25 Kasım 2009 Çarşamba

TARHANA ÇORBASI

Share |
Yaz kış çorba sevenlerdenim bende..üşüdüğüm zaman ilk aklıma nedense tarhana çorbası gelir, hasta olduğum zaman da limonlu limonlu bir mercimek çorbası:)))

Annem sağolsun her sene beni hiç tarhanasız bırakmaz... içerim içerim ısınırım:)
Domuz gribiyle de savaştığımız şu günlerde bol bol içmekte fayda var diye düşünüyorum:)Maalesef benim yavrum hiç çorba içmiyor ama bebesi olanlar bol bol sıvı içirsin yavrularına...


Ayrıca hepinizin Kurban Bayramını da en içten duygularımla kutluyorum....

Nice güzel bayramlara hep beraber olalım inşallah:)



Hepinizi seviyorummm,öpüyorummm ve tarife hemen geçiyorum:)



MALZEMELER:

1 adet domates

1 iri diş sarımsak

4 yemek kaşığı kadar ev yapımı tarhana

1 lt.kadar sıcak su

1 yemek kaşığı sıvıyağ

1 tatlı kaşığı salça

tuz


YAPILIŞI:



1 kasenin içine tarhanamızı koyalım ve üzerine 1 su bardağı kadar su koyup tarhanayı 15.dakika kadar yumuşatalım.

Geniş bir tencereye sıvıyağı koyup domates rendemizi ve sarımsağımızı ezip ilave edip 2 dak. kadar orta ateşte karıştıralım.
Yumuşamış tarhanamızı da ekleyip,tuzumuzu atıp sıcak suyumuzu da ilave edip 15 dak. kadar pişirelim.
İsteğe göre nane ve pulbiberle süsleyip sıcak sıcak servis yapalım:)



AFİYET, BAL OLSUN

SEVGİLER, ÖPÜCÜKLER

22 yorum:

sarı mutfak-hande dedi ki...

ımmm nefis olmuş bende senin gibi kışın çorbasız duramayanlardanım
ellerine sağlık canımcım kokusu buralara geldi nefis olmuştur kesin
iyi bayramlar
sevgiler
ilove you

NarincE dedi ki...

Bayramın kutlu olsun canım. Sıcak tarhana çorbası, kışın ağzımızın tadı.Ağzının tadı hiç bozulmasın.

pelince dedi ki...

Zeynepcim bende çok nadir tarhana yaparım nedense .. elim alışmamış herhalde..ama içmesini çok severim :) seninde ellerine sağlık...
Sağlıklı,huzurlu ve mutlu bir bayram diliyorum..

PAPATYA PRENSES dedi ki...

Bizim tarhanayı da ananemle teyzem beraber yapar. Bütün sülale yer:)
Ben ancak yataş döşek yatarsam tarhana diye sayıklarım. Normalde yüzüne bakmam :))


Ellerine sağlık kototolu lokumum:)

http://www.lezzetibol.com dedi ki...

Canım çorban mis olmuş mis. Nasıl canım çekti anlatamam.
Annenin ve senin ellerine sağlık canım.
Bayramınızı da en içten dileklerime kutlarım canım
İyi bayramlar

sevgilerimle

mutfaktakizaman dedi ki...

hmm canim ya mis gibi kokusu geldii...

nedense benimde soguk denince ilk aklima tarhana gelir;))

ellerine saglik canim hayirli bayramlar...

Pembe Tatlar dedi ki...

Canım anneiciğininde seninde ellerine sağlık mutlu bayramlar...

akasyakokusu dedi ki...

Zeynep'cim ne lezizdir o ev tarhanası..Tadını çookk iyi bilirim hemde..Soğuk günlerin baş tacıdır..Bizimde evde rahmetli annecim her ramazan günü mutlaka pişirirdi..Sabah namazı sonrasıda yapardı hiiççç unutmam..Afiyetle yerdik..
Kız mazilere daldırdın beni çok yaşayasın hemi..
Afiyetle içesin çorbanı..Bende son kayıttan beri gelemedim nete..Şimdi birkaç kutlama yapmaya geldim bayramı en derin duygularımla kutlarım..Bende seni öperim eeen kocamanından..

