Zeytinyağlı Mantar Sote

Herkese merhabalar,

Sıcaklar hepimizi feci daralttı biliyorum:)) kimin bloğuna girsem ya da konuşsam herkes şikayetçi :)))

Kimsenin kolunu kıpırdatacak hali yok... mutfağa giriyorum ama hep kolaya kaçıyorum bu sıralar,kış gelse de kendime gelsem bir an önce:)))

Aslında biraz da içim sıkılıyor, son zamanlarda yaşadığım ,belki de hep var olan ama benim sonradan fark ettiğim sahtelikler...sarılırken içime sokasım gelen birkaç kişinin aslında bunu hiç de hak etmediklerini ne yazık ki zamanla öğreniyorum...bloggerlar arası yaşanan çirkin çekişmelerin, saçma sapan hırsın, yarışın beni çok üzdüğünü , hatta işi abartıp selam bile vermemek için otuz takla atan insanların ,gözümde nasıl küçük düştüklerini gördükçe biraz uzaklaşmak istiyorum belki de...bu yüzden sık güncelleme yapmak içimden gelmiyor sanırım...sıcaklar da bahane oluyor sanki:)))

Tabi bu sıkıcı durumlardan başka güzel şeyler de yaşamıyor değilim çok şükür:)))

Öyle kıymetli ,öyle iyi dostlarım da oldu ki bloğum sayesinde yaz yaz bitmez:))))

Mesela en son yaşadığım güzellik deryacığımın  beğendiğim kasesini, süpriz yapıp bana da alıp postalaması(resimdeki kase değil)...sevinmemem mümkün mü söyleyin bana...canım benim 100 kere 1000 kere teşekkür ederim:)))dünya şekerisin sen:)))iyi ki varsın:)

Her zaman diyorum herkes herşeyi kendine yapar, başkasına değil... Hissettikleriniz gözlerinize de yansıyor emin olun...

Mutlu olmaya çalışalım biraz, paylaşmayı öğrenelim, sabırlı olalım,şükredelim,inançlı olalım ,bencilliği bırakalım,hain olmayalım , önce dönüp bir kendimize bakalım ,ayaklarımızı sağlam basalım, pozitif olalım ,kıskanç olmayalım ,samimi olalım,birbirimize karşı saygılı olalım, başkalarına dil uzatmayalım vee mantarlı sote yapıp yiyelim:))))  bu mudur budur:))

Buyurun tarifimize,

Malzemeler:

1 paket kültür mantarı

1 adet kuru soğan

2 adet domates

2 adet çarliston biber

1 diş sarımsak

3 yemek kaşığı zeytinyağı

karabiber

tuz

Yapılışı:

Mantarları yıkayıp ,kurulayıp, doğruyoruz.

Soğanı yemeklik doğrayıp,sarımsağı rendeleyip zeytinyağında hafifçe kavurup ,mantarları ilave edip 1-2 dakika karıştırıyoruz.

Kabukları soyulmuş ve küp küp doğranmış domatesleri ilave ediyoruz.çarliston biberleri halka halka kesip ekliyoruz.

Karabiberi ve tuzu da ilave edip pişmeye bırakıyoruz.

Afiyet , Bal Olsun

Sevgi Dolu Öpücükler

Zeyneple Çikolata Tadında Günler:)

ÜNLÜ BAKLAVACI BAYRAMOĞLU BLOGGER ETKİNLİĞİ

Herkese en gülücüklüsünden merhabalar :)

Geçen hafta sevgili Şebnem Hanımdan baklava tadında çoook tatlı bir mail aldım:) Ünlü BAKLAVACI BAYRAMOĞLU na  davet ediyordu beni...Benim tatlıyı nasıl sevdiğimi az çok biliyorsunuz tabi ,acayip sevindim:)) zıplaya zıplaya içim sevinç dolu gittim tabii yine:)))

Sevgili Cengiz Bayındır ve Sevgili Bekir Taşkıran bizi inanılmaz güzel karşıladılar.
O kadar güler yüzlü ,o kadar içten ve samimilerdi ki ... kısaca hoş sohbetleri de baklava tadındaydı diyebilirim.
İnanın kendimi evlerine davet edilmişim ,senelerdir tanışıyormuşuz gibi hissettim. Kalitelerine olan güvenleri yüzlerine de yansımıştı inanın. Bu da beni ayrıca mutlu etti :))

