9 Şubat 2012 Perşembe

Kerevizli Kış Çorbası

Dışarıda buzzzz gibi bir hava var...Kar tüm güzelliğiyle yağmaya devam ediyor. Soğuğu çok sevmediğim halde kar yağdığı zaman içim içime sığmıyor...Heyecanlanıyorum her defasında...Sıcak çikolata  ve kurabiye moduyla uyanıyorum güne:) Sonra gözümün önünde çorbalar uçuşuyor vs.vs. :)))İlerleyen vakitlerde kek mi yapsam,sahlep mi içsek diye diye de günü bitiriyorum resmen:)

Hava bahane iştah şahane dedikleri bu olsa gerek:)))

Havalar nasıl olursa olsun bizim havamız hep güzel olsun blogcanlarım:)))

Şimdi size geçen hafta hasta hasta gözüm kapalı yapıp, şifa niyetine içtiğim çorbamın tarifini verip ,hepinizi öpüp ,kar moduma geri döneyim:)

Buyurun tarifimize,


KEREVİZLİ KIŞ ÇORBASI

Malzemeler:

2 adet kereviz
2 adet patates
1 adet havuç
1 adet kabak
1 adet kuru soğan
1 adet limonun suyu
3 yemek kaşığı ayçiçek yağı
Tuz
Su
karabiber

Yapılışı:

Ayçiçek yağında küp küp doğradığımız soğanları kavuruyoruz.
Bütün sebzeleri küp küp doğrayıp tencereye ilave ediyoruz.
Limon suyunu,tuzu ve kontrollü olarak suyu ilave edip sebzeler yumuşayıncaya dek pişiriyoruz.
Piştikten sonra çorbamızı blenderdan geçirip 3-5 dakika daha kaynatıyoruz.
Karabiber ve arzuya göre pul biber serpip sıcak servis yapıyoruz.

AFİYET OLSUN


10 yorum:

yelpazesu dedi ki...

Kerevizi çorbada hiç denememiştim,kış çorbası olarak iyi gider,en kısa zamanda deneyeceğim elinize sağlık..

Yemekheyecani (Emel) dedi ki...

ellerine saglik canim
kisin cok yemek lazim

:-))) ben bile olsa yerim simdi

derya dedi ki...

Şekerparem soğuk kış günlerinde dumanı tüten bir kase çorbaya asla
hayır demem ellerine sağlık öpüyorum kocaman.

Cafe Portakal dedi ki...

sen bol bol iç kuzum şifa olsun sana yarasın inşallah:))öperim canımm

İnci Yemek dedi ki...

Zeynebim şifa olmuştur inşallah canım benim:)enfes olmuştur eminim
listeme aldım reçeteyi:)kereviz çorbası hiç hazırlamamıştım denenecek.
mutlu hafta sonları dilerim canım
sarılıp öperim seni...

sevimin sayfasi dedi ki...

burasi cok soguk zeynepcim...bir kase corba göndersene banaaa...
ellerine saglik canim kereviz ayri bir tad ve koku katiyor corbaya...

Gönülünce dedi ki...

Gerçekten bu kış çok soğuk geçiyor...Bende karı severim ama çok üşüyorum bennn:))...Ama çorban tam kış çorbası olmuş hemen bir kasecik alıyorum...Hımmm nefis ellerine sağlık canım...Öptüm...
Sevgiler...

Tümay Öztürk dedi ki...

Ohhhhhh mis gibi çorba. Marifetli güler yüzlü güzel arkadaşım benim:) Ellerien sağlık.

Bengü dedi ki...

Elinize sağlık. Çok sevdiğim bir sebze. Çorbasını duymamıştım. deneyeceğim. Teşekkürler.

pelince.com dedi ki...

Zeynepcim şifa çorbası olmuş,ellerine sağlık..