KİKKOMAN etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
KİKKOMAN etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

10 Mart 2015 Salı

Kikkomanlı Tarifler Workshopunda Keyifli Bir Gün

Bir ay boyunca Kikkomanlı Tarifler deneyip fotoğraflayıp bana mail atan iki şanslı takıpçimle Eks mutfakta nefis yemekler pişireceğimizden bahsetmiştim sizlere.
Sizler de beni nefis tariflerinizle yanlız bırakmamıştınız hani:)))
 
Gerçekten herkese gönülden teşekkür ederim , gönderdiğiniz her tarif benim için çok kıymetliydi hepiniz gönlümün birincisi oldunuz.
  
 
Nefisss tarifleriyle Workshop kazanan arkadaşlarım Sevgili Yasemin ve Taaa Antalya'lardan sevgili Hatice'm oldu.
 
Nefis tarifleriyle de desteklerini hiç esirgemeyen taa Antalya'dan Canım Nursevin Hanım'cım ve Sevgili Kezban Hanım'cım da workshopumuzun değerli misafirleri oldular.
 
 
Ben oldukça heyecanlıydım tabi :) Yoğun trafikleri aşarak düştük yollara:)
 

 
Etkinliğimiz boyunca hep beraber ,
Narlı ve Avokadolu Tabule 
Wok Soslu Mevsim Sebzeli Noodle
Teriyaki Soslu Taze Baharatlı Antrikot pişirip, afiyetle de güle oynaya yedik :)

 
Sevgili Aylin'im taze anne olduğu için onun takipçilerini de gözümden ayırmadım bir an olsun:)) Resimde de gördüğünüz gibi Ferdi'nin başında dikildim tek tek bütün sebzeleri zevkle doğrattım :)))Soğansız tarifler olması ise en büyük şansı oldu keratanın:))
 

Selfiesiz olmaz dediler :))

 
Canım Kezban Hanımcığım ve Nursevin hanımcığım ayaklarınıza sağlık ,sonsuz teşekkür ederim size :)
 
 
 
 Bu keyifli gün İçin Kikkoman'a Gourmetand Styling 'e , EKS Mutfağa ve tarifleriyle yanımda olan tüm dostlarıma teşekkür ederimmmm :)
 
 

29 Ocak 2015 Perşembe

Soya Soslu Misket Köfte Tarifi

Bugün sizler için Kikkoman  Soya Sosuyla nefiss misket köfteler hazırladım.
Hem çok pratik hem de gerçekten çok lezzetli bir tarif... özellikle de yanına tane tane pirinç pilavı da hazırlarsanız eğer ,günü on numarayla kurtarmış olursunuz :)))
 
Kikkomanlı tarifler yarışmamız da hala devam ediyor , Ay Sonuna kadar siz de Kikkoman soya soslarıyla bir tarif hazırlayıp Eks Mutfakta Japon workshopu ve sürpriz hediyeler kazanma şansı yakalayabilirsiniz :) Detaylar burada ... Çok eğleneceğimiz harika bir gün olacak demedi demeyin :)
 
Sevgi Dolu Öpücükler herkese
 
 
 
Köftemiz İçin,
 
1/2 kg. köftelik kıyma
4 dilim rondoda çekilmiş ekmek
1 adet küçük yumurta
1/2 adet rendelenmiş kuru soğan
bir kaç tutam maydanoz
Tuz, karabiber, kimyon
1 yemek kaşığı Kikkoman soya sosu

Kızartmak için ,Ayçiçek yağı
 
Tüm malzemeyi karıştırıp, iyice yoğuralım.
Üstünü streç filmle kapatıp yarım saat buzdolabında dinlendirelim.
Dinlenen harcımızı misket şeklinde köfteler yapalım.
Ayçiçek yağında kızartalım. 
Sosumuzu hazırlayalım.
 
 
Sosumuz İçin,
 
2 Adet rendelenmiş iri domates
1-2 yemek kaşığı Ayçiçek yağı
1 yemek kaşığı hardal
1 yemek kaşığı Kikkoman soya sosu
2 Diş sarımsak
1 yemek kaşığı acıbiber salçası
 
Sos malzemelerimizi wok tavada 5 dakika kadar pişirelim.
Kızarmış köfteleri de ekleyip bir kaç dakika sosla harmanlayıp ,
Maydanozla süsleyip sıcak sıcak servis yapalım.
 
 
 Afiyet olsun.
 
 
 
 

15 Ocak 2015 Perşembe

Mantarlı ve Közlenmiş Patlıcanlı Börek

Merhabalar :)
 
Kikkomanlı tarifler yarışmamız hala devam ediyor :)
 
Ay sonuna kadar göndereceğiniz Kikkomanlı bir tarifle Japon mutfağı workshopu ve sürpriz hediyeler kazanabilirsiniz :) Üstelik ben de sizinle olacağım o gün:) Beraber pişirip afiyetle de yiyeceğiz :)
Süre varken tariflerinizi gönderin derim:) Heyecanla bekliyorum lezzetli tariflerinizi...
 