Bir saniyeleri ikramsız geçmedi...sürekli boş tabaklar ,bardaklar gidip doluları geliyordu:))) o kadar çok çeşit vardı ki... ne yiyeceğimi şaşırdım :)))

Mide rahatsızlığım olduğu için her zaman ki gibi korkuyla yaklaştım:)))) Gün sonunda hasta olmak da vardı:)))) Birkaç dakika sonra o güzelliklere dayanamayıp afiyetle yedim tabi:)))
İnanın  o kadar tatlıdan sonra hiç ama hiç midem yanmadı ,ağrımadı ,bulanmadı vs... talcide ,sodaya gitmedi elim:)) hiç pişman olmadım yani:))) Bu mudur  kesinlikle budur:)))

Meloşumu habire dürtükleyip bana ıslak kekden bir dilim daha verirmisin diye diye bi hal oldum:))) ıslak keke 100 puan verdim:))) hiç ama hiç yumurta kokmuyordu ,çoook hafifti ve ıslak ıslak acayip güzeldi:))) Giderseniz muhakkak deneyin derim:)Yanına da bir bardak limonata:))) mımmm nefiss:)

Gerçekten yediğim her şey çok nefisti...Baklavaları ,tel kadayıfları ,şöbiyetleri on numaraydı:) Kurabiyeler ,poğaçalar ,yaş pastalar hepsi hepsi nefisti.

Katkı maddelerinden kaçınmaları , ürünlerde kaliteli malzeden yana olmaları da onların müşterilerine ne kadar değer verdiğini de gösteriyor.

Tertemiz pırıl pırıl bir dükkan , personel temiz, pak ve güler yüzlü , Firma sahiplerinin 1964'ten beri kaliteyi hep ön planda tutmaları ,işi gerçekten bilmeleri ve severek yapmaları da zaten onları üç kere beş kere süper yapıyor :)
Allah yolunuzu daha çoook açık etsin inşallah. Anadolu Yakasına da bir şube bekliyoruz biran önce :)))

Ayrıca bizler için kişiye özel indirim kartı hazırlamışlar sağolsunlar. Gerçekten güzel bir jestti. çoook mutlu oldum:)

Bu güzel gün için sevgili Kara kedi ajansa ,Şebnem Hanım'a , Sevgili Cengiz Bey'e ,Sevgili Bekir Bey'e ve Baklavacı Bayramoğlu'nun tüm personeline herşey için çok ama çok teşekkür ederim.

Canınız tatlı  isterse ailecek uğrayacağınız kaliteli ve güzel bir mekan. Tüm kalbimle tavsiye ederim.

Daha  fazla bilgi almak ve diğer şubeleri de görmek için burayı tıklamanız yeterli:)
İletişim için ; 0212 248 97 37

Not: Ulaşım sponsorum canımmmm eşime de çoook teşekkür ederim:)))))))

Fotoğraflar içinde meloşuma teşekkür ederim:))

Sevgiler ,Öpücükler

Zeyneple çikolata tadında günler:)))

Yoğurtlu Makarna Salatası Tarifi

Sıcacık bir İstanbul gününden herkese merhabaaaa:))

Sıcaklardan bir çoğunuz gibi benimde ne mutfağa giresim vaaar ne de stokta tarifimmmm:)))) Sonunda bugün hadi Zeynep kaldır kolunu diye diye gazladım kendimi ve son stoğumu da yayınlayayım dedim:)))

Belki bu sayede mutfakla aram düzelir , tembelliğim geçer ve yeni  denemelere de başlarım :))) 

Hepinizi seviyorum ,öpüyorummm veee hemen soğuk, lezzetli ve pratik tarife geçiyorum:))))

 

 

Salatamız İçin,

Malzemeler:

1/2 paket yüksük makarna

3 adet közlenmiş biber

1 adet iri rendelenmiş  havuç

6 adet kornişon turşu

1 çay bardağı kadar mısır

5 dilim salam

1-2 diş sarımsak

2 yemek kaşığı limon suyu

yoğurt

mayonez

tuz

Yapılışı:

Makarnayı haşlayıp süzüyoruz,

Bütün malzemeleri küp küp doğrayı geniş bir kaseye alıyoruz.

Sarımsaklı yoğurtla mayonezi karıştırıp makarna ve küp küp kesilen malzemelerle harmanlayıp soğuk soğuk servis yapıyoruz.

Afiyet , Bal Olsun...

