MURATBEY PEYNİRLERİ etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
MURATBEY PEYNİRLERİ etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

11 Kasım 2017 Cumartesi

Üsküp Böreği Tarifi

 
Günün her saatine uygun nefis bir tarifimiz var bugün.
Bu tarifte kabakla dereotunun mükemmel uyumuna şahit olacaksınız.
Mahlepin pişerken etrafa yaydığı koku ise tarifsiz:) Mutlaka deneyin derim.
 
Huzurlu günler herkese :)
 
 
Malzemeler :
 
2 adet iri yumurta
2 adet kabak
1/2 demet dereotu
1 su bardağı Ayçiçek yağı
1/2 su bardağı süt
1 kase #muratbey sürmeli beyaz peynir
1,5-2 su bardağı un
1 çay kaşığı mahlep
1 paket kabartma tozu
tuz
susam
 
Yapılışı:
 
Yumurtalarla tuzu çırpıyoruz.
Ayçiçek yağımızı ve sütü koyup çırpmaya devam ediyoruz.
Kabartma tozumuzu,mahlepi,ince ince kıyılmış dereotumuzu ekleyip karıştırıp, peyniri ekliyoruz.
Kabakları ayrı bir kase içerisine rendeleyip suyunu sıkıp kabakları da kek hamurumuza ekliyoruz.
Yavaş yavaş unu da ekleyip karıştırıp ,hamuru yağladığımız unladığımız kalıba döküyoruz.
Üzerine bolca susam serpip, önceden ısıtılmış 160 derece fırında kızarıncaya dek pişiriyoruz.
 
Afiyet Olsun.


27 Ekim 2017 Cuma

Lavaş Böreği Tarifi

Acayip nefis ve pratik bir tarifim var bugün yine. Gerçekten yiyen herkes bayılacak benden söylemesi. Siz iç malzemede değişiklik yapabilirsiniz. Mesela sucuk yerine pastırma koyabilirsiniz enfes olacak,bir yiyen ikinciyi de yiyecek:)))
Mutlaka not edin derim.
 
 
2 adet börek için;
 
Malzemeler:
 
2 adet lavaş
5-10 adet sucuk dilimi
1-2 adet sivri biber
1/2 adet domates
#muratbey 2 dilim kaşar peyniri
kızartmak için,ayçiçek yağı
 
Yapılışı:
 
Lavaşın bir tarafına bir dilim peynir,üzerine sucuk dilimleri,üzerine biraz kabukları soyulup küp doğranmış domates, ince ince dilimlenmiş sivri biberi koyup paçanga böreği sarar gibi kalın bir şekilde sarıyoruz.
Tavaya ayçiçek yağı koyup önlü arkalı kızartıyoruz.
Diğer lavaşa da aynı işlemi yapıp ,
bekletmeden sıcak servis yapıyoruz.
 
Afiyet Olsun.
 


24 Ekim 2017 Salı

Zeytinli Peynirli Kek Tarifi

Özellikle pazar kahvaltılarında herkesin bayılacağı, beş çaylarında da herkesin gönlünü fethedeceği nefis bir tarif huzurlarınızda...
 
 
Malzemeler:
 
3 Adet yumurta
1 çay kaşığı kadar tuz
1/2 su bardağı Ayçiçek yağı
1/2 su bardağı yoğurt
1/3 demet dereotu
1/3 demet maydanoz
4 dal yeşil soğan
1 çay kaşığı kadar mahlep
1 paket kabartma tozu
10 adet siyah zeytin
10 adet yeşil zeytin
1 kase sürmeli beyaz peynir http://www.muratbey.com.tr/
Aldığı kadar un
 
üzeri için;
Susam ve çörek otu
 
Yapılışı:
 
Yumurtalarla tuzu çırpıyoruz.
Ayçiçek yağımızı ve yoğurdu ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.
Çekirdekleri çıkarılmış zeytinleri dilimleyip ,ince ince kıydığımız yeşillikleri ,ufalanmış peyniri  karışıma ekliyoruz.
Mahlepi ve kabartma tozunu ilave ediyoruz.
Yavaş yavaş unumuzu da ekleyip,karıştıyoruz.
Yağlayıp unladığımız kek kalıbımıza harcı döküp susam ve çörek otu ile süslüyoruz.
Önceden ısıtılmış 160 derece fırında kontrollü olarak pişmeye bırakıyoruz.

