Domates Soslu Kızarmış Patlıcan

Şıkır şıkır bir İstanbul gününden herkese merhabalar :)

Siz de benim gibi bugün bu güzel havada full enerji doluysanız...

ama dışarıda ki korkunç trafiği görüp ,en iyisi evimde vakit geçireyim diyorsanız...

hele bir de patlıcanı çoook  seviyorsanızzzz hemen mutfağa koşup bu tarifi deneyin derim:))))

Hem pratik hem de çoook lezzetli:)))

Buyurun tarifimize;

MALZEMELER:

3 Adet Patlıcan

4 adet çarliston biber

3 adet domates

1 diş sarımsak

1 yemek kaşığı üzüm sirkesi

Tuz

2 adet kesme şeker

Kızartma için, ayçiçek yağı



YAPILIŞI:

Patlıcanları yıkayıp ,alacalı soyup dilediğimiz şekilde doğruyoruz.

Biberleri yıkayıp iri iri doğruyoruz. Doğranmış patlıcanları ve biberleri ayçiçek yağında kızartıyoruz.

Servis tabağına alıyoruz.

Domatesin kabuklarını soyup orta boy bir tencereye rendeliyoruz.

Sirkeyi, rendelenmiş sarımsağı,şekeri ve tuzu da ilave edip 5 dakika kadar pişiriyoruz.

Pişen domates sosumuzu kızartmaların üzerine döküp servis yapıyoruz.



Afiyet Bal Olsun

Sevgi Dolu öpücükler

Zeyneple Çikolata Tadında Günler :)

CEVİZLİ VE TARÇINLI KURABİYE

Herkese en gülücüklüsünden sıcacık merhabalar :))

Öyle çok özlemişim ki bloğumu ve sizleri...

Tatilimizi yapıp,enerji dolup kalbimizi Antalya'da bırakıp çok şükür döndük evimize:))

Bu sene de Emreyle tatilimiz oldukça yorucu ama keyifliydi:)))

Duygusal oğlum denizde balıklar yaşadığı için girip rahatsız etmek istemedi bir türlü:))))))

Havuza da kızların girmesini hiç istemedi:)) Oldukça maçoydu :)))) 4 yaş sendromu mudur nedir çözemedim:))) acayip triplere girdi şaşırttı bizi...

Erkekler erkeklerle oynarmış, kızlar hiç güzel oynayamıyormuş,araba sürmeyi de bilmiyorlarmış,ben10 savaşlarından anlamıyorlarmış,Bakuganı tanımıyorlarmış vs. vs bizi oldukça daralttı anlayacağınız:)))) Şansımıza da hep yaşıtları kız oldu:))))

Bu sene de karı koca yorulduk geldik gene:)) Seneyi de heyecanla bekliyoruz ,Emrecik bizi nasıl yoracak diye:)

Yarın da canım kardeşimi evlendiriyoruz inşallah:)) 2 gündür heyecandan sürekli midem bulanıyor:)))

Abla olmak zor şeymiş:))) Düşündükçe kalbim pıt pıt atıyor inanın...

Yarın salya sümük ağlamaklı bir gün beni bekliyor sanırım:)))) Çok heyecanlıyım çoook:)))

Çok mutlu olsunlar inşallah:)))

Darısı tüm bekar arkadaşlarımın başına diyorummmm veeee

Aşkım için hazırladığım kurabiyelerin tarifine geçiyorummmm:)))

CEVİZLİ VE TARÇINLI KURABİYELER

MALZEMELER:

250 gr. Oda sıcaklığında yumuşamış margarin (Becel kullandım)

1 çay bardağı pudra şekeri

1 çay bardağı pirinç ceviz

1 paket vanilya

1 paket kabartma tozu

1 çay kaşığı tarçın

½ çay kaşığı toz zencefil

Aldığı kadar un

Üzerine serpmek için, tarçın ve pudra şekeri



YAPILIŞI:
Bütün malzemeleri genişçe bir kasede yoğuralım.

Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elimizle yuvarlayıp yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine dizelim.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10-15 dakika hafifçe pembeleşene dek pişirelim.