Bol Gülücüklü Günler:)

 

 

ULUS - KAHVE DÜNYASI BLOGGER ETKİNLİĞİ

Herkese sıcacık merhabalar:)))

Geçen hafta Sevgili Esra hanımdan ve İpek hanımdan aldığım bir davetle Ulus KAHVE DÜNYASINDA yapılan etkiliğe büyük bir keyifle katıldım. Yine sevinçten içim pır pır gittim:)))

Sevgili İpek Hanım,Esra Hanım,Dila Hanım,Marka Müdürü Eda Hanım ve Sedef Hanım bizleri çooook güzel karşıladılar.. Yedik, içtik, sohbetler ettik,arkadaşlarımla da azıcık da olsa hasret gidermeye çalıştım:))

İlerleyen vakitlerde KAHVE DÜNYASI'nın Tertemiz mutfağında birbirinden güzel ve lezzetli tatlar hazırladık ve afiyetle de tükettik tabii:))

Meloşum,İncim,Ebrulimle her saniye kakara kikiri yaptık yine:)))

Keklerin tanrıçası canım Gül ablamla da karşılıklı çalışmak ayrıca güzeldi:) 

Benim robocop olmama neden olan ağrılar yüzünden performansım biraz düşük olsa da yine de çoook eğlendim diyebilirim.

Sonracığımaaa bu etkinlikte  Kahve Dünyasının Çikokaplarına da aşık oldum:)))

Çikokaplarla o kadar şık şeyler hazırlayabilirsiniz ki sevdiklerinize, tahmin edemezsiniz.Tüm samimiyetimle söylüyorum bir kere tadına vardıktan sonra siz de aşık olacaksınız:))) öyle kullanışlı öyle şıklar ki... hele o kalpler...özel günler için aşkınıza aşk kokan nefisss tatlılar yapabilirsiniz:)))

Kahve Dünyasına çikokap almaya gitmişken birde soğuk limonata içmeyi unutmayın:))))Sandviçleri ,pastaları,kahveleri vs.mımmm hepsi müthiş... bence aç gidin, midenizi önce bir güzel şımartın,sonra da çikokaplarla da sevdiklerinizi:))))

Sevgili Esra hanıma ve İpek hanıma kıymetli davetleri için , Sedef Hanıma, Eda Hanıma, Kıymetli bilgilerini bizimle paylaşan güleryüzlü Şefimize, Kahve Dünyası personeline bu güzel gün için çok çok çok çok teşekkür ederim.:)

Güzel günün sonunda da bizleri kıymetli hediyelerle şımartıp, evlerimize mutlu mutlu gönderdiler:)

Hapharika bir etkinlik oldu:)))) Tekrar bir arada olmak dileğiyle...

Sevgi Dolu Öpücükler

Zeyneple Çikolata Tadında Günler:)))

DAMLA ÇİKOLATALI KURABİYE

Oy oy oyyy ...İk gündür Robocop gibiyim.

Boynum,sırtım tutulmuş,kafamı çeviremiyorum,hareketlerim %50 azalmış durumda:(

Karşıdan karşıya falan geçmeye kalksam kesin sinek gibi bir arabanın penceresine yapışırım:) Çünkü kafamı sağdan sola çevirmem 5 dakika falan alıyor sanırım:))

Saçımı bağlamak için kolumu bile kaldıramıyorum:((( hele yüzümü yıkamak işkence:(((

perişan oldum valla:) Nerde nasıl çarpıldım hiç farkında da değilim...Ama blog aşkı bu olsa gerek:)

Ne garip  hasta da olsam bloğumu ihmal edemiyorum...aklım kalıyor,içim içimi yiyiyor...resmen suçlu hissediyorum kendimi:)) hele blog ziyaretlerimi aksattığım zaman acayip kötü oluyorum,sizler de benim gibimisiniz  yoksa ben mi cinsim aydınlatın beni nooolurrrr:))))

Geçenlerde seneler önce gazeten kestiğim bir tarifi bulunca defterimin arasında , heyecanla mutfağa koştum hemen:))

Bir kaç saat sonra da ortaya bu nefis kurabiyeler çıktı... Biz beğendik umarım siz de beğenirsiniz:)

Buyurun tarifimize,

DAMLA ÇİKOLATALI KURABİYE


MALZEMELER:

1 Adet yumurta

2 çorba kaşığı yoğurt

1 çay bardağı tozşeker

3 çorba kaşığı margarin

Aldığı kadar un

½ paket kabartma tozu

1 paket vanilya

3 çorba kaşığı damla çikolata

3 çorba kaşığı kıyılmış fındık



YAPILIŞI:



Geniş bir kasede yumurta, tozşeker, margarin, yoğurt, vanilya ve kabartma tozunu karıştırın. Yavaş yavaş unu ilave edip karıştırmaya devam edin.