Afiyet Olsun.


17 Ekim 2017 Salı

Peynirli Lavaş Tost Tarifi

Kahvaltıya veya günün herhangi bir saatine uygun nefis bir tostumuz var bugün.
Bir yiyen pişmannnn bir de yemeyen :))) gerçekten nefis oluyor benden söylemesi sizden de denemesi:)
Huzurlu günler herkese
 
 
Malzemeler:
 
(2 kişilik Lavaş tost İçin)
 
#Muratbey Naturena Fessita Peynir
2 Adet Lavaş
4 dilim salam
4 dilim domates
8 adet siyah zeytin
6 Adet yeşil zeytin
1 adet ince ince kesilmiş sivri biber
 
Yapılışı:
 
Bir adet lavaşın bir tarafına ,2 dilim Peynir,2 dilim salam,2 dilim domates
Çekirdeklekleri çıkarılmış ve ince dilimlenmiş yeşil ve siyah zeytin,ince dilimlenmiş yeşil biber koyuyoruz. Diğer lavaşa da aynı işlemi yapıyoruz.
Lavaşları dikkatlice sarıp,yağlı kağıt serdiğimiz tost makinasında kızartıyoruz.
Sıcak servis yapıyoruz.
 
Afiyet Olsun
 
 
 

6 Eylül 2017 Çarşamba

Lokmalık Lavaş Pizza Tarifi

Kahvaltıya veya beş çayına hazırlayabileceğiniz lokmalık pizzalarımız var bugün :) Lüp lüp yemelik :)
 
Afiyet Olsun şimdiden:)
 
 
Malzemeler:
 
2-3 adet lavaş
4-5 dilim salam
1 minik kase topi peyniri
4-5 dilim kaşar peyniri
kekik
ketçap
 
Yapılışı:
Lavaşlarımızı kalıp yardımıyla daire şeklinde kesiyoruz.
Mümkünse muffin tepsisine diziyoruz.
Muffin tepsimiz yoksa eğer ,yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye diziyoruz.
Fırça yardımı ile azıcık ketçap sürüp üzerine minik minik kaşar peyniri ,salam ve üste top peynir koyup kekik serpiştirip tüm lavaşlar bitene kadar aynı işlemi yapıyoruz.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında peynirler eriyinceye kadar kontrollü olarak kızartıyoruz.
 
Afiyet Olsun

15 Ağustos 2017 Salı

Peynirli Kanepe Tarifi

Kahvaltıya veya beş çayına şipşak hazırlayacağınız bu bombastik ekmekler herkes çok mutlu edecek benden söylemesi :)
 
 
Malzemeler
 
6 Adet tost ekmeği
Ekmeklere sürmek için Acuka
4 Adet salatalık Turşusu
4-5 Yaprak roka
5 adet kiraz domates
#muratbey Topi Peyniri
 
Yapılışı:
Tost Ekmeklerini tost makinasında kızartıyoruz.
Üzerlerine acuka sürüp servis tabağına diziyoruz.
Rokaları ince ince kıyıyoruz.
Turşuları halka halka doğruyoruz.
Domatesleri de küp küp doğrayıp hepsini acukalı ekmeklerin üzerine yayıyoruz.
En son peynirleri de güzelce yerleştirip bekletmeden servis yapıyoruz.
 
