2 Nisan 2013 Salı

Domatesli Biberli Tavuk Sote


Bugün yine hemen herkesin sıklıkla acil durum da "camı kırınız"dan sonra ilk akla gelen cümlelerden olan "bi tavuk sote olaydı iyiydi" tarifiyle sizlerleyim:))))

Aslında bugün uzun uzun yazasım kıkırdayasım var sizlerle... ama sürem o kadar az ki 4 dişlim sayesinde...iyice ayaklandı ,ele avuca gelmeye başladı..."Bağlasan durmam "modunda sürekli...etrafı keşfetmek,ağzına bulduğu şeyleri tıkıştırmak ve kucak en büyük keyfi...
Mesela bu yazıyı bile dizi formatında yazıyorum şu an sizlere:) tahmin edersiniz ki konsantre falan kalmıyor:) Şu sıralar yazmaya değil yemeye konsantreyim sadece diyorum ve tarife geçiyorum:)

Sevgi dolu, sıcacık, koskocaman öpücükler:)


Tavuk Sotemiz İçin,

Malzemeler:

3 Adet tavuk göğsü
2 Adet domates
3 Adet çarliston biber
1 diş sarımsak
1 Adet minik kurusoğan
3 yemek kaşığı ayçiçek yağı
tuz,baharat

Yapılışı:

Soğanları küp küp doğrayıp ,sarımsağı rendeleyip sıvıyağda hafifçe kavurun.
Tavuk göğüslerini kuşbaşı şeklinde doğrayıp soğanlarla kavurmaya devam edelim.
Renkleri değişip,hafifçe küçülmeye başlayınca dilediğimiz şekilde doğradığımız biberlerimizi ilave edip bir kaç dakika soteleyelim.
Domateslerin kabuklarını soyup küp küp doğrayıp tenceremize ilave edip karıştıralım. Tuzu ve sevdiğimiz baharatları da ekleyip pişmeye bırakalım.

Afiyet Olsun


7 yorum:

YeMeK vAkTi dedi ki...

Ellerine sağlık hacişkommm ,pek severim ben tavuğu .bir daha yaptığında çağır beni :)

Feray kaygısız dedi ki...

Tam benlik bir yemek Zeynepim ellerine sağlık canım..

HANDE CİGER dedi ki...

ellerine sağlık blog arkadaşlarımı gezerek süper menüler oluşturuyorum...iyiki varsınız....

Saglıklımutfak dedi ki...

o tombiki be aliim dizime sen yazı yaz benim için büyük keyif emin ol

sevimin sayfasi dedi ki...

cok lezzetli görünüyor zeynepcim
ellerine saglik canim

Sema Kaya dedi ki...

nefis görünüyor,ellerinize sağlık

nursevincelezzetler-yemek tarifleri dedi ki...

ellerine sağlık Zeynepciğim. bizde öperiz.