23 Kasım 2014 Pazar

Haşhaşlı ve Portakallı Kek

Share |
Portakal seviyorsanız eğer bu keke bayılacaksınız :) Yumuş yumuş mis kokulu bir kek. Özellikle de bir gün sonra daha nefis oluyor. Pişerken eve yayılan kokudan hiç bahsetmeyeyim isterseniz :)))
Tam kış mevsimine uygun bir lezzet diyelim ve tarife geçelim hemen :)
 
 
 
Portakallı Kekimiz için,
 
Malzemeler :
 
3 Adet yumurta
1 Su bardağı toz şeker
1 Su bardağı süt
1/2 su bardağı Ayçiçek yağı
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Bir tutam tarçın
1 adet portakalın kabuğu
1/2 portakalın suyu
1,5 yemek kaşığı mavi haşhaş
2-2,5 su bardağı kadar un
 
süslemek için ,incecik portakal dilimleri
 
Yapılışı :
 
Yumurtaları ve şekeri iyice çırpın.
Sütü ve yağı ekleyip çırpmaya devam edin.
Portakalın kabuğunu rendeleyip,yarım portakalın da suyunu da ilave edin.
Vanilya, tarçıb,kabartma tozu ve haşhaşı ekleyip karıştırın.
Son olarak 2 ,2,5 su bardağı kadar unu da ilave edip hamuru karıştırıp , yağlanmış kalıba dökün.
Üzerine incecik doğradığınız portakal dilimlerini koyup ,önceden ısıtılmış 160 derece fırında pişmeye bırakın.
 
Afiyet Olsun.

20 Kasım 2014 Perşembe

Közbiberli ve Peynirli Poğaça

Share |
Bugün size yine nepnefisss kıyır kıyır bir tarif vereceğim.
 
Hafta sonu erkenden kahvaltıya bu poğaçalardan yapıp sevdiklerinizi misss gibi poğaça kokusuyla uyandırın derim:)
Bir yiyen pişmann bir de yemeyennn:)))
 
Tarifi sevgili Antalyalı blogger arkadaşım Hatice'den aldım. Ona da buradan kocaman öpücükler ,nepnefis oldu ,ikimizin de eline sağlık olsun:)))
 
Gelelim tarifimize ,
 
 
 
Poğaçalarımız için,
 
Malzemeler:

3 yemek kasigi yogurt
1 paket kabartma tozu
100gr. tereyag
½ cay bardagi siviyag
1 bardak süt
1 adet közlenmis soyulmus küp küp dogranmis kirmizi biber
1/3 demet dereotu
dilediğiniz kadar MURATBEY Sürmeli beyaz peynir
Aldığı kadar un

Üzeri için;
1 yumurtanın sarisi
cörek otu

Yapılışı:
 
Oda sicakliginda ki tereyagimiza, peynir dereotu ve biber disinda bütün malzemeler eklenir ve ele yapismayan yumusak bir hamur elde edilir.
 
En son biber, peynir ve dereotu eklenir, mandalina büyüklügünde bezeler alinir.
 
Yagli kagida dizilir, yumurtasi sürülür cörekotu serpilir.
 
Önceden ısıtılmış 180 derece firinda kizarana kadar pişirilir.

Afiyet olsun

19 Kasım 2014 Çarşamba

Ispanaklı ve Peynirli Kek

Share |
Kış geldi kekler börekler çörekler de eksik olmamaya başladı bizim mutfaktan :)
Eminim bir çoğunuzda durum budur:) Nisana kadar tam gaz devam :)
Sonra salata yemeye başlarız bol bol:)))
 
Mevsim kışsa eğer bize de bol bol ıspanaklı tarifler hazırlamak düşer:)
 
Şipşak hazırlayıp sevdiceklerinizi mutlu edebileceğiniz nefis bir tarif vereceğim size. Bir gün sonra bile aynı tazelikte yiyebileceksiniz üstelik :)
 
 
 
 
Malzemeler :
 