İyice yoğurduktan sonra fındığı ve damla çikolatayı da ilave edip tekrar yoğurun.

Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, yuvarlayıp yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye aralıklarla dizin.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarana dek pişirin.



Afiyet, Bal Olsun

Sevgiler,Öpücükler

HAVUÇLU CEVİZLİ KEK

Herkese en sevgi dolusundan merhabalar,

Sıcaklardanmıdır nedir bir tembellik hali var üzerimde anlamadım gitti...kaplumbağa modundayım iki gündür...tarif eklemeye üşeniyorum resmen:)))

Haberlere bakıyorum ,gazetelere bakıyorum ... üzülüyorum ve iyice baygınlaşıyorum:(

Şimdi Emre'm horul horul uyurken geçen hafta çaya gelen ablamlar, kardeşim ve havuçlu kek seven damadım için hazırladığım kekin tarifini vereyim dedim:)))
Allah'a şükür damadımız iştahlı ve açıksözlü olduğu için onun üzerinde rahat rahat denemeler yapabiliyorum:))))
Malum canım sevgilim çikolatalı kek dışında diğer keklere burun kıvırıyor her zaman:))) ama beeen yine de onu çoook seviyorum:)))))) Bütün çikolatalı kekler feda olsun aşkıma:))))

Havuçlu kekimiz nemli nemli ,gerçekten nefis oldu,tüm kalbimle tavsiye ederim denemek isteyenlere:)
Özellikle 1 gün sonra tadı daha çok oturuyor:)

Buyurun tarifimize,

Malzemeler:


3 Adet Yumurta

1 Su Bardağı Ayçiçek yağı

2 Su Bardağından 1 parmak eksik tozşeker

2 adet iri havuç

1 çay bardağı fındık veya ceviz

1 Adet limon kabuğu rendesi

1 yemek kaşığı limon suyu

1 tatlı kaşığı tarçın

1 çay kaşığı  zencefil tozu

1 Paket Kabartma Tozu

1 Paket Vanilya

2,5 su bardağı kadar un

Yapılışı:

Yumurtaları ve şekeri, köpük köpük olana dek çırpıyoruz.
Ayçiçek yağımızı ekleyip tekrar çırpıyoruz.
Tarçını,zencefili,vanilyayı,limon kabuğunu ve 1 yemek kaşığı limon suyunu ilave edip karıştırıyoruz.
Havucu rendeliyoruz karışıma ilave ediyoruz,cevizleri dişe gelecek şekilde kırıp ekliyoruz.
Elenmiş unu ve kabartma tozumuzu da ilave edip tekrar karıştırıyoruz.
Yağlanmış ve unlanmış kalıbımıza harcımızı döküp,önceden ısıtılmış 170 derece fırında pişiriyoruz.

AFİYET ,  BAL OLSUN

SEVGİLER, ÖPÜCÜKLER

Yoğurtlu Lahana Salatası Tarifi

Herkese en gülücüklüsünden merhabalar:)

Hepimizin Regaip kandili mübarek olsun.Allah herşeyi hepimizin gönlüne göre versin, bütün dualarımız kabul olsun inşallah...Herkese hayırlı ,mutlu kandiller dilerim.

Bu sıcak günlerde de soğuk soğuk bir salata tarifi fena olmaz diye düşündüm ve RAY GURME dergisi için hazırladığım pratik ve lezzetli salatamı paylaşayım dedim...

Buyurun tarifimize;

LAHANA SALATASI

Malzemeler:

1 adet küçük boy beyaz lahana
1 adet havuç
1 çay bardağı mısır
8 adet kornişon turşu
2 Adet közlenmiş kırmızı biber
1 kase süzme yoğurt
3 yemek kaşığı mayonez
1-2 diş sarımsak
Tuz


YAPILIŞI:

Lahanayı yıkayıp yapraklara ayırıp, ince ince aynı boyutta olacak şekilde jülyen usulü doğruyoruz.
Havucu iri iri rendeleyip, turşuyu da yuvarlak yuvarlak doğrayıp mısırla beraber lahanaya ekliyoruz

Ayrı bir kasede sarımsaklı yoğurt,mayonez ve tuzu karıştırıp salata harcımıza döküp karıştırıyoruz. Servis tabağımıza alıp, ikram ediyoruz.

