9 Ekim 2014 Perşembe

Tavuklu Arpa Şehriye Çorbası

Share |
Okullar açılır açılmaz biz de hastalık sezonumuzu açıverdik :)
Emrecim geçen hafta şifayı kapınca Arda'ya da geçti tabi ... hemen çorbalar pişti. sıcak sıcak kuzulara şifa niyetine içirildi :) Şimdi ikisi de iyi çok şükür . İnşallah bu senemiz geçen sene ki gibi bol hastalıklı geçmez .
Evimizden bol limonlu çorbaları eksik etmeyelim diyelim ve tarife geçelim :)
 
 
 
Çorbamız İçin,
 
Malzemeler
 
2-3 Adet Haşlanmış tavuk budu
1,5 çay bardağı arpa şehriye
2 Adet iri domates
3 diş sarımsak
1 yemek kaşığı domates salçası
tuz,karabiber,nane
4-5 su bardağı su veya tavuk suyu
1 yemek kaşığı Ayçiçek yağı
 
Yapılışı :
 
Tenceremize Ayçiçek yağımızı koyup salçayı ve rendelenmiş domatesimizi ekleyip bir kaç dakika karıştıralım.
Sarımsağı rendeleyip domates sosumuza ekleyelim.
Önceden haşlamış olduğumuz tavuklarımızı didip ilave edelim.
Arpa şehriyeyi tuzu ve baharatları da ilave edip karıştıralım.
Göz kararı suyumuzu da ekleyip arpa şehriyeler yumuşayıncaya dek pişirelim.
 
Limonla sıcak sıcak servis yapalım.
 
Afiyet Olsun
 
 
 
 
 
 
 
 

2 yorum:

nursevincelezzetler-yemek tarifleri dedi ki...

Yarasın .Şifa olsun. Katı kıvamlı çorbaları çok seviyorum. Ellerine sağlık..Kuzucukları öperim.

brai dedi ki...

Ellerinize sağlık, kuzularınızda umarım en kısa zamanda hastalığı atlatıp, eski sağlıklarına kavuşurlar.

 
Visual Design By Afet