8 Aralık 2011 Perşembe

Pırasalı Labneli Muffin

Share |
Uzun zamandır pırasalı börek diye sayıklıyorum resmen:))

Ama bir türlü koşturmalardan vs. vakit bulamadığım için yapmak kısmet olmadı... Belki Sevilcim bu postu okuyunca çok üzülür "yazık Zeyno'ma ben sana yaparım, kıyamammmm "der veeee yapar bana :)))) Ayyy çaktırmadan sipariş de böyle verilir yanii i:)))))

Sonracıma bloglarda bu sıralar pırasalı muffin tarifleri de uçuşurken "hadi Zeynep" dedim...İki dakikanı alır :)))Börek yerine geçmez belki ama işe yarayabilir dedim :))) Kendime sus payı oldu biraz :)))

Ailecek pek sevildi ,eşim de Emre'de içinde pırasa olduğunu fark etmediler bile...Saf saf yediler gariplerim :)))
Çay sofraları için şık ve lezzetli ,pırasa sevmeyen çocuklar için de harika bir alternatif olacak...

Not: Ama canınız börek çekiyorsa eğer hiç üşenmeyin börek yapın valla billa,kesmiyor çünkü :))))

Hepinizi seviyorum,öpüyorummmm ve tarife geçiyorum:)



Pırasalı ve Labneli Muffinler İçin ,

Malzemeler:

2 adet yumurta
½ su bardağı yoğurt
½ su bardağı ayçiçek yağı
1 paket kabartma tozu
1 adet pırasa
½ demet dereotu
100 gr.labne peynir
Pulbiber,tuz
Aldığı kadar un


Süslemek için ,haşhaş tohumu

Yapılışı:

Yumurtalarla  tuzu iyice çırpıyoruz.
Yoğurt ,sıvıyağ ,labne peyniri ,tuz ve pul biber ekleyip,çırpıyoruz.
Pırasayı ve dereotunu incecik kıyıyoruz.Karışıma ilave ediyoruz.
Son olarak kabartma tozunu ve unu ekleyerek karıştırıyoruz.
Karışımı muffin kalıplarının 1/3 dolacak şekilde pay edip, haşhaş tohumu ile süslüyoruz.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişiriyoruz.

AFİYET OLSUN

19 yorum:

zerrin-misss dedi ki...

sen gel bana önden pırasalı el açması kol böreği yaparım sana arkadan aşure. hI oldumu?

Zeynep dedi ki...

Zerrincimmm olmaz mı uçarak geleceğim uçarak:)))))Bu post sayesinde sanırım her güne bir pırasalı börek olacak siz sevenlerim sayesinde:)))))
öptüm zerrinimm

anne eli gibi dedi ki...

labneli denemedim ama pırasalı muffin sahiden çok leziz oluyor ellerine sağlık..

LEYLA'nın KAHVE DÜKKANI dedi ki...

ayy çok cici olmuşş, hele kağıda bayıldım :) ellerine sağlık nefis.

Kahve Dükkanı

Seda Yazıcı dedi ki...

üzerine haşhaşla çok şezzetli görünüyor canım :)

sevda dedi ki...

pırasalıda hiç yapmadım ama görüntü çok güzel canım.ellerine sağlık.afiyet bal olsun.sevgiler.

Pembe dedi ki...

Güzel tarifleriniz var izleyici olmak istedim ama tık'ını bulamadım :)

Eya dedi ki...

Zeynepcigim...gercekten pirasali börek bir baska lezzet...ama ben bu muffinler bayildim inan...hele ki tatli pasta sevmeyen biri icin bicilmis kaftan...ellerine saglik, sevgiler

zehra

Gönülünce dedi ki...

Ah Zeynepciğim sık yaptığım bir muffindir...En son kızımın arkadaşlarına yapmıştım tadı damaklarında kalmış yine sipariş etmişler:))...Pırasalı olsunda ne olursa olsun her daim severek yerim...Nefiss muffinlerin için ellerine sağlık canım...
Sıcacıkkk sevgilerrr...

birtutamkekik dedi ki...

canımm ellerin dert görmesin:)
bu nasıl hoş bir lezzettir böyle..
sevgilerimle...
:)

sevil şahin dedi ki...

ah ben sana kıyamam güzelim benim söz sen gel istanbula ben sana koca bir tepsi yapacağım. Hadi çık gel yada dur ben sana korgo mu yapsam acaba bak şimdi çok üzüldüm kuşum ah canımsın çabuk gel çabuk istanbul ve biz seni çok özledik
senin muffinlerinde şahane olmuş canım benim ellerine sağlık afiyet bal şeker olsun bir tanem
seni özledim demiştim demi :)

Tümay Öztürk dedi ki...

Canım benimmm bende yaparım sana:) Ellerine sağlık yine döktürmüş yine döktürmüş:)

YeMeK vAkTi dedi ki...

Hemide pırasalı muffinimizin kapları bile aynı hıhh!

Birde sen zerrine kanma yav daha makaron yapacak bize :)))))))

Birsel ve İrem dedi ki...

Ellerine sağlık, harika görünüyor. Ben de pırasalı kek denemesi yapan biri olarak nefis bir tarif olduğunu söyleyebilirim:)) Afiyet olsun. Bu arada Sevil'in pırasalı böreğinde benim de aklım kaldı, bugün yapsam mı acaba?

Sevgiler....

aylin dedi ki...

çok güzel ve pratik olmuş ellerine sağlık.

birincisin dedi ki...

değişik ve çok güzel olmuş..daha önce muffin hiç pırasalı denememiştim..denenmeli..ellerinize sağlık..:)

zeymuran dedi ki...

muffın harıka gorunuyor ellerıne sağlık canım,sevgıler..

Adsız dedi ki...

Merhaba,
Bu muffin kalıplarını bende kullanıyorum. Daha önce soğuk servislerde kullandım. Sorun çıkarmadı. İlk defa tarifinizi denerken kağıda yapıştı. Bu durumla karşılaşmamam için ne önerirsiniz?

Zeynep dedi ki...

merhabalar,
maalesef bende de yapışmışlardı,artık hafifçe yağlıyorum kalıbı,isterseniz birde öyle deneyin.
sevgiler

 
Visual Design By Afet