Afiyet Olsun

Peynirli Tava Tostu Tarifi

Müthiş bir lezzet ve bir o kadar da kolay :) Okuldan gelen aç çocukları acil durumda benim gibi şımartabilirsiniz sizde :)Hatta kendinizi de :)
Mutlu günler herkese
 
 
 Malzemeler:
 
4 dilim tost ekmeği
8 dilim #muratbey naturena fessita dilimleri
4 dilim salam
1 yemek kaşığı kadar tereyağı
 
Yapılışı:
 
Sıcak tavaya tereyağımızı koyuyoruz.
Eriyince tost dilimlerini yan yana koyup üzerlerine ikişer dilim peynir ve birer dilim salam koyuyoruz. Tavanın kapağını kapatıyoruz.
Peynirler erimeye başlayınca ekmek dilimlerimizi kontrol ediyoruz. Kızarmışsa bir peynirli ekmek dilimini diğerinin üzerine kapatıp (tost şekli verip)1 dakika kadar kontrollü olarak önlü arkalı kızartmaya devam edip diğer ekmeklere de aynı işlemi yapıp sıcak sıcak servis yapıyoruz.
 
Afiyet Olsun

14 Ağustos 2017 Pazartesi

Tost Ekmekli Yalancı Pizza Tarifi

Günün her saati yiyebileceğiniz ve şipşak hazırlayabileceğiniz nefis bir atıştırmalık.:)
 
 
Yalancı Pizzamız İçin,
Malzemeler:
 
10 dilim tost ekmeği
10 dilim salam
10 dilim sucuk
10 dilim  Muratbey kaşar peyniri
Dilediğiniz kadar Muratbey Topi peyniri
ekmeklere sürmek için ,acuka
tereyağı ve kekik
 
Yapılışı:
 
Tost ekmeklerimize biraz tereyağı ve acuka sürüp fırın tepsimize diziyoruz.
Üzerlerine salam ,sucuk ,topi ve kaşar peyniri yerleştiriyoruz.
Kekik serpiştirip önceden ısıtılmış 170 derece fırında peynirler eriyinceye dek pişiriyoruz.
 
Afiyet Olsun
 

7 Ağustos 2017 Pazartesi

Lavaş Sandviç Tarifi

 
Bazen canınız yemek yemek istemez ya hanı, işte tam öyle anlarda kurtarıcınız olacak nefis bir lezzet :)  İtalyanların meşhur Piadinası da diyebiliriz :)
Koca bir bardak ayranla tam bir keyiflik:)
 
Mutlu mutlu günler herkese:)
 
 
 
Malzemeler:
(1 kişilik)
 
1 adet lavaş
Muratbey Peynir Herban Peynir Dilimleri
5-6 Adet salam
3-4 yaprak roka
2-3 dilim Domates Dilimi
2 adet dilimlenmiş kornişon turşu
 
Yapılışı:
 
1 adet Lavaşın içine peynir dilimleri ve salamları dizip ortadan ikiye katlayıp yanmaz yapışmaz tavada hafifçe kızartıyoruz.
Tavadan alıp içini açıp ince ince dilimlenmiş domates,turşu ve roka yaprakları dizip lavaşı tekrar kapatıp bekletmeden sıcak servis yapıyoruz.
 
Afiyet Olsun.


Topi Peynirli Topkek Tarifi

Piknik keyiflerinize ,kahvaltılarınıza veya beş çaylarınıza eşlik edecek nefis top keklerimiz var bugün.
Benim boncuklar sıcak sıcak yediler inanın. Tüm kalbimle tavsiye ederim sizin boncuklar da bayılacak bence :)
 
Huzurlu günler herkese
 
 
 
 
Malzemeler:
 
1 adet iri yumurta
1/2 ajda çay bardağı Ayçiçek yağı
1/2 ajda çay bardağı süt
1,5 - 2 ajda çay bardağı ile un
bir tutam tuz
yarım çay kaşığı mahlep
1/3 demet dereotu
1 paket kabartma tozu
Dilediğiniz kadar Muratbey Peynir Topi Peyniri
Üzeri için , susam ve çörekotu
 
Yapılışı:
 
Yumurta ve tuzu çırpıyoruz.
Yağı ve sütü ilave edip çırpmaya devam ediyoruz.
İnce ince kıydığımız dereotunu ekliyoruz.
Mahlepi ,kabartma tozunu ve yavaş yavaş unu da ekliyoruz,karıştırıyoruz.
Son aşamada topi peynirleri ekleyip hafifçe karıştırıp muffin kalıplarımızın 1/3 i dolacak şekilde hamuru pay yapıyoruz.
Önceden ısıtılmış 170 derece fırında pişiriyoruz.
 
