Haşhaşlı ve Portakallı Kek

Portakal seviyorsanız eğer bu keke bayılacaksınız :) Yumuş yumuş mis kokulu bir kek. Özellikle de bir gün sonra daha nefis oluyor. Pişerken eve yayılan kokudan hiç bahsetmeyeyim isterseniz :)))

Tam kış mevsimine uygun bir lezzet diyelim ve tarife geçelim hemen :)

 

 

 

Portakallı Kekimiz için,

 

Malzemeler :

 

3 Adet yumurta

1 Su bardağı toz şeker

1 Su bardağı süt

1/2 su bardağı Ayçiçek yağı

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

Bir tutam tarçın

1 adet portakalın kabuğu

1/2 portakalın suyu

1,5 yemek kaşığı mavi haşhaş

2-2,5 su bardağı kadar un

 

süslemek için ,incecik portakal dilimleri

 

Yapılışı :

 

Yumurtaları ve şekeri iyice çırpın.

Sütü ve yağı ekleyip çırpmaya devam edin.

Portakalın kabuğunu rendeleyip,yarım portakalın da suyunu da ilave edin.

Vanilya, tarçıb,kabartma tozu ve haşhaşı ekleyip karıştırın.

Son olarak 2 ,2,5 su bardağı kadar unu da ilave edip hamuru karıştırıp , yağlanmış kalıba dökün.

Üzerine incecik doğradığınız portakal dilimlerini koyup ,önceden ısıtılmış 160 derece fırında pişmeye bırakın.

 

Afiyet Olsun.