Yıldız Şehriye Pilavı Tarifi

Yıldız şehriyeyi acayip severim ,salatalarda pilavlarda ,çorbalarda çok sevimli görünüyor bence :)

Makarnamsı pilav olarak da hoş bir alternatif :) Mutlaka deneyin derim.

Huzurlu günler herkese

 

 

 

Pilavımız İçin;

 

Malzemeler:

 

2-3 yemek kaşığı tereyağı

2 yemek kaşığı Yıldız Şehriye

1 su Bardağı Yıldız Şehriye

2 su bardağı Su

tuz

 

Yapılışı:

 

Pilav tenceremize tereyağımızı koyup ,2 kaşık yıldız şehriyemizi rengi dönünceye dek kavuruyoruz.

2 Su bardağı yıldız şehriyeyi de ekleyip karıştırıyoruz.

Suyu ve tuzu da ekleyip , şehriyeler suyunu çekinceye dek kontrollü olarak pişmeye bırakıyoruz.

Demlendikten sonra servise hazır hale getiriyoruz.

 

Afiyet Olsun.

Zeytinyağlı Mısırlı Brüksel Lahanası Tarifi

Zeytinyağlı olur da lezzetli olmaz mı hiç :) Sebze severler için nefis bir tarif . İsterseniz bol dereotu ve sarımsaklı yoğurt eşliğinde de servis yapabilirsiniz. Her haliyle mideniz bayram yapacak benden söylemesi, sizden de yapıp yemesi:)

Huzurlu günler herkese

 

 

Malzemeler:

 

1/2 adet kuru soğan

1 diş sarımsak

1 adet havuç

1 yemek kaşığı kadar pirinç

1/2 kg. brüksel lahanası

1/2 adet limonun suyu

1/2 Çay bardağı zeytinyağı

1 adet kesme şeker

1/2 çay bardağı mısır

su ,tuz

 

Yapılışı:

 

Tencereye zeytinyağımızı koyup soğanları hafifçe kavuruyoruz.

Halka halka doğradığımız havuçları ekleyip kavurma işlemine devam ediyoruz.

Yıkanmış ayıklanmış brüksel lahanalarımızı,şekeri ,pirinci ,rendelenmiş sarımsağı,tuz,limon suyunu ve göz kararı da su ekleyip lahanalar yumuşayıncaya dek  pişiriyoruz.Ocağın altını kapattıktan hemen sonra mısırları ekliyoruz. Ilık veya soğuk servis yapıyoruz

 

Afiyet Olsun.

 

 

Patatesli Yumurta Tarifi

Kahvaltıya nefis bir alternatif patatesli yumurta :)

Büyük küçük herkesi mutlu edeceksiniz ,pazar günü mutlaka yapın derim:)

 

Huzurlu günler herkese...

 

 

Malzemeler:

 

1 adet iri patates

3 -4 yemek kaşığı Ayçiçek yağı

3 adet yumurta

1 kase rendelenmiş kaşar peyniri

tuz

 

Yapılışı:

 

Patatesin kabuklarını soyup zar boyutunda küp küp doğruyoruz.

Tavaya Ayçiçek yağı koyup, patatesleri ekleyip kızartıyoruz.

Bir kase içerisine 3 yumurtayı ve tuzu ekleyip çırpıyoruz.

Yumurtaları patateslerin üzerine ekleyip yumurtaların pişmesine yakın rendelenmiş kaşarları ekliyoruz ve tavanın kapağını kapatıyoruz.

Kaşar peynirler eriyince ocağı kapatıp bekletmeden sıcak servis yapıyoruz.

 

Afiyet Olsun.