Piştikten sonra üzerlerine pudra şekeri ve tarçın serpiştirelim.


Afiyet , Bal Olsun.

Sevgi Dolu Öpücükler

ZEYNEPLE TATİLDE :)

TATİLDEYİMMM:)))

BOL GÜNEŞLİ VEEE SEVGİ DOLU ÖPÜCÜKLER:)))

Kotanyi Yemek Yarışması ve BAHARATLI PİLAV

Kotanyi yemek yarışmasında Baharatlı pilavımla oylarınızı bekliyorum:)))

http://www.kotanyisofrasi.com/yemek-tarifi/baharatli-pilav/  (Bu linki tıklayıp tarife ulaşabilirsiniz)

BAHARATLI PİLAV



MALZEMELER:

1 su bardağı yasemin pirinç

2 su bardağı sıcak su

½ çay bardağı ayçiçek yağı

½ çay bardağı kotanyi kuş üzümü

½ çay bardağı kotanyi dolmalık fıstık

1 çay kaşığı kotanyi tarçın

1 çay kaşığı kotanyi nane

1 tutam kotanyi karabiber

4 adet kesme şeker

Tuz



YAPILIŞI:



Pilav tenceremize ayçiçek yağımızı ekleyip dolmalık fıstıklarımızı rengi dönene dek kavuruyoruz.

Yıkanmış pirincimizi ve kuş üzümümüzü de ilave edip 1-2 dakika karıştırıyoruz.

Kotanyi baharatlarımızı ,şekeri ,tuzu ve 2 bardak suyumuzu da ilave edip karıştırıp, pilavımızı pişmeye bırakıyoruz.

Demlendikten sonra servise hazırdır.



Afiyet Olsun...

SEVGİ DOLU ÖPÜCÜLER

Mayonezli Arpa Şehriyeli Salata

Sıcak günlerde soğuk soğuk bir tarifle aranızdayım yine :)) Hem hafif, hem pratik ,hem de çoook lezzetli :)

Buyurun tarifimize;

MAYONEZLİ VE ARPA ŞEHRİYELİ SALATA



Malzemeler:

1 su bardağı arpa şehriyesi

¼ demet dereotu

1 adet havuç

1 adet salatalık

1 çay bardağı mısır

5 adet kornişon turşu

1 kase yoğurt

½ kase mayonez

1 diş sarımsak

Tuz



Yapılışı:

Arpa şehriyeyi diri kalacak şekilde haşlayıp süzüyoruz.

Geniş bir kaseye havucu iri iri rendeliyoruz, kornişonları ve salatalıkları minik minik olacak şekilde kabuklarıyla beraber küp küp doğruyoruz.

Dereotunu yıkayıp incecik kıyıyoruz, mısırı ve soğuyan arpa şehriyeleri de ilave ediyoruz.

Ayrı bir kapta mayonezi ve yoğurdu rendelenmiş sarımsakla ve tuzla karıştırıp salata malzemeleriyle iyice harmanlayıp, soğuk soğuk servis yapıyoruz.


Afiyet Bal Olsun…

Hayırlı Ramazanlar Dilerim...

Carte D'or - Çorlu Fabrika Gezisi Blogger Etkinliği

Geçen haftalarda  Excel danışmanlık Aylinciğimin daveti üzerine Çorlu ALGİDA CARTE D'OR   fabrikasını Blogger arkadaşlarımızla beraber ziyaret ettik. Dondurma deyince zaten akan sular durur bende:)))

Luluşkomla evlendirme dairesinin önünde buluşup bizi götürecek otobüse heyecanla bindik:)) luluşum ,Ebrulim ,behiyeciğimle yol boyu kaynattık durduk tabi:))

Meloşumuzla maalesef farklı otobüslerde yolculuk yaptık:(  fabrikada kavuştuk onunla:)))

Şöförümüzün otobüsü acayip sert kullanması dışında herşey süperdi:))

Fabrikaya vardığımızda bizleri nefis kekler kurabiyeler,kanepeler veee dondurmalar  karşıladı:)))

