24 Eylül 2010 Cuma

Yaban Mersinli ve Çikolatalı Kek

Ellerim ayaklarım buz kesmeye başladıysa, maalesef benim için artık kış gelmiş demektir:...
Kışı çok sevmememe rağmen yine de özlediğimi fark ettim bugün çoraplarımı giyinirken:)))

Meselaaaaaa ilk aklıma gelenler ,
Battaniyeye sarmalanıp çekirdek çitlemeler ,akşamları sıcak sıcak oralet içmeler , kestaneler, sıcak çikolatalar , patlamış mısırla beraber yaşanan dvd keyifleri , Emre'mle yollardaki su birikintilerinde hoplayıp zıplamak ve inşallah hasta olmaz duaları :))) , sonraaaa aşkımla yenilen bir dilim kekle ince belli bir bardak çay ve Emre'min sesiyle karışan yağmurun sesi :)))  ve daha neler neler...ah ahhh her mevsim başka güzel....özlemişim gerçekten kışı :))

ilk aklıma gelenlere bakıyorum da üzücüdür ki örneklerim hep yiyip içmekle alakalı:))
bu da demektir ki bu sene de tombik olarak geçireceğim bir yıl olacak:)))

Hepinizi seviyorum , öpüyorum, sıcacık günler diliyorum veeeee tarife geçiyorum:)



YABAN MERSİNLİ VE ÇİKOLATALI KEK

Malzemeler:

3 adet yumurta

1 su bardağı tozşeker

1/2 su bardağı damla çikolata

1/2 su bardağı yaban mersini

1/2 su bardağı yoğurt

1/2 su bardağı ayçiçek yağı

1 paket vanilya

1 paket kabartma tozu

1 tutam zencefil tozu

1 tutam tarçın

Aldığı kadar un



Yapılışı:



Yumurtalarımızı ve şekerimizi köpük köpük olana dek çırpıyoruz.

Yağımızı, yoğurdumuzu da ilave edip tekrar çırpıyoruz.

Vanilyayı, zencefili,tarçını,kabartma tozunu da ekleyip hafifçe karıştırıyoruz.

Damla çikolatayı ve yaban mersinini pişerken dibe çökmemesi için hafifçe unlayıp hamura ilave ediyoruz. Son olarak unu da ilave edip karıştırıp , önceden ısıtılmış 160 derece fırında kekimizi pişiriyoruz.



Afiyet Bal Olsun…

21 yorum:

derya dedi ki...

Şeker bu yaz o kadar sıcaktı ki ben
de senin gibi serin günleri özlemi
şim.Kek muhteşem ellerine sağlık ba
nada varmı.Kocaman kocaman öpüyorum

Sevil dedi ki...

zeynepcim tatlım kışı malesef ben sevmiyorum en çok sevdiğim havalar sonbahar ve ilkbahar hep ilk bahar olsa mesela ne güzel olurdu :)
emrecim ve benim kızım aysu inş. hiç hasta olmazlar şimdiden duaya başlayalım :))
yaban mersini çok severim olsada yesem dedim :))
tatlım ellerine sağlık afiyet bal olsun
sevgiler

EBRULİ dedi ki...

Ay nasıl canım çektiiiii :) Nescafe olsun ama yanında ;) Eline sağlık tatlım .Öpüldün ;)

umutluhayat dedi ki...

her mevsimin kendine has güzellikleri var,okuyunca SANA HAK VERDİM ZEYNEPCİM,GALİBA BENDE KIŞI ÖZLEYENLERDENİM.ellerine sağlık kek nefis olmuş.

http://www.lezzetibol.com dedi ki...

Tatlım nasıl keyifli anlatmışsın...
Bayıldım..
Kışı pek sevmem. Ama bu anlatımla keyifli geldi bana...
kekin nefis olmuş canım. Hemde sağlıklı
Ellerine sağlık canım
Çok öptüm seni

PAPATYA PRENSES dedi ki...

ahh yemek içmek ve ah kilolar :)

en sevdiğim mevsimdir sarı sonbahar demiş candan ablamız şarkıda, aynen öle.

bu kekden ben de istiyorum. ellerine sağlık tatlım kıymetlim,,

Aysultan... dedi ki...

