14 Aralık 2011 Çarşamba

Sebzeli Gül Böreği

Share |
Merhabalar canımmmm blogcanlarım:)

Bugün size hafif,pratik ve lezzetli yumuş yumuş bir börek tarifi vereceğim.

Emre maalesef yüz vermedi yine ama biz karı koca çok severek yedik.Şimdi de sevgili böreğimiz sizin huzurlarınızda:)))

Afiyette kalın inşallah:)

Hepinizi seviyorum ,öpüyorum veee tarife geçiyorum.




Sebzeli Böreğimiz İçin,

Malzemeler:

2 adet yufka
1 adet kabak
1 adet havuç
1adet patates
1/3 dereotu
1/3 maydanoz
1 adet yumurta sarısı
ayçiçek yağı ,yoğurt,tuz,

süslemek için,

çörek otu
susam

Yapılışı:
Kabağı,havucu,patatesi teflon tavaya rendeliyoruz.
2 yemek kaşığı sıvıyağ ekleyip sebzeler sularını çekinceye dek kavuruyoruz.
Ocağın altını kapattıkta sonra ince kıyılmış maydanozu,dereotunu ve tuzu ekleyip karıştırıp soğumaya bırakıyoruz.

Yufkayı + şeklinde 4 eşit üçgen parçaya bölüyoruz.
Hafifçe yoğurt sürüp ,soğuyan iç harcımızdan koyup rulo yapıyoruz.
Rulonun bir ucundan diğer ucuna kadar yuvarlayarak gül şekli veriyoruz.
Diğer yuflara da aynı işlemi yapıyoruz.(toplam 8 adet gülümüz olacak)
Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine böreklerimizi yerleştiriyoruz.
Üzerlerine yumurta sarısı sürüp,çörek otu ve susamla süslüyoruz.
Önceden ısıtılmış 190 derece fırında kızarıncaya dek pişiriyoruz.

AFİYET OLSUN



13 yorum:

Eylemin mutfagı dedi ki...

eminim lezzetli olmuştur.ellerine saglık.

sevil şahin dedi ki...

ah emre ah böyle güzel yemeğe yüz verilmezmi hiç bayıldım arkadaşım ellerine sağlık afiyet bal olsun
sevgiler
Not: ben sana pırasalı börek sen bana bundan yap olur mu :)

fatosun mutfagından... dedi ki...

ellerine sağlık zeynepcim..nefis görünüyor..sevgiler

Saglıklımutfak dedi ki...

Nunişiim canııım süper gözüküyor . Ellerien sağlık öperiim

Yıldız dedi ki...

Ammmmmaaaaaa havalı poz vermiş gül böreğin :))
ellerine sağlık canım......

sevda dedi ki...

çocuklar pek bakmaz sebze olunca ama bizler için harika bir börek olmuş canım.ellerine sağlık.sevgiler.

ebru dedi ki...

Zeynebim börek nefis görünüyor. Ellerine sağlık canım.

Tümay Öztürk dedi ki...

Hayatim ellerine saglik. bence sebzeli borek borekler icinde en lezzetli olanlarindan. Diduuuuu)

Aylin TÜRKŞEN AYSEL dedi ki...

Nerden çıktı bu sebze yaa durumu Emre'ninki. Ay sesi hala kulaklarımda, geldiğinizde yiyeceğim onu, müsaade ettiği kadarıyla :)

tatlilar gülcandan dedi ki...

Ellerine saglik canim hayirli aksamlar.

zeymuran dedi ki...

ellerıne sağlık canım harıka gorunuyor cok muntazam olmus,sevgıler...

nilay dedi ki...

Acayip cazip bir börek olmuş
Ellerine sağlık
Sevgiler
İyi hafta sonları

fatoşun mutfağı dedi ki...

Çok güzel olmuş ellerine sağlık arkadaşım:))) bana da beklerim...
http://fatoscatadlar.blogspot.com/
sevgiler:)

 
Visual Design By Afet