Ben hemen aşkımla erirmisin ,bir öpücük verirmisin olayına girip cornettoyla açılışı yaptım:)))

Ayak üstü hasret giderip ,sohbet ettikten sonra 3 gruba ayrıldık. Biz çilek grubu olduk:)))

Sırayla gruplar halinde üretim yerini gezdirdiler bizlere, herşey tıkır tıkır çalışıyordu...resmen cennette gibiydim:))) nereye baksam dondurmaaaa....tahmin edersiniz ki fiyonk fiyon gezdim tabi:))) tertemiz,hijyen,pırıl pırıl...inanın söyleyecek söz bulamıyorum.Her yer mis gibiydi missss...

Sonra piknik alanına geçip bizler için hazırlanan birbirinden nefis lezzetlerin tadına baktık. Bol bol dondurmalar yedik,fotoğraflar çektik,kahkahalar atıp aynı otobüsümüzle dondurma cennetini geride bırakarak Kadıköy'e doğru yola çıktık...

Bu güzel gün için Sevgili Excel Danışmanlık - güler yüzlü Aylinciğime ,Cengiz Bey'e,  CARTE D'OR  a ve tüm personeline çoook teşekkür ederim.

Sevgi Dolu Öpücükler

Zeyneple Çikolata Tadında Günler:))

Kahveli ve Çikolatalı Kek

Herkese en gülücüklüsünden sıcacık merhabalar,

Yanıp kavruluyoruz ama benim iştah maşallah pek yerinde:))) Çoğu kişide duyuyorum sıcakta canım birşey yemek istemiyor falan diye:))) Bende böyle bir durum söz konusu bile değil:)))Börekti çörekti valla midem havaya bakmadan herşeyi kabul ediyor:))))
Kahveyi çok seven ben, geçen gün ah bir kahveli kek olsa da yesek dedim:)) Tabii yapmayınca olmuyor:)))
Attım kendimi mutfağa ,çikolatalı pamuk pamuk bu nefis keki çıkardım ortaya:) Aşkım pek beğenmedi ama ben çok beğendim valla kızlar :))) ellerime sağlık :)))

Buyurun pamuk pamuk nefisss kekimizin tarifine;

MALZEMELER:

2 adet iri yumurta
3 yemek kaşığı tepeleme nescafe
1 su bardağı süt
1,5 su bardağı toz şeker
1 su bardağı ayçiçek yağı
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2-3 yemek kaşığı kakao
1/2 su bardağı damla çikolata
1 çimdik zencefil tozu
aldığı kadar elenmiş un

YAPILIŞI:

Sütün içinde nescafeyi eritelim.
Yumurtayla toz şekeri köpük köpük olana dek çırpalım.
Kahveli sütü ve sıvıyağı ilave edip tekrar çırpalım.
vanilyayı, kabartma tozunu,zencefil tozunu ,kakaoyu ve aldığı kadar unu ilave edip karıştıralım.
Hamurumuzu yağlanmış ve unlanmış kek kalıbımıza döküp ,önceden ısıtılmış 170 derece fırında pişirelim.

Afiyet ,Bal Olsun

Sevgi Dolu Öpücükler

Zeyneple Çikolata Tadında Günler

Zeytinyağlı Mantar Sote

Herkese merhabalar,

Sıcaklar hepimizi feci daralttı biliyorum:)) kimin bloğuna girsem ya da konuşsam herkes şikayetçi :)))

Kimsenin kolunu kıpırdatacak hali yok... mutfağa giriyorum ama hep kolaya kaçıyorum bu sıralar,kış gelse de kendime gelsem bir an önce:)))

Aslında biraz da içim sıkılıyor, son zamanlarda yaşadığım ,belki de hep var olan ama benim sonradan fark ettiğim sahtelikler...sarılırken içime sokasım gelen birkaç kişinin aslında bunu hiç de hak etmediklerini ne yazık ki zamanla öğreniyorum...bloggerlar arası yaşanan çirkin çekişmelerin, saçma sapan hırsın, yarışın beni çok üzdüğünü , hatta işi abartıp selam bile vermemek için otuz takla atan insanların ,gözümde nasıl küçük düştüklerini gördükçe biraz uzaklaşmak istiyorum belki de...bu yüzden sık güncelleme yapmak içimden gelmiyor sanırım...sıcaklar da bahane oluyor sanki:)))

