23 Haziran 2009 Salı

Kısır Tarifi

Herkese kocamannnn sevgi dolu merhabalar:))


Günlerdir oğlumla beraber şiddetli soğuk algınlığıyla mücadele ediyoruz. Önce Emre'm hastalandı, hemen arkasından da ana yüreği tabi dayanmadı veee ben hastalandım:)))...

ikimiz de perperişan olduk.
Emre şu an daha iyi ama ben hiiiiç dinlenemediğim için hala hastayım:(((
Hasta olup da evi çekip çekirmek, çocuğa bakmak çok zor çook:(((
Acayip halsiz ve keyifsizim fakat iştahımda hiç bir sorun yok her zaman ki gibi:(((
Hani bazen derler ya çook hastayım canım hiç birşey yemek istemiyooor....
şu cümleyi hiiiç ama hiiiiç kullanamadım hayatım boyunca:)))
Sinir oluyorum kendime sinir.....hasta hasta canım birde kısır çekmez mi!!!!
Hayır Zeynep, hayır Zeynep diye diye, ayaklarımı sürüye sürüye mutfağa zor attım kendimi ve en acilinden bir kısır yaptım kendime:)))
Şifa niyetine de bir güzel yedimmmmm:) Ohhh afiyet olsun Zeynep sana:)))

Umarım biran önce iyileşip,güzel bloglarınızı ziyaret edebilirim.

Hepinizi çok çok çok öpüyorum ve tarife geçiyorum...






MALZEMELER:

1 su bardağı ince bulgur

1/2 demet yeşil soğan

1/2 demet maydanoz

1/2 demet dereotu

1 yemek kaşığı domates salçası

1 yemek kaşığı biber salçası

1 adet limon suyu

tuz

zeytinyağı

nar ekşisi

karabiber

pulbiber

kimyon vs. baharatlar

sıcak su



YAPILIŞI:

İnce bulguru geniş ve kapaklı bir kaba alalım.

Üzerini biraz geçecek kadar sıcak su ilave edip kapağı kapatıp 15 dakika kadar bulgurların şişmesini bekleyelim.

Bütün yeşilliklerimizi iyice yıkayıp ,ince ince doğrayalım.

şişen bulgurlarımıza salçayı ilave edip güzelce karıştırıp,yeşilliklerimizi ilave edelim.

tuzumuzu,baharatlarımızı,limonumuzu,nar ekşimizi ve zeytinyağımızı da dilediğimiz kadar ekleyip tekrar karıştıralım.

Kısırımız servise hazırdır.


AFİYET , BAL OLSUN...

SEVGİLER , ÖPÜCÜKLER veee SAĞLIK DOLU GÜNLER:)

KANDİLİMİZ MÜBAREK OLSUN.




27 yorum:

tatesal dedi ki...

Sanada şifa olsun,kısır her derde devadır....Geçmiş olsun canımmm..

pembe tatlar dedi ki...

Canım çok geçmiş olsun...
Kısırı çok severim ellerine sağlık aldım iki kaşık:)

LezzetHane ( Buket ) dedi ki...

Ohhhh ne de güzel yapmışsın ellerine sağlık, afiyet, şifa olsun minik bıdığa da geçmiş olsun. Yiyin can boğazdan gelir :)

derya dedi ki...

Canım benim geçmiş olsun dikkat edin kendinize kısır süper kocaman öpüyorum...

Kendimce dedi ki...

ah ah zeynepçim çok geçmiş olsun sana da oğluşa da bu havada grip olmak insanı daha da çok sarsar.
çok üzüldüm gerçekten bu arada kısıra da bayılırım vallahi ne zamandır kendimle savaşıyorum yapmamak için ellerine sağlık canım şifa niyetine inşallah :)
kocaman öpüyorum

CANDAN TARİFLER dedi ki...

MAŞALLAH ZEYNEBİME:)) EFİYET OLSUN CANIMA.. VE ÇOK GEÇMİŞ OLSUN :(( EMREMEDE:(( ELLERİNE SAĞLIK..
SEVGİLER..
MELİKE...

İnci Yemek dedi ki...

zeynepcim sanada emreyede çok geçmiş olsun canım annelere hastalanmak yasak aslında ya:)
neyse olmuş bir kere. ellerine sağlık canım kısır nefis gözüküyor
ellerine sağlık canım,
bugün bizdede kısır vardı:)epey zamandır yapmamıştık özlemişiz valla öğün niyetine yedik boş ver kilo falan kıyafet bulabildiğin müddetce devam:)kocaman sevgiler..

Banu dedi ki...

Ikinizede gecmis olsun..
Kisir umarim sifa niyetine olur o kadar can cekintisinden sonra,nar eksilide bir baska guzel olur..
Sevgiler..

