26 Şubat 2008 Salı

Patatesli Börek Tarifi

Share |
Böreklerin kralı patatesli börektir bana göre:) En pratiğinden şimdi huzurlarınızda blogcanlarım:)

Öperim ,öperim sarılırım:)


Patatesli Böreklerimiz İçin,

MALZEMELER:

3 adet Yufka
6 orta boy patates
1 küçük boy soğan
1 yemek kaşığı salça
3 yemek kaşığı zeytinyağı
2 yumurta sarısı
tuz
karabiber
kırmızı biber
çörek otu
susam

HAZIRLANIŞI:

Patatesleri küp küp doğrayıp haşlayıp suyunu süzelim.
Bir tavaya 2 yemek kaşığı zeytinyağı koyup soğanları minik minik kesip kavuralım ve azıcık salça ekleyelim.
Haşlanmış olan patatesleri de kavrulan salçalı soğanların içine ilave edip tuz ve baharatları ekleyelim ve kavurmaya devam edelim.
sigara böreği yapar gibi yufkalarımızı kesip iç malzemeyi koyup suyla yapıştıralım ve yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine dizelim.
sarma işlemi bittikten sonra üzerine fırça yardımıyla 1 kaşık zeytinyağı ile yumurta sarısını karıştırıp sürelim ve susam ve çörek otu serpiştirip önceden ısıtılmış 180 derece fırında üstü kızarana kadar pişirelim.

AFİYET OLSUN…

17 yorum:

kizilciksurubu dedi ki...

Patatesli börege bayilirim.Harika olmus,ellerine saglik.

ezgi uğurlu dedi ki...

canım benim senin börekde harika olmuş:)) ellerine saglık.kocaman sevgiler

yemegimle dedi ki...

Zeynep'im o güzel ellerine saglik canim tabikide nefis olmus baskasi yakisirmi sana hayatim,cok cok ötüm emreyle seni...

meleginmarifetleri dedi ki...

Harika olmuş bence sevgiler canım.

http://hunerlieller.net dedi ki...

selam..patatesli börek her zaman birinci tercihimdir...elinize saglık..sevgiler.

Nilgün dedi ki...

Ellerine saglik
Hem pratik hem lezzetli..Bende kiyma peynir degil patatesli favorim..


SEVGILER

Feyza Fidan dedi ki...

Canımm Zeynoşumm,
Ellerine sağlık,harika olmuş börekler..Yeni mutfaktan yeni tariflerini bekliyorum cancağızım, arayı açma sakın :))
Öpüyorum seni..

LeYYa dedi ki...

şimdi dışardan geldim.açııım.ne olsa yerim abiii))hele bunnar ilaç ilaççç))

ab-ı hayat dedi ki...

Ellerine sağlık,nefis görünüyor börekler.



sevgiler...

ikizlerinannesi dedi ki...

börek süper canim ellerine saglik sevgiler öptüm kocaman

sarımutfak dedi ki...

canım zeynebim özledim seni yaaa
börek nefis ellerine sağlık.bende de patatesli börek tarifi var yayınlanmayı bekliyor
öptüm hayatım

tadinadoyamadım-dilek dedi ki...

zeynepcim börek harika olmuş
ellerine sağlık

sevgiyle kal

Mihriban dedi ki...

Zeynep'çim merhaba
çok severim bu böreği ellerine sağlık. Seni arkadaşlarıma ekliyorum sen de eklersen mutlu olurum. Sevgiler...

http://ballkabak.blogspot.com/ dedi ki...

Çok güzel görünüyorlar ellerine sağlık

http://ballkabak.blogspot.com/ dedi ki...

Çok güzel görünüyorlar ellerine sağlık

inci dedi ki...

canımın içi,her yaptığın nefis oluyor...ellerin dert görmesin...oğlumu çook öptüm:))

Adsız dedi ki...

Börek çok güzel görünüyor.Nefis. Nasıl da kabarmış. Süpersin vallahi.
Ellerine sağlık canım benim. Sevgiler.
guldenelkan.blogcu.com

 
Visual Design By Afet