Afiyet Olsun.
 
 

24 Temmuz 2017 Pazartesi

Çubuk Peynirli Kek Tarifi

Günün her saati yiyebileceğiniz, özellikle kahvaltıda herkesi mutlu edeceğiniz nefis bir tarifim var bugün. Çocuklar da büyüklerde bayılacak :)
 
Malzemeler:
 
2 Adet Yumurta
1/2 su bardağı Ayçiçek yağı
1/2 su bardağı süt
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı kadar mahlep
1 sap yeşil soğan
bir kaç dal maydanoz ve dereotu
Dilediğiniz kaşar peyniri Muratbey
5-6 Adet çubuk peynir  Muratbey
Aldığı Kadar Un

Üzeri için, susam ve çörekotu

Yapılışı:

Yumurtalarla tuzu çırpıyoruz.
Sütü ve yağı ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.
Yeşillikleri ince ince kıyıp karışıma ekliyoruz.
Kabartma tozumuzu,mahlepi ve yaklaşık 1 çay bardağı kadar rendelenmiş kaşar peynirini ve aldığı kadar unu da ilave edip karıştırıyoruz.
Kalıbımızı yağlayıp hafifçe unlayıp kek harcımızı döküyoruz.
Üzerini Çubuk Peynir veya Burgu Peynir de olabilir gelişi güzel süslüyoruz.
Susam ve Çörek otu serpip önceden ısıtılmış 160 derece fırında pişiriyoruz.

Afiyet Olsun.




8 Haziran 2017 Perşembe

Kabaklı Peynirli Kek Tarifi

Bugün sizler için nefissss bir tarifim var.Büyük küçük herkesin gönlünü kazanacaksınız benden söylemesi:) Hem çok pratik hem de çok leziz bu tarifi muhakkak not edin derim :)
 
Kekimiz İçin;
Malzemeler:
2 adet iri yumurta
1 adet iri kabak
1 adet iri havuç
1 adet kırmızı biber
dereotu,maydanoz,taze nane,
Pulbiber ,karabiber,
1 paket kabartma tozu
1 tutam mahlep
tuz
1,5 su bardağı kadar un
Dilediğiniz kadar http://www.muratbey.com.tr/ Sürmeli beyaz peynir
 
Üzeri için,Susam
 
Yapılışı:
 
Yumurtalarla tuzu çırpıyoruz.
Baharatları,mahlepi, ve kabartma tozunu ekliyoruz.
İncecik kıydığımız yeşillikleri ekliyoruz.
Havuçları ve kabakları rendeleyip,suyunu sıkıp harca ekliyoruz.
Beyaz peyniri çatal yardımıyla ezip harca ekliyoruz.
yavaş yavaş unu da ekleyip karıştırıyoruz.
Hafifçe yağladığımız kalıba harcı döküp susamla süslüyoruz.
Önceden ısıtılmış 160 derece fırında pişiriyoruz.
 
Afiyet Olsun
 
 
Huzurlu Günler Herkese


31 Mart 2017 Cuma

Lor Peyniri Salatası

 
 
 
Günün her saati afiyetle yiyeceğiniz nefis bir salata .Peynir sevenler bayıla bayıla yiyecek :)
Hele kızarmış ekmek ve çayla olan uyumu dillere destan :) Muhakkak hafta sonu sevdiklerinizi ve kendinizi bu salatayla şımartın derim.
 
Salatamız İçin,
Malzemeler
 
1 Kase Muratbey Lor Peyniri
sivri Biber
Kırmızı Biber
Maydanoz
Dereotu
Yeşil Soğan
Zeytinyağı
Limon Suyu
Çörek otu
 
Yapılışı:
Geniş bir kasede tüm salata malzemelerini harmanlıyoruz.
Zeytinyağı ve Limon suyu gezdirip bekletmeden servis yapıyoruz.
 
