Sigara Böreği çoook sevilir bizim evde:)
Kışın çayın yanında çıtır çıtır yenir her daim :) yazın da zeytinyağlıların kızartmaların vs. yanında ayranla serin serin oh miss:))
Bu defa daha önce tarifini verdiğim lor peyniri salatasını iç harçta kullandım:)
Aman yarabbimmm feci nefis oluyor yedikçe yedirtiyor insanı :)
Çok tehlikeli ,çok lezzetli çook :) Muhakak deneyin derim :)
Böreğimiz İçin ,
Malzemeler :
*Yufka
*Muratbey Lor Peyniri
*Maydanoz
*Dereotu
*Yeşil Soğan
*Zeytinyağlı Kurutulmuş Domates
*Zeytinyağı
*Nar Ekşisi
*Kızartmak İçin, Ayçiçek yağı
Yapılışı :
Bütün yeşillikleri ince ince kıyıp geniş bir salata kasesine alalım.
Kurutulmuş domatesleri ince ince doğrayıp kaseye alalım.
Dilediğimiz kadar Muratbey lor peyniri de ekleyelim.
1-2 yemek kaşığı zeytinyağı ve 1 yemek kaşığı kadar da nar ekşisi ekleyip karıştıralım.
1 Adet yufkayı 8 e bölüp içlerine klasik sigara böreği şeklinde harcımızdan koyup,sarıp
kızgın yağda önlü arkalı kızartalım.
Zaten o kadar nefis görünüyor ki.Ellerine sağlık.Bir de bu şekliyle denemek isterim.
YanıtlaSilellerine sağlık.. Afiyetle canım..
YanıtlaSilminiklerin olduğu bütün evler gibi canım ...sigara böreğini bizimkilerde çok sever ,ne güzel fikir kuru domatesle beraber ellerine sağlık :)
YanıtlaSilkuru domates güzel bir fikir olmuş canım.ellerine sağlık.sevgiler.
YanıtlaSilmissss misss:)
YanıtlaSilellerinize sağlık kuru domates ilginç olmuş.
Sigara böreğini çok severiz ama kuru domateslisini hiç denemedim,değişik bir lezzet olmuştur.Elinize sağlık.
YanıtlaSil