NEŞELİ GÜNLER dedi ki...

AH CANIM GEÇMİŞLER OLSUN .DİKKAT ETMEK LAZIM ANNELER GÜÇLÜ OLMALI.
İŞTAH KONUSUNA GELİNCE BENDE SENİNLE AYNI KATOGORİDEYİM.YA HERKESİN İŞTAHI KAPANIR .BEN HİÇ HATIRLAMIYORUM İŞTAHIMIN KAPANDIĞINI
O NEDİR NASIL OLUYOR Kİ .
AY ANACIĞIM YEMEK YEMEK BİR SANATTIR .
SEVGİLER:))))))))

Ayse Pamuk dedi ki...

Çok geçmiş olsun canım acil şifalar diliyorum.Kısırda harika ellerine sağlık

Arzu dedi ki...

Geçmiş olsun. Kısır da şifa niyetine çok iyi gider. Hemen iyileşiceksin eminim :) Afiyet olsun. Sevgiler...

Arzu dedi ki...

Geçmiş olsun. Kısır da şifa niyetine çok iyi gider. Hemen iyileşiceksin eminim :) Afiyet olsun. Sevgiler...

hanife dedi ki...

Allah şifa versin oğluşunuda sanada ,ne yalan söyleyim imrendim iştahına ben genelde iştahsızımdır hele hastayken yemek görmesem olur ,kısır şifa olsun

sarı mutfak dedi ki...

cnm geçmişolsun kısırda şifa olsun sana
ellerine sağlık
bayılırım kısıra banada yap banadaaaaa

Eylem dedi ki...

geçmiş olsun canım.yaz günü hastalık hiç çekilmiyor degilmi?umarım biran önce iyleşirsin.

pelin'ce dedi ki...

Canım çok geçmiş olsun.bende hasta olunca daha çok acıkırım :))afiyet olsun..Kısır nefis olmuş...ellerine sağlık..

Sevgiler.

Aysultan... dedi ki...

Yazık size canlarım Oğluşun iyileşir tabii anası bakıyşor ona sana kim bakcak kendin...
bu sıcaklarda hasta olmak ayrıca zor dimi,iştahın yerinde olsun hastayken işe yarıyor çabuk toparlanırsın Zeynepcim:)
Kısırada bayılırım ayıla bayıla yerim olsa şimdi...
hayırlı kandiller:)

TAZE NANE dedi ki...

BAKİLER SEVGILER ADINA NİCE DILEKLER VARDIR,
ÖLÜMÜ BILE AYIRIR SAYMAYAN GONULLER VARDIR.
MESAFELER ARAYA SET CEKMISSE NE CIKAR, DUALARDAN BIRLESEN GONULLER VARDIR.

mutfaktaki zaman dedi ki...

gecmis olsun canim insallah atlatmissinizdirr...
senin durumun ne guzel oyle ya imrendim bende hasta oldugunda agzina bir lokma koyamayanlardanimm:(

kandilin mubarek olsun canim Allah dua ve niyazlarimizi kabul eylesinn!(amin:)

sevgiler opuyorumm

l -bi kardeş dedi ki...

hayırlı,bereketli kandiller.
Rabbim acil şifalar versin inşallah.

not: üçbinbeşyüzkere böööö ve benim sitem orası diiil hıh:P

tarifsiz tarifler - ipek dedi ki...

Sevgili Zeynep hasta olmana rağmen harika bir kısır yapmışsun. Çok geçmiş olsun. Acil şifalar diliyorum.

yildiz dedi ki...

Mübarek Regaip Kandilinin sana ve ailene hayirlara vesile olmasi dilegiyle,saglik ve huzurunuz eksik olmasin.

meleginmarifetleri dedi ki...

Afiyet olsun Zeynepcim:)
Sanada oğluşunada gçmiş olsun en kısa zamanda inşallah iyileşirsin.
Hayırlı cumalar

eldivenlerim dedi ki...

çok geçmiş olsun arkadaşım,
hayırlı cumalar.......

NarincE dedi ki...

Bizlere hastayken bile dinlenmek yok. Geçmiş olsun Zeynepciğim.

ebruakin dedi ki...

Selam Zeynep'cim,
Mesajına evde olmadığımdan gec cevap verebiliyorum, kusuruma bakma ne olur. Geçmiş kandilin mübarek olsun canımcım.
Oğluşu ve seni öpüyorum.
Görüşmek üzere...

Sevil Altunel dedi ki...

canım arkadaşım yokluğumda bloğuma bıraktığın şifa mesajınla verdiğin güç için çok teşekkür ederim.yine harika marifetler ve lezzetler yaratmışsın.ellerine sağlık.sanada çok geçmiş olsun..her şey gönlünce olsun..sevgiler..