Tabi bu sıkıcı durumlardan başka güzel şeyler de yaşamıyor değilim çok şükür:)))

Öyle kıymetli ,öyle iyi dostlarım da oldu ki bloğum sayesinde yaz yaz bitmez:))))

Mesela en son yaşadığım güzellik deryacığımın  beğendiğim kasesini, süpriz yapıp bana da alıp postalaması(resimdeki kase değil)...sevinmemem mümkün mü söyleyin bana...canım benim 100 kere 1000 kere teşekkür ederim:)))dünya şekerisin sen:)))iyi ki varsın:)

Her zaman diyorum herkes herşeyi kendine yapar, başkasına değil... Hissettikleriniz gözlerinize de yansıyor emin olun...

Mutlu olmaya çalışalım biraz, paylaşmayı öğrenelim, sabırlı olalım,şükredelim,inançlı olalım ,bencilliği bırakalım,hain olmayalım , önce dönüp bir kendimize bakalım ,ayaklarımızı sağlam basalım, pozitif olalım ,kıskanç olmayalım ,samimi olalım,birbirimize karşı saygılı olalım, başkalarına dil uzatmayalım vee mantarlı sote yapıp yiyelim:))))  bu mudur budur:))

Buyurun tarifimize,

Malzemeler:

1 paket kültür mantarı

1 adet kuru soğan

2 adet domates

2 adet çarliston biber

1 diş sarımsak

3 yemek kaşığı zeytinyağı

karabiber

tuz

Yapılışı:

Mantarları yıkayıp ,kurulayıp, doğruyoruz.

Soğanı yemeklik doğrayıp,sarımsağı rendeleyip zeytinyağında hafifçe kavurup ,mantarları ilave edip 1-2 dakika karıştırıyoruz.

Kabukları soyulmuş ve küp küp doğranmış domatesleri ilave ediyoruz.çarliston biberleri halka halka kesip ekliyoruz.

Karabiberi ve tuzu da ilave edip pişmeye bırakıyoruz.

Afiyet , Bal Olsun

Sevgi Dolu Öpücükler

Zeyneple Çikolata Tadında Günler:)

ÜNLÜ BAKLAVACI BAYRAMOĞLU BLOGGER ETKİNLİĞİ

Herkese en gülücüklüsünden merhabalar :)

Geçen hafta sevgili Şebnem Hanımdan baklava tadında çoook tatlı bir mail aldım:) Ünlü BAKLAVACI BAYRAMOĞLU na  davet ediyordu beni...Benim tatlıyı nasıl sevdiğimi az çok biliyorsunuz tabi ,acayip sevindim:)) zıplaya zıplaya içim sevinç dolu gittim tabii yine:)))

Sevgili Cengiz Bayındır ve Sevgili Bekir Taşkıran bizi inanılmaz güzel karşıladılar.
O kadar güler yüzlü ,o kadar içten ve samimilerdi ki ... kısaca hoş sohbetleri de baklava tadındaydı diyebilirim.
İnanın kendimi evlerine davet edilmişim ,senelerdir tanışıyormuşuz gibi hissettim. Kalitelerine olan güvenleri yüzlerine de yansımıştı inanın. Bu da beni ayrıca mutlu etti :))

Bir saniyeleri ikramsız geçmedi...sürekli boş tabaklar ,bardaklar gidip doluları geliyordu:))) o kadar çok çeşit vardı ki... ne yiyeceğimi şaşırdım :)))

Mide rahatsızlığım olduğu için her zaman ki gibi korkuyla yaklaştım:)))) Gün sonunda hasta olmak da vardı:)))) Birkaç dakika sonra o güzelliklere dayanamayıp afiyetle yedim tabi:)))
İnanın  o kadar tatlıdan sonra hiç ama hiç midem yanmadı ,ağrımadı ,bulanmadı vs... talcide ,sodaya gitmedi elim:)) hiç pişman olmadım yani:))) Bu mudur  kesinlikle budur:)))

