Bizim evde çorba çok sevilir...Eşime özellikle "sana çorba yaptımmm" dediğimde pek mutlu olur,hediye almış gibi sevinir:)))Emre'cim de bir o kadar mutsuz ve bedbaht olur:)))))Benim içinse yaz kış fark etmez, seve seve afiyetle içerim...
Geçen haftalarda karlı buz gibi İstanbul'un soğuk havasında içimizi ısıtmak için hazırladığım çorbalardan biri de bu nefis kabaklı çorbaydı...Hem pratik hem besleyici...Şifa niyetine blogcanlarım:)))))
Hepinizi seviyorummmmm ,öpüyorummmm veee tarife geçiyorum:))
Çorbamız için,
Malzemeler:
1/2 Adet kurusoğan
1 diş sarımsak
1 Adet patates
1 adet havuç
3 Adet kabak
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı acıbiber salçası
3 yemek kaşığı ayçiçek yağı
tuz
su
kuru nane
Yapılışı:
Soğanı ,sarımsağı yemeklik doğrayıp sıvıyağda hafifçe kavuruyoruz.
Patatesi,havucu ve kabakları rendeleyip soğanların üzerine ilave edip karıştırıyoruz.
Salçaları,tuzu ve kontrollü olarak suyu ilave edip sebzeler yumuşayıncaya dek pişiriyoruz.
Piştikten sonra blenderdan geçirip 5 dakika daha kaynatıp,nane ile süslüyoruz.
Sıcak sıcak servis yapıyoruz.
AFİYET OLSUN
şifa canım
YanıtlaSilellerine sağlık
:)))
Vallahi bende Mustiye katılıyorum. Biri ban çorba yaptım dese ben de mutlu olurum tüm öğünümü çorbayla geçiştirebilirim. Bugün bende de bir çorba var ;) Öperim nunişim
YanıtlaSilbol vitaminli harika bir çorba olmuş cnaım.ellerine sağlık.afiyet bal olsun.sevgiler.
YanıtlaSilBu enfes bir çorba olmuş zeynebim:)çok vitaminli üstelik vede enfes görünüyor canım:)ellerine sağlık.
YanıtlaSilen kocamanından öperim seni ve kuzumu...
Çok lezzetli gözüküyor. Ellerinize sağlık...
YanıtlaSilçorbayı duydum bende geldim,eline sağlık.Bende beklerim misafirliğe.
YanıtlaSilEllerine saglik canim afiyetler olsun
YanıtlaSilımmm nefıs gorunuyor canım ellerıne sağlık
YanıtlaSilEllerine sağlık Zeynepcim,bir ara ben de kabaklı bir çorba yapma niyetindeyim:)
YanıtlaSilUmarım seninkisi kadar güzel yapabilirim:)
Sevgilerimle..
10 parmak 10 marifet! ne diyim! Ellerine sağlık:)))
YanıtlaSil