KAHVALTILIK LEZZETLER etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
KAHVALTILIK LEZZETLER etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

20 Kasım 2017 Pazartesi

Patatesli Yumurta Tarifi

Kahvaltıya nefis bir alternatif patatesli yumurta :)
Büyük küçük herkesi mutlu edeceksiniz ,pazar günü mutlaka yapın derim:)
 
Huzurlu günler herkese...
 
 
Malzemeler:
 
1 adet iri patates
3 -4 yemek kaşığı Ayçiçek yağı
3 adet yumurta
1 kase rendelenmiş kaşar peyniri
tuz
 
Yapılışı:
 
Patatesin kabuklarını soyup zar boyutunda küp küp doğruyoruz.
Tavaya Ayçiçek yağı koyup, patatesleri ekleyip kızartıyoruz.
Bir kase içerisine 3 yumurtayı ve tuzu ekleyip çırpıyoruz.
Yumurtaları patateslerin üzerine ekleyip yumurtaların pişmesine yakın rendelenmiş kaşarları ekliyoruz ve tavanın kapağını kapatıyoruz.
Kaşar peynirler eriyince ocağı kapatıp bekletmeden sıcak servis yapıyoruz.
 
Afiyet Olsun.

3 Kasım 2017 Cuma

Cevizli Yeşil Zeytin Salatası Tarifi

 
Kahvaltıya başka bir alternatifte cevizli zeytin salatası :)
Kızarmış ekmek ve çayla başka hiç bir şeye ihtiyaç duymayacaksınız.
 
Huzurlu günler herkese.
 
 
Cevizli Zeytin Salatamız İçin;
 
Malzemeler:
 
1 kase biberli yeşil zeytin
2 Adet kırmızı biber
1 çay bardağı ufalanmış ceviz
zeytinyağı
tuz
kimyon,karabiber,pulbiber vs.
 
Yapılı:
 
Biberleri yıkayıp ince ince dilimliyoruz.
Zeytinleri de ince ince ince dilimleyip biberlerin üzerine ilave ediyoruz.
Cevizleri ve sevdiğimiz baharatları ,tuzu ve göz kararı zeytinyağımızı ekleyip, karıştırıp, servis yapıyoruz.
 
Afiyet Olsun.
 
 
 

Domates Soslu Zeytin Salatası Tarifi

Soslu zeytin hafta sonu kahvaltıya yapabileceğiniz nefis bir alternatif !
Sosuna banmak  için fırından çıtır çıtır ekmek ve simit almayı sakın unutmayın ama:))
Huzurlu hafta sonları herkese
 
 
Soslu Zeytin Salatası Tarifi
 
Malzemeler:
 
1 kase biberli yeşil zeytin
2 Adet domates
1 çay bardağı mısır
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 diş sarımsak
1 çay kaşığı salça
tuz
 
Yapılışı:
 
Tavaya zeytinyağı koyup ,rendelenmiş domatesi ve sarımsağı,salçayı,tuzu koyup bir iki dakika orta ateşte karıştırarak soteliyoruz.
Mısırı,dilimlenmiş zeytini de ekleyip bir kaç dakika da kısık ateşte kontrollü olarak pişiriyoruz.
Ocağın altını kapatıp sıcak veya soğuk servis yapıyoruz.
 
Afiyet Olsun.
 

27 Ekim 2017 Cuma

Lavaş Böreği Tarifi

Acayip nefis ve pratik bir tarifim var bugün yine. Gerçekten yiyen herkes bayılacak benden söylemesi. Siz iç malzemede değişiklik yapabilirsiniz. Mesela sucuk yerine pastırma koyabilirsiniz enfes olacak,bir yiyen ikinciyi de yiyecek:)))
Mutlaka not edin derim.
 
 
2 adet börek için;
 
Malzemeler:
 
2 adet lavaş
5-10 adet sucuk dilimi
1-2 adet sivri biber
1/2 adet domates
#muratbey 2 dilim kaşar peyniri
kızartmak için,ayçiçek yağı
 
Yapılışı:
 
Lavaşın bir tarafına bir dilim peynir,üzerine sucuk dilimleri,üzerine biraz kabukları soyulup küp doğranmış domates, ince ince dilimlenmiş sivri biberi koyup paçanga böreği sarar gibi kalın bir şekilde sarıyoruz.
Tavaya ayçiçek yağı koyup önlü arkalı kızartıyoruz.
Diğer lavaşa da aynı işlemi yapıp ,
bekletmeden sıcak servis yapıyoruz.
 