Meloşumu habire dürtükleyip bana ıslak kekden bir dilim daha verirmisin diye diye bi hal oldum:))) ıslak keke 100 puan verdim:))) hiç ama hiç yumurta kokmuyordu ,çoook hafifti ve ıslak ıslak acayip güzeldi:))) Giderseniz muhakkak deneyin derim:)Yanına da bir bardak limonata:))) mımmm nefiss:)

Gerçekten yediğim her şey çok nefisti...Baklavaları ,tel kadayıfları ,şöbiyetleri on numaraydı:) Kurabiyeler ,poğaçalar ,yaş pastalar hepsi hepsi nefisti.

Katkı maddelerinden kaçınmaları , ürünlerde kaliteli malzeden yana olmaları da onların müşterilerine ne kadar değer verdiğini de gösteriyor.

Tertemiz pırıl pırıl bir dükkan , personel temiz, pak ve güler yüzlü , Firma sahiplerinin 1964'ten beri kaliteyi hep ön planda tutmaları ,işi gerçekten bilmeleri ve severek yapmaları da zaten onları üç kere beş kere süper yapıyor :)
Allah yolunuzu daha çoook açık etsin inşallah. Anadolu Yakasına da bir şube bekliyoruz biran önce :)))

Ayrıca bizler için kişiye özel indirim kartı hazırlamışlar sağolsunlar. Gerçekten güzel bir jestti. çoook mutlu oldum:)

Bu güzel gün için sevgili Kara kedi ajansa ,Şebnem Hanım'a , Sevgili Cengiz Bey'e ,Sevgili Bekir Bey'e ve Baklavacı Bayramoğlu'nun tüm personeline herşey için çok ama çok teşekkür ederim.

Canınız tatlı  isterse ailecek uğrayacağınız kaliteli ve güzel bir mekan. Tüm kalbimle tavsiye ederim.

Daha  fazla bilgi almak ve diğer şubeleri de görmek için burayı tıklamanız yeterli:)
İletişim için ; 0212 248 97 37

Not: Ulaşım sponsorum canımmmm eşime de çoook teşekkür ederim:)))))))

Fotoğraflar içinde meloşuma teşekkür ederim:))

Sevgiler ,Öpücükler

Zeyneple çikolata tadında günler:)))

Yoğurtlu Makarna Salatası Tarifi

Sıcacık bir İstanbul gününden herkese merhabaaaa:))

Sıcaklardan bir çoğunuz gibi benimde ne mutfağa giresim vaaar ne de stokta tarifimmmm:)))) Sonunda bugün hadi Zeynep kaldır kolunu diye diye gazladım kendimi ve son stoğumu da yayınlayayım dedim:)))

Belki bu sayede mutfakla aram düzelir , tembelliğim geçer ve yeni  denemelere de başlarım :))) 

Hepinizi seviyorum ,öpüyorummm veee hemen soğuk, lezzetli ve pratik tarife geçiyorum:))))

 

 

Salatamız İçin,

Malzemeler:

1/2 paket yüksük makarna

3 adet közlenmiş biber

1 adet iri rendelenmiş  havuç

6 adet kornişon turşu

1 çay bardağı kadar mısır

5 dilim salam

1-2 diş sarımsak

2 yemek kaşığı limon suyu

yoğurt

mayonez

tuz

Yapılışı:

Makarnayı haşlayıp süzüyoruz,

Bütün malzemeleri küp küp doğrayı geniş bir kaseye alıyoruz.

Sarımsaklı yoğurtla mayonezi karıştırıp makarna ve küp küp kesilen malzemelerle harmanlayıp soğuk soğuk servis yapıyoruz.

Afiyet , Bal Olsun...

