ZEYNEP VE LOKUMU TATİLDEEEE...
YAZ SONUNA KADAR BLOĞUM SİZLERE EMANET:)
HEPİNİZİ SEVİYORUM VEEEE KOCAMAN ÖZLEM DOLU ÖPÜYORUM.
SEVGİLER
EMRE'Lİ ZEYNEP
13 Temmuz 2009 Pazartesi
9 Temmuz 2009 Perşembe
KAKAOLU MUFFİNLER
Sıcak sıcak bir İstanbul gününden herkese merhabalar:))))
Bu sabah erkenden gözümü açar açmaz ne yapsam ne yapsam diye düşünmeye başladım:))) Yemeyi içmeyi seven insanlarda sanırım böyle oluyor:))))
Sonra akşam burada gördüğüm kakaolu muffinler aklıma geldi:)))
Gözlerim ışıl ışıl oldu birden:)
Hemen koştur koştur bu nefis kekleri 5 çayımız için hazırladım... Hiç ama hiiiç pişman olmayacağım nefis pamuk pamuk bir kek oldu.
Bu sabah erkenden gözümü açar açmaz ne yapsam ne yapsam diye düşünmeye başladım:))) Yemeyi içmeyi seven insanlarda sanırım böyle oluyor:))))
Sonra akşam burada gördüğüm kakaolu muffinler aklıma geldi:)))
Gözlerim ışıl ışıl oldu birden:)
Hemen koştur koştur bu nefis kekleri 5 çayımız için hazırladım... Hiç ama hiiiç pişman olmayacağım nefis pamuk pamuk bir kek oldu.
Buyurun keklerimizin tarifine;
Malzemeler:
3 Adet yumurta
1,5 su bardağı tozşeker
1/2 su bardağı ayçiçek yağı
1 su bardağı yoğurt
2 çorba kaşığı kakao
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2,5 su bardağı elenmiş un
Yapılışı:
Yumurtayla şekeri iyice köpük köpük olana dek çırpıyoruz.
yağı ve yoğurdu da ilave edip tekrar çırpıyoruz.
Diğer malzemeleri de ilave edip karıştırıp muffin kalıplarımıza döküyoruz.
İsteğe göre üzerini fındık fıstık,badem vs. süslüyoruz (ben badem kullandım)
Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 15-20 dakika kadar pişiriyoruz.
AFİYET, BAL OLSUN
SEVGİLER, ÖPÜCÜKLER
5 Temmuz 2009 Pazar
Zeytinyağlı Kabak Yemeği
Herkese kocamannnn merhabalar:))
Bu sıcak yaz günlerinde içimizi serinleten tariflerle devam ediyorum:)))
Yaz kış zeytinyağlı yemek pişirmediğim sanırım bir gün yoktur.
Zeytinyağlı kabakta çok severek yaptığım pratik ve lezzetli bir tarif. Öyle de faydalı bir sebze ki...bol bol tüketmemizde fayda var:)
Hepinizi seviyorum, öpüyorum ve tarife geçiyorummmm:)
Malzemeler:
3 adet kabak
2 adet orta boy domates
1 adet kuru soğan
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı kadar pirinç
2 adet kesme şeker
1 şeker kaşığı kadar nane
zeytinyağı
tuz
sıcak su
Yapılışı:
Kabakları iyice yıkayıp tırtıklı bıçakla hafifçe soyup, ortadan ikiye uzunlamasına kesip, yarım ay şeklinde doğruyoruz.
Soğanlarımızı minik minik doğrayıp,sarımsakla beraber zeytinyağında hafifçe kavuruyoruz.
Doğradığımız kabakları da atıp hafifçe soteliyoruz.
Domateslerimizin kabuklarını soyup,küp küp doğrayıp kabaklarımızın üzerine ilave edip karıştırıyoruz.
Yıkanmış pirincimizi,tuz,nane ve azıcıkta sıcak su ekleyip orta ateşte kabaklar yumuşayıncaya kadar pişiriyoruz.
Sarımsaklı yoğurtla ılık yada soğuk servis yapıyoruz...
AFİYET, BAL OLSUN.
SEVGİLER, ÖPÜCÜKLER.
Bu sıcak yaz günlerinde içimizi serinleten tariflerle devam ediyorum:)))
Yaz kış zeytinyağlı yemek pişirmediğim sanırım bir gün yoktur.
Zeytinyağlı kabakta çok severek yaptığım pratik ve lezzetli bir tarif. Öyle de faydalı bir sebze ki...bol bol tüketmemizde fayda var:)
Hepinizi seviyorum, öpüyorum ve tarife geçiyorummmm:)
Malzemeler:
3 adet kabak
2 adet orta boy domates
1 adet kuru soğan
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı kadar pirinç
2 adet kesme şeker
1 şeker kaşığı kadar nane
zeytinyağı
tuz
sıcak su
Yapılışı:
Kabakları iyice yıkayıp tırtıklı bıçakla hafifçe soyup, ortadan ikiye uzunlamasına kesip, yarım ay şeklinde doğruyoruz.
Soğanlarımızı minik minik doğrayıp,sarımsakla beraber zeytinyağında hafifçe kavuruyoruz.
Doğradığımız kabakları da atıp hafifçe soteliyoruz.
Domateslerimizin kabuklarını soyup,küp küp doğrayıp kabaklarımızın üzerine ilave edip karıştırıyoruz.
Yıkanmış pirincimizi,tuz,nane ve azıcıkta sıcak su ekleyip orta ateşte kabaklar yumuşayıncaya kadar pişiriyoruz.
Sarımsaklı yoğurtla ılık yada soğuk servis yapıyoruz...
AFİYET, BAL OLSUN.
SEVGİLER, ÖPÜCÜKLER.
Kaydol:
Kayıtlar (Atom)