15 Mayıs 2012 Salı

Kıymalı Mantarlı Makarna

Merhabalar canımm canım blogcanlarım...

Keyifler yerindedir inşallah maşallah:) Bende bir tembellik bir tembellik,yeni tarifler deneyemiyorum,yaptıklarımı resimleyemiyorum,var olanları yazmaya üşeniyorum:))
Sürekli göbişi büyütüyorum,güçlü tekmelere maruz kalıyorum,deli gibi çilek yiyiyorum:)) hayallerle aldığım çilekleri reçele veya çilekli muhallebiye dönüştüremeden çilekleri tüketiyorum:((( Benim ve bebeğim için düzenlenecek olan parti heyecanıyla yanıp tutuşuyorumm:)Kızları sıkıştırıyorum ama hiç ip ucu alamıyorum:))Koskoca 27 haftayı geride bırakıyorum:)))Yeniden anne olacağım günü heyecanla bekliyorum:)

vee haftaya İstanbul'a yuvama geliyorum.Kendimi mutfağa kapatıp sürekli birşeyler pişirmek istiyorum.
Yeni tencerelerimin de bunda katkısı büyük sanırım:))) Göbişim müsade ettiği sürece pişirmeye devam ,yemek candır diyorum:)))

Şimdi size nefissss bir makarna tarifiyle başbaşa bırakıyorummm ve hepinizi öpüp sarılıyorum:)



Kıymalı Mantarlı Makarna İçin,

Malzemeler:

Makarnayı hazırlamak için,

1 paket makarna
Su, tuz
Ayçiçek yağı

Makarna sosu için,

2 yemek kaşığı ayçiçek yağı
1 adet kuru soğan
150 gr. dana kıyma
3 adet konserve közlenmiş biber
2 çay bardağı konserve közlenmiş biberin suyu
10 adet mantar
1 su bardağı domates rendesi
Karabiber, tuz

Yapılışı:

Sos  tenceresinde   küçük küçük doğradığımız soğanı ve kıymayı iyice kavuruyoruz.
Közlenmiş biberlerimizi iri küpler halinde doğruyoruz,
Mantarları yıkayıp ,kurulayıp, dilimleyip, kıymalı harcımıza ilave ediyoruz.
1 su bardağı domates rendesi ve konserve közlenmiş biberin suyundan 2 çay bardağı kadar ekleyip sosumuzu karıştırıyoruz.
Tuz ve karabiber ekleyip mantarlar yumuşayıncaya dek pişiriyoruz.

Makarnayı haşlayıp süzüyoruz. Tencereye  sıvıyağ koyup makarnaları harmanlıyoruz.

Servis tabağına alıp sosumuzla beraber sıcak sıcak servis yapıyoruz.

AFİYET OLSUN



7 yorum:

vişnap dedi ki...

Canım Zeynep'im ellerine ,emeklerine sağlık diyorum.Bir de kendini fazla yorma sıkıntı yapma ye bitsin çilekler biz sana reçeller yollarız bir tanem .Sen ve bebişin tadını çıkartın.Öpüyorum seni sevgilerimi yolluyorum mucckkkkk

Nurşen Aksoy dedi ki...

Zeynepcimm ellerine sağlık,nefis görünüyor..Boşver herşeye sen bu anın tadını çıkar bence..en güzel günlerin şimdi..Eminimki süper bir parti kapıda...hayırlı doğumlar..sevgiler.

Seda Yazıcı dedi ki...

canımcım o güzel ellerine sağlık :) bende çok istedim partiye gelebilmeyi ama benim kızın bale provaları var ogün ,yoksa kaçarmı böylesi güzel birgün,bende de erik çılgınlığı var tuza batırıp batırıp hüpletiyorum :) öpüyorum canım :)

Dışavurum dedi ki...

Aaa yeni bebeğin hayırlı olsun Zeynepciğim, ne güzel haber bu!

zeymuran dedi ki...

ellerıne sağlık canım cok guzel gorunuyor makarnaya her zaman varım

Gönülünce dedi ki...

Ben buralarda istenmeyen sebeplerden dolayı ayrı kalınca haberlerden uzakmı kalmışım ne :))...Bebiş haberine çok sevindin hayırlısı olsun (olacak nerdeyse galiba):))...Ben uzak kalınca arkadaşlarım beni unutuyor galiba gelenlerim azaldı:((...
Makarnan nefisss buna benzeri şu an bizim evde de var:))...Ellerine sağlık sanada afiyetler olsun arkadaşım...
Sıcacıkkk sevgilerrr...

Tümay Öztürk dedi ki...

Ohhhh makarnadan güzel var mı Arda yaa:) Atar tabi tekmeleri yiyince böyle lezzetli makarna:))) Afiyet olsun benim Minik Arda'ma:) Tabi sana da:) Ama artık sen 2. plandasın biliyorsun di mi:) Yavaş yavaş alışsan süper olacak heheheheh:))))