Emrem'e...giderken artık Alman'mı olacağız diye acayip telaşlandı durdu garibim...Uçağı çok sevdiği ve daha önce de bindiği için sorun çıkmadı...öğle saati uçtuğumuz için sürekli camdan dışarı baktı,bulutları gördükçe "vayy uçağa bak ne çok duman çıkarıyor" "süper güçlü bir uçakmış "diye de acayip hoşlandı...

Sonracığıma en komiği orda 2 yeni arkadaşla tanıştı fakat bir türlü kamyonunla oynayabilir miyim diyemedi garibim çocuğa...

Kuzenine (ablamın 3yaşındaki kızı) dönüp ağlamaklı bir tonla "benim acilen Almanca konuşmam lazım" dedi.Prensesimizde "tamam Emre üzülme,mami,papi,danke"..."söyle şimdi"...

Emre tekrarlıyor tabi hemen "mami ,papi,danke" veeee çığlıklar ,sarılmalar "evettt almanca konuşuyorum artık":))))) Sonra mutlu mutlu oynadılar tabi...

Kamyonu nasıl aldığı aramızda hala merak konusu ama:)))) muhtemelen Türk'ün gücü devreye girdi diye düşünüyorum:)))

Bir tatil daha bitti ve ben tekrar sizlerle olduğum için gerçekten mutluyum kızlar, sizi nefis bir kek tarifiyle baş başa bırakıp blog ziyaretlerimi yapmak için kaçıyorum hemen:))))

Buyurun tarife;

KUŞ ÜZÜMLÜ KEK

MALZEMELER:

2 Adet yumurta
1 su bardağı tozşeker
1,5 çay bardağı ayçiçek yağı
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 adet kırmızı elma
2 yemek kaşığı kuş üzümü
1 çay bardağı ceviz
1 çay kaşığı tarçın
1/3 çay kaşığı toz karanfil
½ çay kaşığı toz zencefil
Aldığı kadar elenmiş un

YAPILIŞI:

Yumurtayı ve toz şekeri iyice çırpalım. Ayçiçek yağını ilave edip tekrar çırpalım.
Kabukları soyulmuş elmayı rendeleyip karışıma ilave edelim.
Kuş üzümünü, dişe gelecek şekilde kırılmış olan cevizi, vanilyayı ,kabartma tozunu ve baharatları da ilave edip tekrar karıştıralım. Aldığı kadar unu yavaş yavaş ilave edip ,yağlanmış ,unlanmış kek kalıbımıza harcımızı dökelim. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında pişirelim.

AFİYET , BAL OLSUN

SEVGİ DOLU ÖPÜCÜKLER

Havuçlu Lahana Salatası

Siz bu mektubu okurken ben çok uzaklarda olacağım diyerek söze başlıyorum bugün:)))

Eşimin iş seyahatine tatil programı da sıkıştırıp 2 haftalık bir Almanya seyahatine çıkıyoruz...bavul hazırlarken inanın içim içimi yedi,sizlere bir hoşçakalın demeden,bloğuma da yeni bir tarif eklemeden gitmek olmazdı sanırım:)))
En yakın zaman da görüşmek üzere diyorum ve hepinizi en sevgi dolusundan öpüyorum...

Buyurun tarifimize,

HAVUÇLU LAHANA SALATASI

MALZEMELER:

½ Kg. Beyaz lahana

2 adet iri havuç

1 çorba kasesi yoğurt

3 yemek kaşığı mayonez

1 diş sarımsak

1 yemek kaşığı limon suyu

Tuz



YAPILIŞI:



Lahanaları ince ince kıyıp geniş bir salata kasesine alalım.

Havuçları iri iri rendeleyip lahanayla karıştıralım.

Başka bir kasede, sarımsaklı yoğurdu,mayonezi,limon suyunu ve tuzu karıştırıp ,salatamıza ilave edip iyice karıştırıp servise hazır hale getirelim.



Afiyet, Bal Olsun…

Sevgiler Öpücükler...