Afiyet Olsun
 

17 Mart 2017 Cuma

Peynirli Lavaş Dürüm Tarifi

 
Kahvaltıya veya 5 çayına yapacağınız hatta canınız yemek pişirmek istemediğinde şipşak hazırlayabileceğiniz sağlıklı bir öğün. 
İç malzemeyle dilediğiniz gibi oynayabilirsiniz. Tamamen zevkinize kalmış.
Yepyeni tariflerle görüşmek üzere :)
 
Sevgi dolu öpücükler herkese
 
 
Peynirli Dürümümüz İçin,
 
*Malzemeler :
Lavaş
Kıvırcık
Roka
Salam
Közlenmiş Biber
 
*Yapılışı:
Lavaşlarımızı tavada önlü arkalı ısıtıyoruz.
Sıcakken her yerine Sürmeli beyaz peynirimizi sürüyoruz.
Kıvırcık,roka,salam,közlenmiş biberi üst üste yerleştirip lavaşımızı rulo şeklinde sarıyoruz.
Bekletmeden arzuya göre dilimleyerek servis yapıyoruz.
 
Afiyet Olsun


2 Mart 2017 Perşembe

Tavada Peynirli Lavaş Tarifi

💝 Canım okuyucularımmmm :)
 
Bugün acayip pratik ve lezzetli bir tarifim var sizler için.
Ölçüyü tamamen zevkinize ve kişi sayınıza göre arttırabilirsiniz.
Malzemelerde yine zevk sizin. Ben sadece fikir veriyorum :)
Özellikle Emre'nin favorisi bir lezzet ,eminim sizinkiler de bayılacak:)
 
Sevgi dolu öpücükler herkese
 
 
Peynirli Lavaşlı Dilimlerimiz İçin;
 
Malzemeler:
 
2 Adet lavaş
1 Adet domates dilimleri
1 adet çarliston biber
 Dilediğiniz kadar #Muratbey Naturena Herban Peynir dilimleri 
Arzuya göre azıcık Muratbey tereyağı
 
Yapılışı:
Yanmaz yapışmaz tavamıza 1 adet lavaş koyup üzerine peynir dilimleri,incecik doğranmış domates ve biber dilimleri yerleştiriyoruz.) Diğer lavaşı da üzerine kapatıp kısık ateşte peynirler eriyinceye dek kızartıyoruz.
Arzuya göre lavaşların üzerine fırça ile azıcık tereyağı sürebilirsiniz.
İç harca salam,mantar, sucuk vs. ne isterseniz ekleyebilirsiniz.
 
Afiyet Olsun

13 Ocak 2017 Cuma

Lor Peynirli Gül Böreği Tarifi

Bizim evde peynirli börek çok sevilir. Az az ama sık sık yaparım. Bu tarif de oldukça pratik ve lezzetli oluyor. Kahvaltıya ,5 çayına günün her saati sevdiklerinizi şımartabileceğiniz bir lezzet:)
 
 
Lor Peynirli Böreğimiz İçin,

MALZEMELER:

3 adet yufka
1 kase Muratbey Lor Peyniri ( http://www.muratbey.com.tr/Urunler/49/Yoreseller/Lor-Peyniri-500-Gr.aspx )
1/2 demet Maydanoz
bir tutam tuz
bir tutam karabiber,pulbiber
bir kase sıvıyağ ve yoğurt karışımı

uzeri için,
1 adet yumurtanın sarısı,2 kaşık süt
Haşhaş Tohumu
 


YAPILIŞI:

Bir kase içerisinde ince ince kıydığımız maydanozu,lor peyniri,biraz tuz ,karabiber ,pul biber ekleyip karıştırıyoruz.
Yufkaların her birini 4 eşit üçgene bölüyoruz. (Toplam 12 adet üçgenimiz olacak)
Bir küçük kaseye yoğurt ve sıvıyağ alıp karıştırıyoruz. yufkalarımıza fırça yardımıyla sürüp, yufkanın geniş tarafına peynirli harcımızdan koyuyoruz.
Rulo şeklinde sarıp bir ucundan başlayıp diğer ucuna kadar çevire çevire gül şekli veriyoruz.Bütün üçgenlere aynı işlemi yapıyoruz:)
Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizip üzerine sütle çırpılmış yumurta sarısı sürüp haşhaş serpip önceden ısıtılmış fırında 170 derece de kızarana kadar pişiriyoruz.