Örneğe bak bide hatuna bak buralarda olup zayıf kalana aşk olsun lokumum:)
Bende sonbaharı severim ilkbaharıda ne de olsa bahar kızıyım;) ay dört mevsimde ayrı güzel şekerim:)))
kek nefis ellerine sağlık:)

Gönülünce dedi ki...

Bende aynı yorumu yaparım hep benim ayaklarım üşüdüyse kış ısındıysa yaz gelmiştir:)))Ben kışı getireli bir hafta oldu bile:))Keşke hep bu soğukluk olsa ama dahada soğuyacak donacağız yine...Çokkk arayacağız bu günleri çokkk:))Benimde çenem düştü bak keki unutuyodum tatlım...Kışın ve şu an ben hep bu kekden yemek istiyorum kahvemin yanına ama:))Nefis olmuş ellerine sağlık canım...

Sıcacıkkk sevgilerrr...

nurseninhobileri dedi ki...

Ellerinize saglik, kek cok nefis gorunuyor.Goruntu ve tat mutlaka muhtesemdir.Sevgiler...

kalpkurabiye, deniz dedi ki...

amanda amann aşk böcüğüm benimm tontişim tatlişkom benimm nede güzel anlatmışsınn:))
kekine de bayıldımm çünkü yaban mersinini çok seviyorum ben:))
bu kektenn istesem banada yapsan hımm:))
ödüllendiririmmm öperim seni:)

Mutfak Havlusu dedi ki...

kış demek kek kokusu ve yanındaki çay demektir:)
bende hayırlısıyla bir mutfağa girebilirsem kek çırpacağım ama bakalım ne zaman?
:)
ellerine sağlık nefis olmuş..afiyetler olsun.

nükhet dedi ki...

kışı anlattıklarını okuyunca bende özlediğimi farkettim.. :)
yaban mersini kekin içinde hiç kullanmadım ama bu tarifi deneyeceğim...ellerine sağlık..

İnci Yemek dedi ki...

Zeynebim bu yaz bu kadar sıcaktan sonra mümkünse hiç üşüyorum demeyeceğim:))insan oğluyuz işte yazın sıcak kışın soğuk nasrettin hoca gibi ilkbahar ve sonbahara bir şey söylüyoruz mu:))
kek için sözüm var tabi :)enfes gözüküyor canım ellerine sağlık..
mutlu hafta sonları diliyorum canım çok öptüm emremide..

sevimin sayfasi dedi ki...

tam kahve keyfi yapiyordum, senin bu nefis kekin gözüme carpti ve bu kahve böyle gitmez yanina kek sart oldu...hemen mutfaga girip birseyler hazirlamam lazim...
kekin süper görünüyor, ellerine saglik güzel arkadasim benim

pelince dedi ki...

Zeynepcim ne güzel anlatmışsın,vallahi mutfağa girip kek yapmadan kış geçmez sanırım;)) nefis olmuş.. ellerine sağlık...

Mimosa Café dedi ki...

şekerim kek harika. kış gelmesin ama yaaa :( biz yine kek yiyip çay kahve içelim. öpücükler.

Tümay dedi ki...

Ne güzel duruyor ellerine sağlık:) puf puf bir görüntüsü var:)

sarımutfak-hande dedi ki...

sevdiğim iki şey bir arada yaban mersini ve çikolata asla hayır demem:)))
ellerine sağlık

PEPELA'S GARDEN dedi ki...

Merhaba canımcığım!
Güzel Zeyneb'im :*
Ellerine,gönlüne sağlık kekin ne güzel görünüyor..
Alayım kahvemi de geleyim sana sohbete

Kardeşim dedi ki...

Hem şifalı hemde lezzetli süperrrr

nursevincelezzetler dedi ki...

Bende özlüyorum yazdıklarını zeynep. Siz gençlerden daha çok hemde. Ellerine sağlık KEK çok güzel. Kokusu geldi burnuma burnuma..