Afiyet Olsun.
 


24 Ekim 2017 Salı

Zeytinli Peynirli Kek Tarifi

Özellikle pazar kahvaltılarında herkesin bayılacağı, beş çaylarında da herkesin gönlünü fethedeceği nefis bir tarif huzurlarınızda...
 
 
Malzemeler:
 
3 Adet yumurta
1 çay kaşığı kadar tuz
1/2 su bardağı Ayçiçek yağı
1/2 su bardağı yoğurt
1/3 demet dereotu
1/3 demet maydanoz
4 dal yeşil soğan
1 çay kaşığı kadar mahlep
1 paket kabartma tozu
10 adet siyah zeytin
10 adet yeşil zeytin
1 kase sürmeli beyaz peynir http://www.muratbey.com.tr/
Aldığı kadar un
 
üzeri için;
Susam ve çörek otu
 
Yapılışı:
 
Yumurtalarla tuzu çırpıyoruz.
Ayçiçek yağımızı ve yoğurdu ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.
Çekirdekleri çıkarılmış zeytinleri dilimleyip ,ince ince kıydığımız yeşillikleri ,ufalanmış peyniri  karışıma ekliyoruz.
Mahlepi ve kabartma tozunu ilave ediyoruz.
Yavaş yavaş unumuzu da ekleyip,karıştıyoruz.
Yağlayıp unladığımız kek kalıbımıza harcı döküp susam ve çörek otu ile süslüyoruz.
Önceden ısıtılmış 160 derece fırında kontrollü olarak pişmeye bırakıyoruz.

Afiyet Olsun.


17 Ekim 2017 Salı

Peynirli Lavaş Tost Tarifi

Kahvaltıya veya günün herhangi bir saatine uygun nefis bir tostumuz var bugün.
Bir yiyen pişmannnn bir de yemeyen :))) gerçekten nefis oluyor benden söylemesi sizden de denemesi:)
Huzurlu günler herkese
 
 
Malzemeler:
 
(2 kişilik Lavaş tost İçin)
 
#Muratbey Naturena Fessita Peynir
2 Adet Lavaş
4 dilim salam
4 dilim domates
8 adet siyah zeytin
6 Adet yeşil zeytin
1 adet ince ince kesilmiş sivri biber
 
Yapılışı:
 
Bir adet lavaşın bir tarafına ,2 dilim Peynir,2 dilim salam,2 dilim domates
Çekirdeklekleri çıkarılmış ve ince dilimlenmiş yeşil ve siyah zeytin,ince dilimlenmiş yeşil biber koyuyoruz. Diğer lavaşa da aynı işlemi yapıyoruz.
Lavaşları dikkatlice sarıp,yağlı kağıt serdiğimiz tost makinasında kızartıyoruz.
Sıcak servis yapıyoruz.
 
Afiyet Olsun
 
 
 

24 Eylül 2017 Pazar

Domatesli Sosis Tarifi

Dikkat! Bu tabağa ekmekle yaklaşmayın :)
Gerçekten çok lezzetli ve biraz da iştah açan bir tarif.
Ama olsun arada bir de yaramazlık yapmak lazım değil mi? :)
Afiyet olsun şimdiden.
 
Huzurlu günler herkese 
 
Malzemeler:
 
7 Adet Sosis
2-3 yemek kaşığı Ayçiçek yağı
2-3 Adet sivri biber
2 Adet domates
1 diş sarımsak
tuz
 
Yapılışı:
 
Sosisleri halka halka dilimliyoruz.
Tavaya Ayçiçek yağımızı koyup sosisleri hafifçe önlü arkalı kızartıyoruz.
Biberleri ince ince doğrayıp sosislere ilave edip birlikte kızartmaya devam ediyoruz.
Domateslerin kabuklarını soyup küp küp doğrayıp sosislere ekliyoruz.
Sarımsağı da ince ince kıyıp,tuzu ekleyip 3-5 dakika kadar pişmeye bırakıyoruz.
Sıcak servis yapıyoruz.
Afiyet Olsun