AFİYET  OLSUN

SEVGİ DOLU ÖPÜCÜKLER

KNORR' LA MSA' DA BLOGGER ETKİNLİĞİ

Herkese en gülücüklüsünden sıcacık merhabalarrr:))))

Dışarıda öyle bir yağmur var ki şu an....vızır vızır itfaiyeler geçiyor sürekli...Emremle resmen tırstık:)))
Oğlum şimdi oyuncaklara dalmışken ben de neler yaptım bu hafta anlatayım size:)))

Geçen hafta  meloşla msn'de konuşurken KNORR'dan davet aldığını bana da gelip gelmediğini sordu:)))
yok dedim gelmedi valla şekerim,üzüldüm bak şimdi dedim:)))) oda üzülme üzülme gelir bak gör,sensiz olmazzz dedi:))))
Sonracığıma Cumartesi günü MSA'da yapılan KNORR etkinliğine gidiyor meloşcum,ben de doğum günüm olduğu için hazırlanıyorum, dışarıda eşimle ve oğluşumla öğle yemeği yemek için...bir telefon geliyor 12:45 te:)))))15 dakika sonra etkinliğimiz başlıyor acaba gelirmisiniz vs... ben gak guk, bilmem ki vs. derken bir baktık yoldayız:))))  Meloşcum herşeyi hazırlamış sağolsun , önlüğüm şapkam bile elindeydi:))) Acayip duygulandım inanın...

Şef  MEHMET SOYKAN eşliğinde knorr ürünleriyle nefissss yemekler hazırladık....Mehmet Bey gerçekten çok klas ve önemli bir isim,tanıştığım için çooook şanslı hissediyorum kendimi...Kendisini dinlerken gerçekten acayip heyecanlandım...Gözlerimden çıkan ışığı ben bile fark ediyordum yani:)))tekrar tekrar teşekkür ederim.

KNORR'un birbirinden nefis ürünlerini deneyerek nefis lezzetler çıkardık ortaya.Bütün ürünleri o kadar güzel ki zaten hepsini gönül rahatlığıyla tavsiye ederim size...Tavsiyem KNORR 'sa at sepete yapın:) Pişman olmayacaksınız:))

Canım Meloş,Canım İncim ve Sevgili Komşum Mert Bey'le kakara kikiri dakikalar geçirdik her zaman ki gibi...benim için harika bir doğum günü ve güzel bir cumartesi oldu.. mert bey 'de çok yetenekli bir arkadaşımız,ona da sonsuz başarılar dilerim buradan,inşallah beraber daha çok yemekler pişiririz. Ben biraz meloşla çeneye dalıp temizlik yapmayı unutsam da iyi bir ikili olduk değil mi Mert beycim:))))

Sevgili KNORR'a ,  UNILEVER'e, MSA'ya, ÜNİTE İLETİŞİME ,MEHMET SOYKAN'a ve süpriz yapıp gitmeme vesile olan arkadaşım  meloşa bu güzel gün için sonsuz teşekkürler ederim.

SEVGİ DOLU ÖPÜCÜKLER

ZEYNEPLE ÇİKOLATA TADINDA GÜNLER :)

Kuskus Salatası Tarifi

Herkese en sevgi dolusundan en gülücüklüsünden merhabaaaa:)))

Oy oy oyyy bloğumu sizleri çoook ihmal ettim çooook...ne deseniz haklısınız valla:))) yokluğumda beni hiç yanlız bırakmayıp,arayıp,mailler atıp şımarttığınız için sonsuz teşekkür ederim size.Duyguların karşılıklı olduğunu bilmek inanın beni çoook mutlu ediyor.Seviyorum sizi:)
Hasta falan değiliz,herşey yolunda çoook şükür...sadece canımmmm ablama kavuştuğum için biraz ihmal ettim bloğumu ve sizleri...bütün vaktimi ayırıp tadınını çıkarmaya çalışıyorum ablamın:)) pek fiyonkum :) Kardeş sevgisi de bambaşka bir duygu:))) Tadından yenmiyor valla:)))

Sonraaaa geçen ay gelen kıymetli bir maiile de çoooook mutlu oldum çoook. Artık RAY GURME dergisinde de tariflerimi okuyucularla paylaşmaya başladım:) Haziran sayısı ile Zeyneple Lezzete Yolculuk köşesinde sizlerleyim inşallah:) Mutlumuyummm mutluyummm:))))