Bol Gülücüklü Günler:)

 

 

ULUS - KAHVE DÜNYASI BLOGGER ETKİNLİĞİ

Herkese sıcacık merhabalar:)))

Geçen hafta Sevgili Esra hanımdan ve İpek hanımdan aldığım bir davetle Ulus KAHVE DÜNYASINDA yapılan etkiliğe büyük bir keyifle katıldım. Yine sevinçten içim pır pır gittim:)))

Sevgili İpek Hanım,Esra Hanım,Dila Hanım,Marka Müdürü Eda Hanım ve Sedef Hanım bizleri çooook güzel karşıladılar.. Yedik, içtik, sohbetler ettik,arkadaşlarımla da azıcık da olsa hasret gidermeye çalıştım:))

İlerleyen vakitlerde KAHVE DÜNYASI'nın Tertemiz mutfağında birbirinden güzel ve lezzetli tatlar hazırladık ve afiyetle de tükettik tabii:))

Meloşum,İncim,Ebrulimle her saniye kakara kikiri yaptık yine:)))

Keklerin tanrıçası canım Gül ablamla da karşılıklı çalışmak ayrıca güzeldi:) 

Benim robocop olmama neden olan ağrılar yüzünden performansım biraz düşük olsa da yine de çoook eğlendim diyebilirim.

Sonracığımaaa bu etkinlikte  Kahve Dünyasının Çikokaplarına da aşık oldum:)))

Çikokaplarla o kadar şık şeyler hazırlayabilirsiniz ki sevdiklerinize, tahmin edemezsiniz.Tüm samimiyetimle söylüyorum bir kere tadına vardıktan sonra siz de aşık olacaksınız:))) öyle kullanışlı öyle şıklar ki... hele o kalpler...özel günler için aşkınıza aşk kokan nefisss tatlılar yapabilirsiniz:)))

Kahve Dünyasına çikokap almaya gitmişken birde soğuk limonata içmeyi unutmayın:))))Sandviçleri ,pastaları,kahveleri vs.mımmm hepsi müthiş... bence aç gidin, midenizi önce bir güzel şımartın,sonra da çikokaplarla da sevdiklerinizi:))))

Sevgili Esra hanıma ve İpek hanıma kıymetli davetleri için , Sedef Hanıma, Eda Hanıma, Kıymetli bilgilerini bizimle paylaşan güleryüzlü Şefimize, Kahve Dünyası personeline bu güzel gün için çok çok çok çok teşekkür ederim.:)

Güzel günün sonunda da bizleri kıymetli hediyelerle şımartıp, evlerimize mutlu mutlu gönderdiler:)

Hapharika bir etkinlik oldu:)))) Tekrar bir arada olmak dileğiyle...

Sevgi Dolu Öpücükler

Zeyneple Çikolata Tadında Günler:)))

DAMLA ÇİKOLATALI KURABİYE

Oy oy oyyy ...İk gündür Robocop gibiyim.

Boynum,sırtım tutulmuş,kafamı çeviremiyorum,hareketlerim %50 azalmış durumda:(

Karşıdan karşıya falan geçmeye kalksam kesin sinek gibi bir arabanın penceresine yapışırım:) Çünkü kafamı sağdan sola çevirmem 5 dakika falan alıyor sanırım:))

Saçımı bağlamak için kolumu bile kaldıramıyorum:((( hele yüzümü yıkamak işkence:(((

perişan oldum valla:) Nerde nasıl çarpıldım hiç farkında da değilim...Ama blog aşkı bu olsa gerek:)

Ne garip  hasta da olsam bloğumu ihmal edemiyorum...aklım kalıyor,içim içimi yiyiyor...resmen suçlu hissediyorum kendimi:)) hele blog ziyaretlerimi aksattığım zaman acayip kötü oluyorum,sizler de benim gibimisiniz  yoksa ben mi cinsim aydınlatın beni nooolurrrr:))))

Geçenlerde seneler önce gazeten kestiğim bir tarifi bulunca defterimin arasında , heyecanla mutfağa koştum hemen:))

Bir kaç saat sonra da ortaya bu nefis kurabiyeler çıktı... Biz beğendik umarım siz de beğenirsiniz:)