Afiyet , Bal Olsun...

Sevgiler , Öpücükler

6 Ocak 2017 Cuma

Fırında Lor Peynirli Kalem Böreği Tarifi

 
Böreklerimiz İçin,
Malzemeler :
1 kase Muratbey Lor Peyniri
http://www.muratbey.com.tr/Urunler/49/Yoreseller/Lor-Peyniri-500-Gr.aspx
1/4 demet dereotu
1/4 demet maydanoz
yufkaların içine ve üzerine sürmek için Ayçiçek yağı
yumurta sarısı
yufka

YAPILIŞI:

Bütün iç malzelerimizi karıştırıyoruz.
Yufkamızı önce dörde,sonra her bir parçayıda ikiye bölüyoruz.
Üçgen şeklindeki yufkamızı fırça yardımı ile Ayçiçek yağı sürüp geniş kısmına harcımızı koyup, sigara böreği şeklinde sarıyoruz.
Diğer yufkaları da aynı şekilde sarıp yağlı kağıt serdiğimiz tepsimize diziyoruz.
Bütün börekleri sardıktan sonra yumurta sarısı ile Ayçiçek yağını çırpıp yine fırça yardımı ile böreklerin üzerine sürüyoruz.
Susamla süsleyip önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişiriyoruz.
Afiyet Olsun


20 Aralık 2016 Salı

Peynirli Lavaş Tost Tarifi

Günün her saati yiyebileceğiniz şipşak bir tarifim var bugün size.
İsteğe göre aynı tarifi salam sucuk v. ile de hazırlayabilirsiniz. Oldukça lezzetli olduğu için biraz iştah açıyor aman dikkat :)
 
Sevgi Dolu Öpücükler herkese
 
 
Lavaş Tostumuz İçin
 
Malzemeler :
*Salçalı Sos İçin
1 yemek kaşığı salça
2 diş sarımsak
1 çay kaşığı kadar kekik
1 adet kesme şeker
2 yemek kaşığı kadar su
1 yemek kaşığı Ayçiçek yağı
tuz,
bir tutam karabiber,
bir tutam kuru fesleğen
 
Yapılışı:
Bütün sos malzemelerini bir tava içerisinde karıştırarak 2-3 dakika kadar pişiriyoruz.
 
Diğer malzemeler :
Lavaş
Salçalı sos
Muratbey Naturena Fessita Fesleğenli ,Çörekotlu Peynir
Yapılışı:
 
Tost makinamızın boyutuna uygun yağlı kağıt kesiyoruz.
Bir adet lavaşa fırça yardımı ile hafifçe salçalı sosumuzdan sürüyoruz
Peynir dilimlerimizi yerleştirip yağlı kağıt üzerine alıyoruz.
Lavaşı ortadan ikiye katlayıp (yarım ay şeklinde olacak) yağlı kağıt arasında tost makınamızda kızarıncaya kadar pişiryoruz.
Aynı işlemi diğer lavaşlarımıza da uyguluyoruz.
Sıcak servis yapıyoruz.
 
Afiyet Olsun
 


25 Kasım 2016 Cuma

Üç Peynirli Pembe Krep Tarifi

Muratbey’den sofralara pembe dokunuş!

3 Peynirli Pembe Krep hem göze hem damağa hitap edecek!

Muratbey’in yenilikçi peynirleri Burgu, Sürmeli ve Lor peyniriyle yapacağınız 3 Peynirli Pembe Krep, sofralarınıza hem lezzet hem de sağlık getirecek.
Kahvaltı ve çay saatlerinizi Muratbey’in doğal ve sağlıklı peynirleri ile hazırlayacağınız Pembe Krep ile şölene dönüştürmeye ne dersiniz?
Hem göze hem de damaklara hitap eden 3 Peynirli Pembe Krep ile sevdiklerinize hoş ve sağlıklı bir sürpriz yapabilirsiniz. 