Yumurta Kapama Tarifi

Kahvaltıda değişik alternatif arayanlar için nefis bir lezzet :)
 
Hem çok pratik hem de herkesin gözdesi olacak benden söylemesi. En yakın zamanda sevdiklerinizi bu lezzetli yumurtalarla şımartın derim :)
 
Huzurlu günler herkese
 
 
Malzemeler:
2 adet Yumurta
1 yemek kaşığı kadar tereyağı
1 çay kaşığı toz biber
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı nane
Tuz
 
Yapılışı:
Yumurtaları iyi pişmiş şekilde haşlıyoruz.
Kabuklarını soyup ,ortadan  ikiye kesiyoruz.
Tereyağımızı tavaya koyup eridikten sonra tuzu ve baharatları ekliyoruz,karıştırıyoruz.
Yumurtaların iç kısımları alta gelecek şekilde tavaya diziyoruz.
Yaklaşık 2-3 dakika kadar ara ara üzerlerine baharatlı yağımızdan da kaşık yardımıyla gezdirerek pişiriyoruz.
Sıcak servis yapıyoruz.
Afiyet Olsun
 

6 Eylül 2017 Çarşamba

Lokmalık Lavaş Pizza Tarifi

Kahvaltıya veya beş çayına hazırlayabileceğiniz lokmalık pizzalarımız var bugün :) Lüp lüp yemelik :)
 
Afiyet Olsun şimdiden:)
 
 
Malzemeler:
 
2-3 adet lavaş
4-5 dilim salam
1 minik kase topi peyniri
4-5 dilim kaşar peyniri
kekik
ketçap
 
Yapılışı:
Lavaşlarımızı kalıp yardımıyla daire şeklinde kesiyoruz.
Mümkünse muffin tepsisine diziyoruz.
Muffin tepsimiz yoksa eğer ,yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye diziyoruz.
Fırça yardımı ile azıcık ketçap sürüp üzerine minik minik kaşar peyniri ,salam ve üste top peynir koyup kekik serpiştirip tüm lavaşlar bitene kadar aynı işlemi yapıyoruz.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında peynirler eriyinceye kadar kontrollü olarak kızartıyoruz.
 
Afiyet Olsun

15 Ağustos 2017 Salı

Peynirli Kanepe Tarifi

Kahvaltıya veya beş çayına şipşak hazırlayacağınız bu bombastik ekmekler herkes çok mutlu edecek benden söylemesi :)
 
 
Malzemeler
 
6 Adet tost ekmeği
Ekmeklere sürmek için Acuka
4 Adet salatalık Turşusu
4-5 Yaprak roka
5 adet kiraz domates
#muratbey Topi Peyniri
 
Yapılışı:
Tost Ekmeklerini tost makinasında kızartıyoruz.
Üzerlerine acuka sürüp servis tabağına diziyoruz.
Rokaları ince ince kıyıyoruz.
Turşuları halka halka doğruyoruz.
Domatesleri de küp küp doğrayıp hepsini acukalı ekmeklerin üzerine yayıyoruz.
En son peynirleri de güzelce yerleştirip bekletmeden servis yapıyoruz.
 
Afiyet Olsun

Peynirli Tava Tostu Tarifi

Müthiş bir lezzet ve bir o kadar da kolay :) Okuldan gelen aç çocukları acil durumda benim gibi şımartabilirsiniz sizde :)Hatta kendinizi de :)
Mutlu günler herkese
 
 
 Malzemeler:
 
4 dilim tost ekmeği
8 dilim #muratbey naturena fessita dilimleri
4 dilim salam
1 yemek kaşığı kadar tereyağı
 
Yapılışı:
 
Sıcak tavaya tereyağımızı koyuyoruz.
Eriyince tost dilimlerini yan yana koyup üzerlerine ikişer dilim peynir ve birer dilim salam koyuyoruz. Tavanın kapağını kapatıyoruz.
Peynirler erimeye başlayınca ekmek dilimlerimizi kontrol ediyoruz. Kızarmışsa bir peynirli ekmek dilimini diğerinin üzerine kapatıp (tost şekli verip)1 dakika kadar kontrollü olarak önlü arkalı kızartmaya devam edip diğer ekmeklere de aynı işlemi yapıp sıcak sıcak servis yapıyoruz.
 