Sonracığıma Emre de kocamannn oldu son bir ayda:))) en boy hızla büyüyor...acile kıyafet almamız lazım...birden bire nasıl büyüyor hiç anlayamıyorum.akşam yatıyor sabah kalkıyor değişiyor herbişeyi:))) Son zamanlarda daha bir aşığız birbirimize...artık herşeyin farkında...neni neviyoyummmm anneee diyor ya ah işte bittiğim an oluyor. Saçlarıma kafayı gömüp öyle bir koklayıp içine çekiyor ki beni....ölüyorum ,bitiyorum, eriyorum mahfoluyorum:))) büyük aşk yaşıyoruz:)

Sonracığımaaa önümüzdeki cumartesi de koskoca bir 30 seneyi de geride bırakıyorum:)))Tüm hızımla enime boyuma büyüyorum biri beni durdursun lütfen:))))

Şimdilik benden son dedikodular bunlar:)))Sizi kuskus salatamla başbaşa bırakıp kaçıyorum hemen:))))
Mutlu mutlu günler dilerim:)

Salatamız İçin,

Malzemeler:

1/2 Paket kuskus makarna
1 adet havuç
1adet salatalık
7-8 adet kornişon turşu
4 dal yeşil soğan
2-3 yemek kaşığı kadar kıyılmış maydanoz
2-3 yemek kaşığı kadar kıyılmış dereotu
1 çay bardağı mısır
tuz
zeytinyağı
nar ekşisi
limon

Yapılışı:

Kuskusu hafif diri kalacak şekilde haşlayıp ,süzüp,soğumaya bırakıyoruz.
Bütün malzemeleri incecik kıyıp ,havucu da rendeleyip geniş bir kaseye alıyoruz.
Kasemize haşlanan kuskus makarnaları da ilave edip,dilediğimiz kadar zeytinyağı,nar ekşisi ,limon ve tuz ekleyip harmanlayıp servise hazır hale getiriyoruz.

AFİYET , BAL OLSUN

SEVGİ DOLU ÖPÜCÜKLER

Mozaik Pasta Tarifi

Herkese en gülücüklüsünden merhabalarrr:)))

Çooook şükür iyileştim sonunda... Kıpır kıpır halime dün itibari ile geri döndüm:)))

Sonracığımaaa iyileşmemin şerefine de bu mozaik pastayı yaptım kendime:)))
Hastalık sürecimde kilo falan vermişimdir nolur nolmaz dedim besledim hemencik kendimi:))))
Oldum olası içinde bisküvi olan bütün tatlıları diğer tatlılar gibi çok severim:)))) Hem pratik hem de lezzetli olması da iki kere sevmeme neden oluyor aslında:))) Biz afiyetle yedik büyüdük size de tavsiye ederim yapın yapın yiyin bacılarım:)))
Buyurun pratik tarifimize;

MALZEMELER:

250 gr. Ülker Pötibör Bisküvi
4 yemek kaşığı becel margarin
1 paket vanilya
2 yemek kaşığı nestle kakao
1/2 su bardağı süt
3 yemek kaşığı hindistan cevizi
1 paket kare bitter çikolata

YAPILIŞI:

Çikolatayı benmari usulü eritelim.
Margarini bir tavada eritip hafifçe kızdıktan sonra kakaoyu ekleyip kavuralım.
sütü de ilave edip karıştırmaya devam edelim, fokurdayınca ocağın altını kapatıp vaniyayı ve hindistan cevizini  ve çikolatayı ilave edelim ,iyice karıştıralım.
Bisküvileri elimizle kırıp kırıp karışıma ekleyip iyice karıştıralım.
DilediğiMiz kalıbı,borcamı vs. strech filmle kaplayıp karışımı elimizle bastırarak şekil verelim.
Üzerini de strech filmle kapatıp buzdolabında 5-6 saat bekletip soğuk soğuk servis yapalım.

AFİYET , BAL OLSUN.

SEVGİ DOLU ÖPÜCÜKLER

ZEYNEPLE ÇİKOLATA TADINDA GÜNLER :)

YALANCI TAVUK GÖĞSÜ

Günlerdir griple uğraşıyorum, acayip sümüklüyüm bu sıralar:)

Tabi ayakta geçiriyorum mecburen...Anne olduktan sonra ağız tadıyla bir hasta olamadım valla:))))

Şaka bir yana yavrum çok etkileniyor,gidip gelip anne boğazına kaçan kurbağa çıktımı :)))) daha iyi misin deyip duruyor...

