2 Kasım 2011 Çarşamba

Yeşil Mercimek Salatası

Canım canım blogcanlarımmmm,

Antalya'nın o güzel güneşli havasından sonra İstanbul'un gri ve kasvetli hali biraz beni daraltsa da sizlere kavuştuğum için pek çok mutluyum:) Hepiniz afiyettesinizdir İnşallah:))))

Havalar iyice soğumadan arşivden sağlıklı ve hafif bir salata tarifi vereyim dedim bugün size:)

Hepinizi en sevgi dolusundan öperim,sarılırım ,tekrar öperim:)

Buyurun tarifimize,


Yeşil Mercimek Salatası İçin,

Malzemeler:

1 bardak yeşil mercimek
1 adet iri havuç
1 çay bardağı mısır
7 adet kornişon turşu
1/2 demet maydanoz
1/2 demet dereotu
2 dal yeşil soğan
1/2 limonun suyu
1 çay kaşığı
zeytinyağı,tuz,sirke

Yapılışı:

Mercimekleri haşlayıp süzüyoruz.
Havucun kabuklarını soyup iri iri salata kasesine rendeliyoruz.
Yeşillikleri yıkayıp ince ince kıyıyoruz.
Mısırı ilave ediyoruz.Soğuyan yeşil mercimekleri de ilave edip karıştırıyoruz.
Limonu,zeytinyağını,sirkeyi ve tuzu bir bardağın içinde iyice karıştırıp salatamızın üzerine döküyoruz.
Salatımızı karıştırarak servise hazır hale getiriyoruz.

AFİYET OLSUN.

24 yorum:

Beste Yagmur dedi ki...

canim benim ben de salata yapma merakı var ama bildiğimiz standart salatalar. Bu tarif hem bir cok malzeme içeriyor hem de hic denemediğim bir lezzet. En yakın zamanda deneyeceğim. Cok öpüyorum, ellerine sağlık. :)

Tümay Öztürk dedi ki...

Salata olsun benim olsun! Ellerine sağlık zeytinim:)

Özgen dedi ki...

Ellerine sağlık harika sağlıklı vitaminli bir salata olmuş sevgilerimle...

http://www.arenandfamily.blogspot.com/ dedi ki...

en kısa zamanda deneyeceğim harika görünüyor sevgiler

birtutamkekik dedi ki...

harika!!!
biri salata mıı dedii:)
gelsinn berii...
hemde pekk sağlıklı...
ellerine sağlık zeynebim:)
sağlıkla kal canısıı:)

Sevil Şahin (birdemliksohbet) dedi ki...

canım benm şahane olmuş her zamanki gibi ellerine sağlık
ayrıca bizde seni çok özledik hoş geldin sefalar getirdin :)

Gülcan dedi ki...

harika bir salata olmuş ellerinize sağlık sevgiler.

nilay dedi ki...

Kesinlikle sağlıklı ve güzel bir salata olmuş
Ellerine sağlık.
Sevgiler

muhabbetsofrasi dedi ki...

eline sağlık olsun

Birsel ve İrem dedi ki...

Harika bir sunum ve lezzet, ellerine sağlık.
Sevgiler...

Limon çiçekleri dedi ki...

Allahım bu yeşil mercimeğin girdiği herşey niye bu kadar enfes olur?Mübarek bakliyat vesselam:)Canım ellerinden salatanda enfesüstü görünüyor.emeklerine sağlık..Sevgiyle kal.

LEYLA'nın KAHVE DÜKKANI dedi ki...

Zeynep süper, çok severim yeşil mercimek salatasını. harika görünüyor. ellerine sağlık.

Kahve Dükkanı'ndan sevgiler...

İnci Yemek dedi ki...

Canparem benim hoş geldin:))nasıl özledim seni bilemezsin,az kaldı az görüşeceğiz bol bol inşallah:))
bu arada salatada enfes gözüküyor
ellerine sağlık canım benim:)
öpüyorum en kocamanından..

Kendimce dedi ki...

Kuzum sen geldinmi hoşgeldin.Özledim seni ama görüşmeye çok az kaldı ALLAHIN İZNİ İLE ELLERİNE SAĞLIK ÇOK AMA ÇOK ÖPERİM ESMER GÜZELİM BENİM

dokuzuncubulut dedi ki...

Çok sevdiğim bir salatadır, ellerine sağlık Zeynep'ciğim:)

Pembe Tatlar dedi ki...

Zeynepciğimmm salatalar her zaman olmazsa olmazlarım arasındadır ellerine sağlık canım:)

Seda Yazıcı dedi ki...

Zeynepcim ben buna bir miktarda pirinç ekliyorum çok yakışıyor ellerine sağlık :)

mutfakteyze dedi ki...

çok çok çok güzel olmuş ellerine sağlık :)

Hayat Cafe dedi ki...

Çok severim mercimek salatasını ama benim uyuz ufaklıklar yemediği için yapmıyorum..:((
Nefiss görünüyor canııııım.
Kocaman öpüyorum.

Saglıklımutfak dedi ki...

Oh mis mis ellerine sağlık nunişim kocaman öperim

çeşnici Handan dedi ki...

Bayılırım bu salataya hem sağlıklı hem de lezzetli olmuş ellerine sağlık Zeynepcim. Sevgiler.

Mutfak Havlusu dedi ki...

Zeynep'ciğim bayramın mübarek olsun.Rabbim nice güzel bayramları ailenle beraber nasip eylesin.

YeMeK vAkTi dedi ki...

çok pek severim ben bu salatayı..Hem çok doyurucu hemde evdeki yeşil mercimekleri bitirmenin en lezzetli yöntemlerinden ellerine sağlık zeynepp zeyneepppppp:)

ramazan Çekiç dedi ki...

NEFİS GÖRÜNÜYOR ZEYNEP BAŞARILAR DİLERİM