27 Ekim 2009 Salı

ZENCEFİLLİ ARMUTLU KEK

Bir kaç gündür pörsümüş armutlarımla bakışıp duruyoruz mutfakta :)
Hava da inanılmaz kasvetli ,armutlar da gözüme kek gibi görünmeye başlayınca hemen pişirip 5 çayına hazırlık yapayım dedim:)

Çok da iyi yapmışım nefisss ,hafif ıslak, pamuk pamuk bir kek oldu. Tavsiye ederim hepinize:)






MALZEMELER:



3 Adet yumurta

1 su bardağı tozşeker

1 su bardağı ayçiçek yağı

1 su bardağı yoğurt

1 şeker kaşığı kadar tarçın

1 şeker kaşığı kadar toz zencefil

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

1 çay bardağı ceviz

2 adet iri ve sert armut

3 su bardağı kadar un



YAPILIŞI:



Geniş bir kasede yumurtaları ve şekeri iyice çırpıyoruz.

Sıvıyağı ve yoğurdumuzu ekleyip tekrar çırpıyoruz.

Tarçını,zencefili,kabartma tozunu,vaniyayı ve elenmiş unumuzu da ilave edip tekrar karıştırıyoruz.

Armutlarımızın kabuklarını soyup küp küp doğrayıp.una bulayıp hamur karışımımıza ekliyoruz. Cevizi de (dişe gelecek şekilde) una bulayıp karışıma ekleyip karıştırıyoruz.

Kek Kalıbımızı yağlayıp unluyoruz ve hamurumuzu döküyoruz.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana dek pişiriyoruz...



AFİYET , BAL OLSUN



SEVGİLER , ÖPÜCÜKLER




21 yorum:

şehnaz dedi ki...

zeynepcim ellerine sağlık...oh mis gibi kokular buralarada geldi....afiyet olsun canım...

derya dedi ki...

Canım cevaplar ve kek muhteşem çayda hazırsa geliyorum kocaman öptüm...

Canan dedi ki...

Bende şimdi çay yapıcam ama birşey eksik diyordum demek ki senin kek eksikmiş. Biz biraz kalabalık bir aileyiz. Ben kekin kalanını alıp gideyim:)

Öpüldünüz bayan,
Canan

e.esma.a dedi ki...

kek nefsi görünüyor şimdi çayın yanına ne güzel giderdi:)))
ellerine sağlık

pembe tatlar dedi ki...

Canım ellerine sağlık çok değişik bir tarif...
Mim cvplarıda süper:)

sarı mutfak-hande dedi ki...

karabiberim benim kekin harika yumuşacık olduğu belli ellerine sağlık.cevaplarınıda okudum dileklerin gerçeklerşir inşallah.en kısa sürede cevap vericem bende bu sorulara
öptüm seni
ılove you

zeytintanesi. dedi ki...

Ahhhh canım canım benim. En yakın zamanda cevaplaycağım. Seni biraz daha yakından tanımak ne güzel, gerçi çoğunu biliyorum. Seni tanımışım demekki,Seni seviyorum Zeynebiimmmmmm.......
Öpüldün.......

disal dedi ki...

cevapların güzel,kekin nefis...

ellerine sağlık zeynom...

afiyette olmuş sana daha ne olsun:)

inşallah emrecik istediğin yerlere ulaşır:)

mutfaktakizaman dedi ki...

hmmm zencefilin aromasi nasilda geldi taa buralaraa;))
ellerine saglik canim nefis bisey olmus...

müjde dedi ki...

Ellerine sağlık Zeynepciğim.Yenmeyen meyveleri değerlendirmenin en güzel yolu.Ben de sıklıkla böyle yaparım.Sevgiler...

NarincE dedi ki...

Zeynep şu güzel keklerinden bana da yollasana.

şehnaz dedi ki...

zeynecim,elinden gelmiyor diye üzülme...yakından netten siparş satışlara başlayacağım inşallah..yaptıklarımdan neyi beğendiysen ertesi gün elinde olabilir...zaten satışlara başlayacağım zamanda bloğumdan duyuracağım...sevgiler canım...

İnci Yemek dedi ki...

İşte maharetli zeynebim benim israf etmeden tüketmek lazım değilmi canım bende çok korkarım israftan ellerine sağlık süper olmuş kek mis gibi yiyenlere afiyet olsun senin de ellerine sağlık canım.emremi öpüyorum
cumhuriyet bayramınız kutlu olsun.

Aysultan... dedi ki...

Armutların kek olmuş hemde harika olmuş canım:)
ellerine sağlık cevapların harikaa orkideyi sevdiğinse çok belli:)
dileklerin inş. gerçek olur canım Emre beyi yerime öp:)

pelince dedi ki...

Zeynepcim cevapları bir çırpıda okudum.. bende yavaş insanları hiç sevmem(eşim aynen öyledir )
kek enfes,ellerine sağlık..

Sevgiler..

gülay mutfakta dedi ki...

canım ellerine sağlık..

sevgilerimle...

sevimin sayfasi dedi ki...

seni biraz daha yakindan tanimik cok güzel, iyiki bu tür oyunlar varda birbirimizi biraz daha iyi taniya biliyoruz...
kek mis gibi kokusunu alar oldum
ellerine saglik canim

hdidem95 dedi ki...

kek nefis ellerine sağlık cevaplar içten daha ne olsun laf aramızda benimde en gıcık olduğum yavaş insanlardır:))))) sevgiler

PAPATYA PRENSES dedi ki...

canım kek çekti. yapsanaaaaaaa

ceyt dedi ki...

çok değişik bir kek.ellerine sağlık canım.denenecekler arasına alındı.
patatesli keki sormuşsun.çok pratik bir kek.aynı günde yapabilirsin.bir gün önce de yapılabilir.bizim çocuklar ertesi günü de zevkle yediler hiçte bayatlamamıştı.her zaman görüşmek dileğiyle..
kocaman sevgiler.

Kendimce dedi ki...

Zeynebim ellerine sağlık canım arkadaşım