Buyurun tarifimize,

DAMLA ÇİKOLATALI KURABİYE


MALZEMELER:

1 Adet yumurta

2 çorba kaşığı yoğurt

1 çay bardağı tozşeker

3 çorba kaşığı margarin

Aldığı kadar un

½ paket kabartma tozu

1 paket vanilya

3 çorba kaşığı damla çikolata

3 çorba kaşığı kıyılmış fındık



YAPILIŞI:



Geniş bir kasede yumurta, tozşeker, margarin, yoğurt, vanilya ve kabartma tozunu karıştırın. Yavaş yavaş unu ilave edip karıştırmaya devam edin.

İyice yoğurduktan sonra fındığı ve damla çikolatayı da ilave edip tekrar yoğurun.

Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, yuvarlayıp yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye aralıklarla dizin.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarana dek pişirin.



Afiyet, Bal Olsun

Sevgiler,Öpücükler

HAVUÇLU CEVİZLİ KEK

Herkese en sevgi dolusundan merhabalar,

Sıcaklardanmıdır nedir bir tembellik hali var üzerimde anlamadım gitti...kaplumbağa modundayım iki gündür...tarif eklemeye üşeniyorum resmen:)))

Haberlere bakıyorum ,gazetelere bakıyorum ... üzülüyorum ve iyice baygınlaşıyorum:(

Şimdi Emre'm horul horul uyurken geçen hafta çaya gelen ablamlar, kardeşim ve havuçlu kek seven damadım için hazırladığım kekin tarifini vereyim dedim:)))
Allah'a şükür damadımız iştahlı ve açıksözlü olduğu için onun üzerinde rahat rahat denemeler yapabiliyorum:))))
Malum canım sevgilim çikolatalı kek dışında diğer keklere burun kıvırıyor her zaman:))) ama beeen yine de onu çoook seviyorum:)))))) Bütün çikolatalı kekler feda olsun aşkıma:))))

Havuçlu kekimiz nemli nemli ,gerçekten nefis oldu,tüm kalbimle tavsiye ederim denemek isteyenlere:)
Özellikle 1 gün sonra tadı daha çok oturuyor:)

Buyurun tarifimize,

Malzemeler:


3 Adet Yumurta

1 Su Bardağı Ayçiçek yağı

2 Su Bardağından 1 parmak eksik tozşeker

2 adet iri havuç

1 çay bardağı fındık veya ceviz

1 Adet limon kabuğu rendesi

1 yemek kaşığı limon suyu

1 tatlı kaşığı tarçın

1 çay kaşığı  zencefil tozu

1 Paket Kabartma Tozu

1 Paket Vanilya

2,5 su bardağı kadar un

Yapılışı:

Yumurtaları ve şekeri, köpük köpük olana dek çırpıyoruz.
Ayçiçek yağımızı ekleyip tekrar çırpıyoruz.
Tarçını,zencefili,vanilyayı,limon kabuğunu ve 1 yemek kaşığı limon suyunu ilave edip karıştırıyoruz.
Havucu rendeliyoruz karışıma ilave ediyoruz,cevizleri dişe gelecek şekilde kırıp ekliyoruz.
Elenmiş unu ve kabartma tozumuzu da ilave edip tekrar karıştırıyoruz.
Yağlanmış ve unlanmış kalıbımıza harcımızı döküp,önceden ısıtılmış 170 derece fırında pişiriyoruz.

AFİYET ,  BAL OLSUN

SEVGİLER, ÖPÜCÜKLER

Yoğurtlu Lahana Salatası Tarifi

Herkese en gülücüklüsünden merhabalar:)

Hepimizin Regaip kandili mübarek olsun.Allah herşeyi hepimizin gönlüne göre versin, bütün dualarımız kabul olsun inşallah...Herkese hayırlı ,mutlu kandiller dilerim.

Bu sıcak günlerde de soğuk soğuk bir salata tarifi fena olmaz diye düşündüm ve RAY GURME dergisi için hazırladığım pratik ve lezzetli salatamı paylaşayım dedim...

