23 Aralık 2011 Cuma

Sigara Böreği


Bütün gün bardaktan boşanırcasına yağmur yağdı...Hava kapkaranlık,kasvetli,şimşek de çaka çaka bir hal oldu yani:))İçimiz bayıldı resmen...

Emrecik de sıkılıyor tabi...Neyse yağmurun hafiflediği anı kollayıp, lastik çizmelerimizi, yağmurluğumuzu giyinip attık kendimizi bahçeye:)Suların içinde neşeyle zıpladı durdu :)güzelce ıslandık tabi ama eğlendik de:))Negatif enerjisini attı en azından:))) Eve geldik,kurulandık, ısındık,yemeğimizi yedik veee sıra geldi serbest takılma zamanımıza:)))
O mutlu mutlu nokta birleştirme kitaplarıyla oynarken ben de siz blogcanlarıma sıcak sıcak börek ikram edeyim dedim:))

Emre'nin en sevdiği börek sigara böreğidir..Mutfakta ne zaman yufka görse"Annecimmm yoksa bana ligaya böyeği mi yapacaksın diye sorar:)))Elbette ana yüreği hayır diyemez asla:))) Hemen oğluşuna ligaya böyeği yapar:)))hapur hupur onu yerken görünce de yüzüne kocaman bir gülümseme yayılır.Hele bir de o minicik göbişini ovuşturarak "eline lalık annecim "demez mi...işte öpücük yağmuruna tuttuğum anlardan biri de o andır:))) Kaçması imkansız olur:)

İnsanları mutlu etmek ne kadar da kolay aslında...Bazen bir börek,bazen eline sağlık annecim demek,bazen bir merhaba, bazen de sıcacık bir gülücük...İşte bu kadar kolay...

Hafta sonu sizde benim gibi sevdiklerinizi şımartmak isterseniz çıtır çıtır bir sigara böreği iyi alternatif olabilir:)))

Herkese şeker tadında mutlu mutlu hafta sonları dilerim

 

Sigara Böreği için,

Malzemeler:

3 adet yufka
1 kase beyaz peynir
1/2 demet maydanoz
Kızartmak için ,sıvıyağ

Yapılışı:

Her bir yufkadan 8 adet üçgen çıkacak şekilde keselim.
Peyniri bir kase içinde çatalla ezelim.İnce ince kıydığımız maydanozu da ekleyelim.
Peynir tuzsuz ise tuz da ilave edebilirsiniz.
Üçgenlerimizin geniş tarafına peynir harcımızdan koyup böreğimizi saralım.
Diğer üçgen yufkalara da aynı işlemi uygulayalım.
Kızgın yağda önlü arkalı kızartıp sıcak sıcak servis yapalım

AFİYET BAL OLSUN

SEVGİ DOLU ÖPÜCÜKLER




21 yorum:

u.aydin dedi ki...

liyaga boyeginin yanina bir de cay olsun;afiyet olsun.ellerine saglik hayatim.sevgilerle.

Elif'in defterinden (mndlna) dedi ki...

O kadar uzun zaman oldu ki yemeyeli.. Ellerinize sağlık :)

mutfaktaki rüya - Arzu- dedi ki...

bayılırım.ellerinize sağlık.

Adsız dedi ki...

Hazır sarılmış sigara böreğinizi dondurucuda saklıyorsanız eğer, çıkarıp birbirlerinden ayrılacak kıvama gelince Airfryer'da kızartın bir de... :) Bizce öylesi de lezzetli.. :)
EG

birtutamkekik dedi ki...

bende geldim yüzümde kocamann bir gülümseme ve sımsıcacık bir merhaba ile zeynebimm:)))
bende isyolum ligaya böyeklerindeeenn..
hepsini küçük beyy yemesinnn:)))
ellerine sağlık gülümm..
yesinde büyüsün annesinin paşası...
mutlu hafta sonları...
:)

pembe kekik dedi ki...

Ellerine sağlık.Çayın yanında nefis olur.Çıtır çıtır çok güzel görünüyor.

İnci Yemek dedi ki...

Zeynebim enfes gözüküyor uzanıp bir tane alasım geldi canım bea:))
Emreme afiyet şifa olsun,onu yerken seyretmek isterdim:))
Ellerine sağlık canımın içi,sarılıp kocaman öperim seni
mutlu hafta sonları dilerim...

Yemekheyecani (Emel) dedi ki...

Zeynepcigim ellerine saglik....Cok güzel görünüyorlar...

Eylemin mutfagı dedi ki...

benim oglumda yesin isterdim.ama maaalesef.ama ben bayılırım yanınada sıcacık bir çay.ellerine saglık.

ebru dedi ki...

Hımmm kim sevmez Zeynebim sigara böreğini. Keşke şimdi bir iki tane sabah çayımın yanında olsaydı. Ellerine sağlık canım.

aslı dedi ki...

Ençok da yazın buz gibi bira ile severim:))
Ellerine sağlık Zeynep'ciğim:)

fatosun mutfagından... dedi ki...

bayılırım sigara böreğine:))ellerine sağlık sevgiler..

Cafe Portakal dedi ki...

eskilerin en güzel böreği şimdi çeşit çoğaldıkça yapılmaz oldu ellerine sağlık balım nefis yapmışsın
afiyetle
sevgiler

Kendimce dedi ki...

Kuzucum ellerine sağlık Emrecime de afiyet şeker olsun.Akıl olsun,can olsun gel artık yetti gariiiii

~Hülya~ dedi ki...

Ellerine sağlık, çıtır çıtır nefis olur.

Tümay Öztürk dedi ki...

Ooohhhhh ellerine sağlık Zeynepim. NEfis görünüyor walla. ne zamandır da zanım nasıl istiyor. du bende yapayım bu cumartesi yılbaşı sofrasına ya:) Öptüm muchoooo...

dogruhediye dedi ki...

Paylasım için teşekküler :)

aslı dedi ki...

ödülünü tebrik ederim canım :)

brai dedi ki...

off sigara böreği yemeyeli ne kadar uzun zaman olmuş, ağzımın suyu aktı sanırım :)) ellerinize sağlık...

Bana da beklerim, sevgiler... :))

YeMeK vAkTi dedi ki...

Ellerine sağlık canım yirim çıtır çıtır:)

2012 yılında yanlışlarımızın az,başarılarımızın devamlı olması dileklerimle....Yepyeni Yıllar :)

Sevgiler....

Twitter dedi ki...

En sevdiğim böreklerden biridir.çok teşekkürler.eline sağlık. Unutmadan biz de Seyristanbul.com bloğumuzda Twitter hakkında faydalı bilgiler paylaştık. Bize de bekleriz.