Yenilikçi peynirleriyle peyniri günün her saati yenilebilen sağlıklı bir atıştırmalığa çeviren Muratbey’den hafta sonu kahvaltı sofralarını ve 5 çaylarını renklendirecek, Pembe Krep tarifi. Muratbey’in 3 lezzetli peyniri Burgu, Sürmeli ve Lor peynirinden hazırlanan rengini ise kırmızı pancardan alan Pembe Krep’i çocuklar ve büyükler keyifle tüketecek.
 
 
3 PEYNİRLİ PEMBE KREP 
Malzemeler :
Krep için; 
2 su bardağı un
2 adet yumurta
1,5 su bardağı süt
Yarım su bardağı su
Tuz
Sıvı yağ
Krep harcı için;
Muratbey Sürmeli Peynir
Muratbey Lor Peyniri
Muratbey Burgu Peynir
Kırmızı pancar
Krema
Salatalık
Yapılışı:
Un, süt, yumurta ve klasik krep hazırlığımızı yapıyoruz. Kırmızı pancarı iyice yıkayarak kaynatıyoruz. Elde ettiğimiz suyu krep hamurumuza doğal ve lezzetli bir renk verici olarak kullanıyoruz. Böylece hem sağlıklı hem de iştah açıcı pembe renge kavuşmasını sağlıyoruz. 
Krep hamurumuzu sıvı yağ ile yağladığımız yapışmaz bir tavada pişiriyoruz.
Diğer taraftan Muratbey Sürmeli Peynir, Muratbey Lor Peynirini karıştırıp krema ile lezzetli bir harç hazırlıyoruz. 
Son aşamada pembe krebimizin içine Muratbey Burgu Peynir ve salatalık yerleştirip rulo şeklinde sarıyoruz.
Şeritler halinde dilimleyip servise sunuyoruz. .
 
Afiyet olsun. 
 
(Tarif için Grand Hyatt İstanbul Executive Sous Şefi Murat Dağlıoğlu’na teşekkür ederiz.)


24 Kasım 2016 Perşembe

Burgu Peynirli Salata

Sıcak Salata ile tanışmaya hazır mısınız?
Muratbey’in yenilikçi peyniri Burgu ile yapacağınız sıcak salata, salata tercihinizi değiştirecek. 
Sıra dışı lezzetleri ile sofralarda fark yaratan Muratbey, salata severlere farklı bir tarif sunuyor. Hazırlanması pratik, sağlıklı ve besleyici Burgulu Sıcak Salata, salatadan vazgeçemeyenlerin favorisi olmaya aday. 
Siz de sebze ile zenginleştirilen Burgu Peynirli Sıcak Salata’yı sofralarınıza sıra dışı bir lezzet olarak ekleyebilir, hafif ve keyifli bir öğün hazırlayabilirsiniz. 
 
BURGULU SICAK SALATA
MALZEMELER
Sızma zeytinyağı
Sarımsak
Havuç
Kabak
Kırmızı ve yeşilbiber 
Muratbey Burgu Peynir
Tuz ve karabiber
Kıvırcık ya da marul yaprakları

HAZIRLANIŞI 
Tavaya zeytinyağı alınır. Belli bir sıcaklığa ulaştıktan sonra içine kıyılmış sarımsaklar eklenir. Pişme sırasına göre ince kıyılmış havuç, yeşil-kırmızIbiber ve kabaklar eklenerek kavrulur. Pişirme sonunda karabiber ve tuz eklenir. Soğumaya bırakılan sebze harcı ılık hale gelince Muratbey Burgu Peynir eklenir. Sebzelerle hazırlanan sunum tabağına tüm harç yerleştirilerek servis edilir.

Afiyet olsun.
(Tarif için Grand Hyatt İstanbul Executive Sous Şefi Murat Dağlıoğlu’na teşekkür ederiz.)