Afiyet Olsun

14 Ağustos 2017 Pazartesi

Tost Ekmekli Yalancı Pizza Tarifi

Günün her saati yiyebileceğiniz ve şipşak hazırlayabileceğiniz nefis bir atıştırmalık.:)
 
 
Yalancı Pizzamız İçin,
Malzemeler:
 
10 dilim tost ekmeği
10 dilim salam
10 dilim sucuk
10 dilim  Muratbey kaşar peyniri
Dilediğiniz kadar Muratbey Topi peyniri
ekmeklere sürmek için ,acuka
tereyağı ve kekik
 
Yapılışı:
 
Tost ekmeklerimize biraz tereyağı ve acuka sürüp fırın tepsimize diziyoruz.
Üzerlerine salam ,sucuk ,topi ve kaşar peyniri yerleştiriyoruz.
Kekik serpiştirip önceden ısıtılmış 170 derece fırında peynirler eriyinceye dek pişiriyoruz.
 
Afiyet Olsun
 

7 Ağustos 2017 Pazartesi

Lavaş Sandviç Tarifi

 
Bazen canınız yemek yemek istemez ya hanı, işte tam öyle anlarda kurtarıcınız olacak nefis bir lezzet :)  İtalyanların meşhur Piadinası da diyebiliriz :)
Koca bir bardak ayranla tam bir keyiflik:)
 
Mutlu mutlu günler herkese:)
 
 
 
Malzemeler:
(1 kişilik)
 
1 adet lavaş
Muratbey Peynir Herban Peynir Dilimleri
5-6 Adet salam
3-4 yaprak roka
2-3 dilim Domates Dilimi
2 adet dilimlenmiş kornişon turşu
 
Yapılışı:
 
1 adet Lavaşın içine peynir dilimleri ve salamları dizip ortadan ikiye katlayıp yanmaz yapışmaz tavada hafifçe kızartıyoruz.
Tavadan alıp içini açıp ince ince dilimlenmiş domates,turşu ve roka yaprakları dizip lavaşı tekrar kapatıp bekletmeden sıcak servis yapıyoruz.
 
Afiyet Olsun.


Topi Peynirli Topkek Tarifi

Piknik keyiflerinize ,kahvaltılarınıza veya beş çaylarınıza eşlik edecek nefis top keklerimiz var bugün.
Benim boncuklar sıcak sıcak yediler inanın. Tüm kalbimle tavsiye ederim sizin boncuklar da bayılacak bence :)
 
Huzurlu günler herkese
 
 
 
 
Malzemeler:
 
1 adet iri yumurta
1/2 ajda çay bardağı Ayçiçek yağı
1/2 ajda çay bardağı süt
1,5 - 2 ajda çay bardağı ile un
bir tutam tuz
yarım çay kaşığı mahlep
1/3 demet dereotu
1 paket kabartma tozu
Dilediğiniz kadar Muratbey Peynir Topi Peyniri
Üzeri için , susam ve çörekotu
 
Yapılışı:
 
Yumurta ve tuzu çırpıyoruz.
Yağı ve sütü ilave edip çırpmaya devam ediyoruz.
İnce ince kıydığımız dereotunu ekliyoruz.
Mahlepi ,kabartma tozunu ve yavaş yavaş unu da ekliyoruz,karıştırıyoruz.
Son aşamada topi peynirleri ekleyip hafifçe karıştırıp muffin kalıplarımızın 1/3 i dolacak şekilde hamuru pay yapıyoruz.
Önceden ısıtılmış 170 derece fırında pişiriyoruz.
 
Afiyet Olsun.
 
 

20 Haziran 2017 Salı

Peynirli Biber Sarma Tarifi

Günün her saati yiyebileceğiniz pratikve bir o kadar da lezzetli bir tarifim var bugün.
Kahvaltıda ,beş çayında, akşam yemeğinde vs. her türlü giderli bir lezzet .
Muhakkak deneyin derim:)
 
 
Biberli Rulolarımız İçin;
Malzemeler :
 
5 Adet közlenmiş biber
1 kase lor peyniri
1 tutam dereotu
zeytinyağı
 
Yapılışı:
Közlenmiş biberlerimizi düzgün bir şekilde ortadan ikiye kesiyoruz.
bir kase içerisinde dereotuyla lor peynirini karıştırıp biberlerin içine kaşık yardımıyla bir parça koyup rulo şeklinde sarıyoruz.
Servis tabağına dizip biraz zeytinyağı gezdirerek servis yapıyoruz.
 