Hastayken sağlıklı taklidi yapmakta zor işmiş zor:) Horul horul bir uyusam hemen iyileşecekmişim gibi geliyor:))) Kıpır kıpır halimi özledim valla:) Çabuk çabuık iyileşmeye çalışıyorum :)))

Sonracığımaaa Bir Fenerbahçeli olarak taşkınlık eden Fenerbahçe tarftarlarını da şiddetle kınıyorum,şampiyon olamadık diye resmen Kadıköy'ü ateşe verdiler, inanırmısınız üzerine çiş yapmadıkları araba kalmadı :(((

Hemen her yere zarar verdiler.

Savaş alanına çevirdiler her yeri... Bu bir zevk olamaz...Bu bir spor hiç olamaz... Hepsi sarılacivert canavara dönüşmüştü resmen :)

Adam gibi maç izlemeyi öğrenene kadar, çişlerini tuvalete yapmayı öğrenene kadar Fenerbahçe hiiiiiç şampiyon OLAMASIN inşallahhhhh.. Çok kızgınım çoook :)

Bursasporu da tüm kalbimle tebrik ederim:))))) 

Sonracığıma sevgili arkadaşlarım asumancığım ve tümaycığım beni sweet blog ödülüne layık görmüşler:) Sonsuz teşekkürler ederim,çok mutlu ettiniz beni kızlar,sağolun...

Sonracığıma hep tatlı yiyelim tatlı konuşalım diyorummmmm ve tarife geçiyorummmm;

MALZEMELER:


150 gr. becel margarin
1 su bardağı un
1 kaşık nişasta
1,5 su bardağı tozşeker
1 paket vanilya
1 litre süt

süslemek için,tarçın


YAPILIŞI:


Tencerede margarini eritin ve nişastayı ekleyip kavurun. Kalan malzemeleri de ekleyip muhallebi kıvamına gelinceye dek karıştırarak pişirin.Kıvama geldikten sonra ocağın altını kapatıp mikserle çırpın.
Kaselere paylaştırıp, soğuduktan sonra tarçınla (isteğe göre çikolata sos,meyve vs.) süsleyip servis yapabilirsiniz.

AFİYET BAL OLSUN

SEVGİ DOLU ÖPÜCÜKLER

ZEYNEPLE ÇİKOLATA TADINDA GÜNLER :)

YABAN MERSİNLİ KURABİYELER

Bu güzel kurabiyelerin tarifini tatlı arkadaşım  yaseminden aldım. Kıyır kıyır nefisss oldular.

Tazeliğini de uzun süre muhafaza ediyor.

Biz keyifle tükettik,kesinlikle tavsiye ederim size de:)) Kurabiye gibi kurabiye oldular:)))

Malzemeler:

125 gr yumuşamış margarin (becel kullandım)
1/2 çay bardağı zeytinyağı ( ayçiçek yağı kullandım) 
1 adet yumurta
2 çay bardağı pudra şekeri
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya (ben ekledim)
3,5 su bardağı un  (2 bardağını badem aromalı un kullandım) 
2 çay bardağı yaban mersini


Yapılışı:

Yaban mersini hariç bütün malzemeyi yumuşak bir hamur elde edene dek  kadar yoğurun.
Yaban mersinini de ilave edip tekrar yoğurun.
Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayıp yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye yerleştirin.
Önceden ısıtılmış 170 derece fırında üzeri hafifçe kızarana dek  pişirin.

AFİYET, BAL OLSUN

SEVGİLER,ÖPÜCÜKLER

BLOG YAZARLARIYLA BAHARA MERHABA DEDİK

Herkese en baharlısından merhabalar:)))

 

veee sonunda büyük buluma gerçekleşti ... 2 mayıs pazar günü blogcu arkadaşlarımla  beraber bahara merhaba dedik Sosyete Sofrasında:)
Çok çok çok güzel keyifli bir gün geçirdim. Sevgili  hilale ve ayşene bu güzel organizasyon için çok çok teşekkür ederim.Kıkır kıkır bir gün oldu. Özlediğim arkadaşlarımla da bol bol hasret giderdim,yeni arkadaşlar edindim,hediyeler aldık verdik,herkes tek tek kendini ve bloğunu tanıttı,tabi keyifli durumlar da çıktı ortaya. Dolu dolu keyifli bir gün geçirdim. Orada olduğum için kendimi şanslı ve mutlu hissettim:)
Başka kimler vardı merak ediyorsanız ayşenciğimin ve hilaciğimin sayfasına bir bakın derim :)))

sevgili  BALPARMAK  firmasına ve KOTANYI baharatlarına da sonsuz teşekkürler ederim. Ballı baharatlı bir gün oldu:)