Pembe Tatlar dedi ki...

Güzellik, birlik, beraberlik dolu, her zaman bir öncekinden daha güzel ve mutlu bir bayram geçirmeniz dileğiyle...

İYİ BAYRAMLAR:)))

bulbulun yeri dedi ki...

Canım,
bizim evde de kim hastalansa eşimin ilk dediği şey tarhana çorbası yapalım.Gerçekten de çok sağlıklı ve lezzetli bir çorba. Ellerine sağlık.
Bayramının neşeli ve huzurlu geçmesi dileğiyle,
Sevgiyle kal.

ebruakin dedi ki...

Canım Zeynep'ciğim,
Ellerine sağlık. Tarhanası annenin yaptıklarından herhalde. Onun da eline sağlık.
İçinde ne olduğunu ve nasıl kurutulduğunu bildiğin tarhana en iyisi tabii. :)

Tüm sevdiklerinle birlikte nice mutlu bayramlar diliyorum sana da şekercim.
Güzel mesajın için çok çok teşekkür ederim.
Emre'yi de, seni de kocaman öpüyorum.
Sevgiler...

TAZE NANE dedi ki...

Her şeye kadir olan Yüce Allah, bizleri doğru yoldan ve sevdiklerimizden ayırmasın.
Hayırlı ve bereketli Kurban Bayramı dilerim.

sevimin sayfasi dedi ki...

Her ilkbaharda gelinciklerin en güzel başlangıçları müjdelemesi gibi, bu bayramın da sana ve ailene mutluluk ve neşe getirmesi dileğimle. Kardeşliğin doğduğu, sevgilerin birleştiği, belki durgun, belki yorgun, yine de mutlu, yine de umutlu, yine de sevgi dolu nice bayramlara.
sevgilerimle sevim

derya dedi ki...

Hayır kapılarının sonuna kadar açık, kaza ve belaların bertaraf olduğu Kurban Bayramınızın yaşadığınız tüm sorunları alıp götürmesi dileğiyle.. Kurban Bayramınız mübarek olsun, tüm dertleriniz deva bulsun!

Keskinli,Ikizlerinannesi dedi ki...

Yüreğine damla damla umut, günlerine bin tatlı mutluluk dolsun. Sevdiklerin hep yanında olsun, yüzün ve gülün hiç solmasın. Bayramın kutlu olsun...

şehnaz dedi ki...

zeynepcim canım çok teşekkürler...bende senin bayramını kutluyorum....sevgiler...bende seni kocaman öptüm ....

meliha dedi ki...

Canım bsyramın mübarek olsun.hayırlı bayramlar.
öpüyorum.

Leyya-craftmania dedi ki...

mmm eline sağlık zeynepim.uğrayamıyorum bağışla ama halim ortada:)öpüyorum seni ve emreyi

zeytintanesi dedi ki...

Kış mevsimini çorbasız düşünemiyorum zaten, helede tarhana çorbası vazgeçilmezlerindendir. Zeynep'ciğim canımmmm, Geçmiş bayramını kutluyorum..... tariflerin harika.... Ellerin kolların dert görmesin, her zaman, herşey gönlünce olsun.... Öpüldünnnn......

Kendimce dedi ki...

Gerçekten havalar soğuyunca ilk akla gelen çorba hem de tarhana mis gibi ev yapımı sağolsun annem her sene elleri ile yapıp verir hepimize bayıla bayıla yer herkes
senin de ellerine sağlık Zeynepçim çok öpüyorum

NEŞELİ GÜNLER dedi ki...

soğuk havalarda vazgeçilmezimdir çorba.
tarhana çorbası ise bir başkadir. ellerine
sağlık
sevgiler

aslı'nın mutfağı dedi ki...

Zeynep'cim kursu kazanmışız evet, bu sayede tanışmış da olacağız :) Tarhanayı ben de çok severim,ellerine sağlık, afiyetler olsun..

 
Visual Design By Afet