Afiyet Olsun
 

31 Mart 2017 Cuma

Lor Peyniri Salatası

 
 
 
Günün her saati afiyetle yiyeceğiniz nefis bir salata .Peynir sevenler bayıla bayıla yiyecek :)
Hele kızarmış ekmek ve çayla olan uyumu dillere destan :) Muhakkak hafta sonu sevdiklerinizi ve kendinizi bu salatayla şımartın derim.
 
Salatamız İçin,
Malzemeler
 
1 Kase Muratbey Lor Peyniri
sivri Biber
Kırmızı Biber
Maydanoz
Dereotu
Yeşil Soğan
Zeytinyağı
Limon Suyu
Çörek otu
 
Yapılışı:
Geniş bir kasede tüm salata malzemelerini harmanlıyoruz.
Zeytinyağı ve Limon suyu gezdirip bekletmeden servis yapıyoruz.
 
Afiyet Olsun
 

17 Mart 2017 Cuma

Peynirli Lavaş Dürüm Tarifi

 
Kahvaltıya veya 5 çayına yapacağınız hatta canınız yemek pişirmek istemediğinde şipşak hazırlayabileceğiniz sağlıklı bir öğün. 
İç malzemeyle dilediğiniz gibi oynayabilirsiniz. Tamamen zevkinize kalmış.
Yepyeni tariflerle görüşmek üzere :)
 
Sevgi dolu öpücükler herkese
 
 
Peynirli Dürümümüz İçin,
 
*Malzemeler :
Lavaş
Kıvırcık
Roka
Salam
Közlenmiş Biber
 
*Yapılışı:
Lavaşlarımızı tavada önlü arkalı ısıtıyoruz.
Sıcakken her yerine Sürmeli beyaz peynirimizi sürüyoruz.
Kıvırcık,roka,salam,közlenmiş biberi üst üste yerleştirip lavaşımızı rulo şeklinde sarıyoruz.
Bekletmeden arzuya göre dilimleyerek servis yapıyoruz.
 
Afiyet Olsun


2 Mart 2017 Perşembe

Tavada Peynirli Lavaş Tarifi

💝 Canım okuyucularımmmm :)
 
Bugün acayip pratik ve lezzetli bir tarifim var sizler için.
Ölçüyü tamamen zevkinize ve kişi sayınıza göre arttırabilirsiniz.
Malzemelerde yine zevk sizin. Ben sadece fikir veriyorum :)
Özellikle Emre'nin favorisi bir lezzet ,eminim sizinkiler de bayılacak:)
 
Sevgi dolu öpücükler herkese
 
 
Peynirli Lavaşlı Dilimlerimiz İçin;
 
Malzemeler:
 
2 Adet lavaş
1 Adet domates dilimleri
1 adet çarliston biber
 Dilediğiniz kadar #Muratbey Naturena Herban Peynir dilimleri 
Arzuya göre azıcık Muratbey tereyağı
 
Yapılışı:
Yanmaz yapışmaz tavamıza 1 adet lavaş koyup üzerine peynir dilimleri,incecik doğranmış domates ve biber dilimleri yerleştiriyoruz.) Diğer lavaşı da üzerine kapatıp kısık ateşte peynirler eriyinceye dek kızartıyoruz.
Arzuya göre lavaşların üzerine fırça ile azıcık tereyağı sürebilirsiniz.
İç harca salam,mantar, sucuk vs. ne isterseniz ekleyebilirsiniz.
 