2 Adet yumurta
tuz
1 Ajda çay bardağı yoğurt
1 Ajda çay bardağı Ayçiçek yağı
1 paket kabartma tozu
15 yaprak ıspanak
Dilediğiniz kadar Muratbey Sürmeli Beyaz Peynir
Aldığı kadar elenmiş un
 
Yapılışı:
 
Yumurtaları ve tuzu iyice çırpalım.
Yoğurt ve Ayçiçek yağını ilave edip çırpmaya devam edelim.
Kabartma tozunu ekleyelim.
Ispanak yapraklarını iyice yıkayıp ,ınce ince ince kıyıp karışıma ekleyelim.
Dilediğimiz kadar Muratbey sürmeli beyaz peyniri çatalla ezip, hamurumuza ekleyip karıştıralım.
Yavaş yavaş karıştırarak unumuzu ekleyip, yağlanmış ve unlanmış kek kalıbımıza dökelim.
170 derece fırında 40 dakika kadar kontrollü olarak pişmeye bırakalım.
 
Afiyet Olsun

4 Kasım 2014 Salı

Redmond ile Lezzete Yolculuk Yaptik

Share |
Gecen hafta sevgili Filiz'in davetiyle Eks 'de acayip keyifli bir etkinlige katildim. Ozellikle yeni urun taniyacagim icin acikcasi pek mutlu gittim :) Firma sahipleri ve ekip arkadaslari o kadar samimi ve ictendi ki zamanin nasil gectigini acikcasi anlamadim.Filizcim de guler yuzuyle harika bir ev sahibiydi.
Partnerim pek tabi Aylincimdi. Beraber pisirip pisirip yedik:))) Redmond ile Biz kisir ve Cikolatali kek hazirladik. Diger arkadaslarim ise pizzasindan,pilavina,salatasindan,tatlisina kadar baska baska seyler pisirdiler. Hepsini keyifle yedik tabi:)




Gelelim urunumuze...Urunumuz cok fonksiyonu olan bir pisirici. Her zevke uygun yemekler pisirebiliyorsunuz. Zamandan tasarruf edebiliyorsunuz.Saglikli yemekler pisirebiliyorsunuz veee hayal kirikligina ugramadan sevdiklerinize guzel yemekler hazirlayabiliyorsunuz.
Ustelik her modeli birbirinden guzel.


Resimdeki model M-4502 Benim evde kullandigim model. 16 otomatik ve 18 manuel calisma programi var. 3D isitma fonksiyonu ve 40 derece ile 160 derece arasinda sicaklik secimi var .
Neler pisirebiliyorum derseniz ; corba,et,pilav,salata,tatli,vs. bir suru sey pisirme imkanim var.
Temizligi ve kullanimi da oldukca pratik :)

Mesela asagidaki sebze corbasini Arda icin hazirladim- O kadar lezzeli oldu ki Arda'nin corbasinin yarisini da esim icti :)  
 

Tarife gelecek olursak,

Sebze Corbamiz Icin,

Malzemeler:

5 Adet ispanak yapragi
1 adet patates
1 Adet havuc
1 avuc karnabahar
1/2 adet kurusogan
2 dis sarimsak
2 yemek kasigi zeytinyagi
tuz
1,5 yemek kasigi Salca
1,5 litre kadar su

Yapilisi :

Butun malzemeleri ince ince dogruyoruz, arzuya gore patates ve havucu rendeleyebilirsinizde.
Sogani ve sarimsagi yemeklik dograyip yapismaz seramik tenceremize koyuyoruz. Zeytinyagimizi da ekleyip,
Pisiricimizin modunu FRY malzeme tipini vegetables secip starta basalim. kapagi kapatmadan kasik yardimiyla kavuralim.Salcayi ekleyip karistiralim.

Cancel yapip butun malzemelerimizi ve suyu ekleyelim.

Kapagi kapatip Calisma modumuzu SOUP olarak pisirme suremizi ise 1 saat olarak ayarlayip START a basalim.

Pişen çorbamizi blendardan gecirip sicak sicak servis yapalim.

Afiyet Olsun.

Tesekkurler REDMOND
 
Visual Design By Afet