Şimdilik benden son haberler bunlar:)))

Hepinizi en sevgi dolusundan öpüyorummmmm:)))

Dolmabahçe Et ve Kebap Blogger Etkinliği

Herkese en gülücüklüsünden merhabalar,

Pazar günü Cevahir Avm'de bulunan Dolmabahçe Et ve Kebap Restoranına Sevgili meloşumun daveti üzerine büyük bir keyifle gittim.Aslında biraz korka korka gittim.Çünkü Et konusunda korkularım vardı açıkçası...İnşallah midem bozulmaz diye diye dua ettim yol boyunca:)))

İlk izlenimim temizlik oldu...Acık büfe tertemiz ve acayip lezzetli görünüyordu.Personelin kıyafetleri tertemiz,hepsi acayip güleryüzlüydü fakat et korkusu hala içimi kemirmeye devam ediyordu:)))

Sonra aşağıda resmini gördüğünüz müthiş tabağı keyifle mideme indirirken etle ilgili bütün korkularımın gereksiz olduğunu düşündüm.Sıcacık,pamuk ve acayip lezzetli bir bonfile yedim. Bu tabağın menüdeki adı dolmabahçe kebabı diye geçiyor. inanın yemeye doyamadım. Kokusu,lezzeti,içindeki mantarlı karışımı insanı acayip baştan çıkarıyor diyebilirim. yedikçe yiyesi geliyor insanın:))))

Ah bi lahmacun olsa da yesek derken veee Burçin bey elinde fındık lahmacunlarla gelince tahmin edersiniz ki  fiyonk modumu aldım hemen:)))) gördüğünüz herşeyi yedim yedim yedim:)))Üstelik hemen hepimiz bruchtan çıkıp gelmiştik:))) Tok doyurmak zordur aslında ama öyle bir doyurdularki sağolsunlar 2 gün yemek yiyemedim:)))

Salatalar da tek kelimeyle müthişti...ellerinize sağlık.

Sonra sıra tatlılara geldi:))) Hepsi birbirinden nefisti amaaaa bir künefe yapmışlar tadından yenmiyor:))) Kesinlikle yemeden kalkarsanız rüyalarınıza girer benden söylemesi...Zaten koku burnunuza gelirse yememeniz mümkün değil:))))

Kısaca acayip kebap bir gün geçirdim arkadaşlar:)))))

Tüm samimiyetimle diyorum ki canınız kebap isterse uğrayacağınız güzel ve temiz mekanlardan biri...Ah birde anadolu yakasında olsa ahhh:)))) Çıkıp çıkıp giderdim:)))

Bu nefis lezzetleri bize güleryüzleriyle sunan tüm arkadaşlara,beni ve yaseminciğimi çoook iyi besleyen Sevgili Burçin Beye:))) Bu güzel mekanda bizleri ağırlayan Sevgili Cihangir Beye,

bizi davet eden tatlı  meloşa sonsuz teşekkürler ederim...

İletişim,adres vs. için Burayı tıklamanız yeterli:)))Muhakkak gidin derim.Bu güzel lezzetlerle tanışın ve kebap bir gün geçirin:))

Sevgi Dolu öpücükler

Zeyneple çikolata tadınlar günler

Mantar Salatası

Mantar Seviyorsanız eğer bu salataya bayılacaksınız :)

 

Salata için Ölçü vermiyorum orantı tamamen zevkinize kalmış,

MALZEMELER:

1 kavanoz mantar

Maydanoz

dereotu

yeşil soğan

mısır

közlenmiş biber

salatalık turşusu

çarliston biber

tuz

limon suyu

zeytinyağı

isteğe göre nar ekşisi

YAPILIŞI

Yıkanması gerekenleri yıkayıp,malzemeleri ince ince kıyıp geniş bir kasede iyice harmanlıyoruz. Mantarları da ilave edip zeytinyağı,tuz ve limon suyumuzu da ilave edip karışırıp servise hazır hale getiriyoruz.

AFİYET ,BAL OLSUN

SEVGİ DOLU ÖPÜCÜKLER