Afiyet Olsun

20 Aralık 2016 Salı

Peynirli Lavaş Tost Tarifi

Günün her saati yiyebileceğiniz şipşak bir tarifim var bugün size.
İsteğe göre aynı tarifi salam sucuk v. ile de hazırlayabilirsiniz. Oldukça lezzetli olduğu için biraz iştah açıyor aman dikkat :)
 
Sevgi Dolu Öpücükler herkese
 
 
Lavaş Tostumuz İçin
 
Malzemeler :
*Salçalı Sos İçin
1 yemek kaşığı salça
2 diş sarımsak
1 çay kaşığı kadar kekik
1 adet kesme şeker
2 yemek kaşığı kadar su
1 yemek kaşığı Ayçiçek yağı
tuz,
bir tutam karabiber,
bir tutam kuru fesleğen
 
Yapılışı:
Bütün sos malzemelerini bir tava içerisinde karıştırarak 2-3 dakika kadar pişiriyoruz.
 
Diğer malzemeler :
Lavaş
Salçalı sos
Muratbey Naturena Fessita Fesleğenli ,Çörekotlu Peynir
Yapılışı:
 
Tost makinamızın boyutuna uygun yağlı kağıt kesiyoruz.
Bir adet lavaşa fırça yardımı ile hafifçe salçalı sosumuzdan sürüyoruz
Peynir dilimlerimizi yerleştirip yağlı kağıt üzerine alıyoruz.
Lavaşı ortadan ikiye katlayıp (yarım ay şeklinde olacak) yağlı kağıt arasında tost makınamızda kızarıncaya kadar pişiryoruz.
Aynı işlemi diğer lavaşlarımıza da uyguluyoruz.
Sıcak servis yapıyoruz.
 
Afiyet Olsun
 


25 Kasım 2016 Cuma

Üç Peynirli Pembe Krep Tarifi

Muratbey’den sofralara pembe dokunuş!

3 Peynirli Pembe Krep hem göze hem damağa hitap edecek!

Muratbey’in yenilikçi peynirleri Burgu, Sürmeli ve Lor peyniriyle yapacağınız 3 Peynirli Pembe Krep, sofralarınıza hem lezzet hem de sağlık getirecek.
Kahvaltı ve çay saatlerinizi Muratbey’in doğal ve sağlıklı peynirleri ile hazırlayacağınız Pembe Krep ile şölene dönüştürmeye ne dersiniz?
Hem göze hem de damaklara hitap eden 3 Peynirli Pembe Krep ile sevdiklerinize hoş ve sağlıklı bir sürpriz yapabilirsiniz. 

Yenilikçi peynirleriyle peyniri günün her saati yenilebilen sağlıklı bir atıştırmalığa çeviren Muratbey’den hafta sonu kahvaltı sofralarını ve 5 çaylarını renklendirecek, Pembe Krep tarifi. Muratbey’in 3 lezzetli peyniri Burgu, Sürmeli ve Lor peynirinden hazırlanan rengini ise kırmızı pancardan alan Pembe Krep’i çocuklar ve büyükler keyifle tüketecek.
 
 
3 PEYNİRLİ PEMBE KREP 
Malzemeler :
Krep için; 
2 su bardağı un
2 adet yumurta
1,5 su bardağı süt
Yarım su bardağı su
Tuz
Sıvı yağ
Krep harcı için;
Muratbey Sürmeli Peynir
Muratbey Lor Peyniri
Muratbey Burgu Peynir
Kırmızı pancar
Krema
Salatalık
Yapılışı:
Un, süt, yumurta ve klasik krep hazırlığımızı yapıyoruz. Kırmızı pancarı iyice yıkayarak kaynatıyoruz. Elde ettiğimiz suyu krep hamurumuza doğal ve lezzetli bir renk verici olarak kullanıyoruz. Böylece hem sağlıklı hem de iştah açıcı pembe renge kavuşmasını sağlıyoruz. 
Krep hamurumuzu sıvı yağ ile yağladığımız yapışmaz bir tavada pişiriyoruz.
Diğer taraftan Muratbey Sürmeli Peynir, Muratbey Lor Peynirini karıştırıp krema ile lezzetli bir harç hazırlıyoruz. 
Son aşamada pembe krebimizin içine Muratbey Burgu Peynir ve salatalık yerleştirip rulo şeklinde sarıyoruz.
Şeritler halinde dilimleyip servise sunuyoruz. .
 
Afiyet olsun. 
 
(Tarif için Grand Hyatt İstanbul Executive Sous Şefi Murat Dağlıoğlu’na teşekkür ederiz.)