Buyurun tarifimize;

LAHANA SALATASI

Malzemeler:

1 adet küçük boy beyaz lahana
1 adet havuç
1 çay bardağı mısır
8 adet kornişon turşu
2 Adet közlenmiş kırmızı biber
1 kase süzme yoğurt
3 yemek kaşığı mayonez
1-2 diş sarımsak
Tuz


YAPILIŞI:

Lahanayı yıkayıp yapraklara ayırıp, ince ince aynı boyutta olacak şekilde jülyen usulü doğruyoruz.
Havucu iri iri rendeleyip, turşuyu da yuvarlak yuvarlak doğrayıp mısırla beraber lahanaya ekliyoruz

Ayrı bir kasede sarımsaklı yoğurt,mayonez ve tuzu karıştırıp salata harcımıza döküp karıştırıyoruz. Servis tabağımıza alıp, ikram ediyoruz.

AFİYET  OLSUN

SEVGİ DOLU ÖPÜCÜKLER

KNORR' LA MSA' DA BLOGGER ETKİNLİĞİ

Herkese en gülücüklüsünden sıcacık merhabalarrr:))))

Dışarıda öyle bir yağmur var ki şu an....vızır vızır itfaiyeler geçiyor sürekli...Emremle resmen tırstık:)))
Oğlum şimdi oyuncaklara dalmışken ben de neler yaptım bu hafta anlatayım size:)))

Geçen hafta  meloşla msn'de konuşurken KNORR'dan davet aldığını bana da gelip gelmediğini sordu:)))
yok dedim gelmedi valla şekerim,üzüldüm bak şimdi dedim:)))) oda üzülme üzülme gelir bak gör,sensiz olmazzz dedi:))))
Sonracığıma Cumartesi günü MSA'da yapılan KNORR etkinliğine gidiyor meloşcum,ben de doğum günüm olduğu için hazırlanıyorum, dışarıda eşimle ve oğluşumla öğle yemeği yemek için...bir telefon geliyor 12:45 te:)))))15 dakika sonra etkinliğimiz başlıyor acaba gelirmisiniz vs... ben gak guk, bilmem ki vs. derken bir baktık yoldayız:))))  Meloşcum herşeyi hazırlamış sağolsun , önlüğüm şapkam bile elindeydi:))) Acayip duygulandım inanın...

Şef  MEHMET SOYKAN eşliğinde knorr ürünleriyle nefissss yemekler hazırladık....Mehmet Bey gerçekten çok klas ve önemli bir isim,tanıştığım için çooook şanslı hissediyorum kendimi...Kendisini dinlerken gerçekten acayip heyecanlandım...Gözlerimden çıkan ışığı ben bile fark ediyordum yani:)))tekrar tekrar teşekkür ederim.

KNORR'un birbirinden nefis ürünlerini deneyerek nefis lezzetler çıkardık ortaya.Bütün ürünleri o kadar güzel ki zaten hepsini gönül rahatlığıyla tavsiye ederim size...Tavsiyem KNORR 'sa at sepete yapın:) Pişman olmayacaksınız:))

Canım Meloş,Canım İncim ve Sevgili Komşum Mert Bey'le kakara kikiri dakikalar geçirdik her zaman ki gibi...benim için harika bir doğum günü ve güzel bir cumartesi oldu.. mert bey 'de çok yetenekli bir arkadaşımız,ona da sonsuz başarılar dilerim buradan,inşallah beraber daha çok yemekler pişiririz. Ben biraz meloşla çeneye dalıp temizlik yapmayı unutsam da iyi bir ikili olduk değil mi Mert beycim:))))

Sevgili KNORR'a ,  UNILEVER'e, MSA'ya, ÜNİTE İLETİŞİME ,MEHMET SOYKAN'a ve süpriz yapıp gitmeme vesile olan arkadaşım  meloşa bu güzel gün için sonsuz teşekkürler ederim.

SEVGİ DOLU ÖPÜCÜKLER

ZEYNEPLE ÇİKOLATA TADINDA GÜNLER :)