Bugün sizlere nefis bir börek tarifi vereceğim.
 
Daha önce burada hazırlamış olduğum iç harcı hiç bir değişiklik yapmadan sadece yufkalara sarıp üzerine Ayçiçek yağı ve yumurta sarısı sürüp attım fırına :) Mis gibi oldu mis :)
İsterseniz yufkaları 2 katta yapabilirsiniz, ben ince sevdiğim için tek kat kullandım :)
 
Buyurun nefisss böreğimize :)
 
 
 
Mantarlı Közlenmiş Patlıcan Harcımız İçin ,
 
Malzemeler:
 
4 Adet Közlenmiş Patlıcan
4 Adet Közlenmiş Kırmızı Biber
15 Adet mantar
2 Adet Dolmalık Biber
2 Diş Sarımsak
2 yemek kaşığı Kikkoman Soya Sosu
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Yeşil Soğan
 
*5 Yufka
*1 Yumurta sarısı
*2 yemek kaşığı Ayçiçek yağı
*susam ve çörek otu
 
Yapılışı:
 
Önceden ısıtılmış wok tavamıza zeytinyağımızı döküyoruz.
İnce ince doğradığımız mantarları alıp bir iki dakika sote yapıyoruz .
Julyen doğradığımız dolmalık biberleri ve ince ince kıyılmış sarımsakları ekleyip sotelemeye devam ediyoruz.
Közlenmiş patlıcanı ve közlenmiş biberi de harcımıza ekleyip 5 dakika kadar piriyoruz.
 
Yeşil Soğanları da ince ince kıyıp harcımıza ilave edip iç harcımızı hazırlamış oluyoruz.
 
Yufkalarımızı + şeklinde 4 e bölüyoruz
Sigara böreği saracak gibi malzemeyi yufkanın geniş tarafına koyuyoruz ve sarıp tepsiye diziyoruz.
Bütün yufkalara aynı işlemi yapıyoruz.
Üzerlerine Ayçiçek yağı ve yumurta sarısı sürüp çörek otu ve susamla süslüyoruz.
 
Önceden ıstılmış 180 derece fırında üzerleri kızarıncaya dek pişiriyoruz.
 
Afiyet Olsun
 
Sevgi Dolu Öpücükler
 

11 Ocak 2015 Pazar

Soya Soslu Mantarlı Közlenmiş Patlıcan Sote

Bugün yine pratik ve bir o kadar da lezzetli bir tarifle sizlerleyim :)
 
Bu nefis patlıcanlı harcı aşağıdaki haliyle meze olarak tüketebileceğiniz gibi börek içi veya makarna sosu vs. olarak da kullanabilirsiniz. Hatta hattaaa nefisss kanepeler bile hazırlayabilirsiniz.
 
Hayal gücünüzü  kullanarak mutfakta harikalar yaratmak tamamen sizin elinizde :)
 
Unutmadan yarışmamız hala devam ediyor ,Ay Sonuna kadar siz de Kikkoman soya soslarıyla bir atrif hazırlayıp hediyeler kazanma şansı yakalayabilirsiniz :) Detaylar burada ...
 
Evett konumuza dönecek olursak :) Maalesef Emre ve Arda'nın yüz vermediği ama karı koca bizim bayıldığımız bu lezzetin tek problemlı tarafı feci iştah açıyor olması :) Kendinizi frenlemekte zorlanabilirsiniz yani :)
 
Kısacası bu tarif bi harika dostummm:)))
 
Mutlu Pazarlar dilerim tüm kalbimle... Sevgi Dolu Öpücükler
 
 
Mantarlı Közlenmiş Patlıcan Sotemiz İçin ,
 
Malzemeler:
 
4 Adet Közlenmiş Patlıcan
4 Adet Közlenmiş Kırmızı Biber
15 Adet mantar
2 Adet Dolmalık Biber
2 Diş Sarımsak
2 yemek kaşığı Kikkoman Soya Sosu
2 yemek kaşığı zeytinyağı
 
Üzeri İçin, Yeşil Soğan
 
Yapılışı:
 
Önceden ısıtılmış wok tavamıza zeytinyağımızı döküyoruz.
İnce ince doğradığımız mantarları alıp bir iki dakika sote yapıyoruz .
Julyen doğradığımız dolmalık biberleri ve ince ince kıyılmış sarımsakları ekleyip sotelemeye devam ediyoruz.
Közlenmiş patlıcanı ve közlenmiş biberi de harcımıza ekleyip 5 dakika kadar piriyoruz.
 
Yeşil Soğanları da ince ince kıyıp harcımıza ilave edip servise hazır hale getiriyoruz.
 
Afiyet Olsun.
 
 

6 Ocak 2015 Salı

Kikkoman Soya Soslu Sebzeli Pilav

Canım canım blogcanlarım ,
 
Daha önce de duyuru yapmıştım ama gözünüzden kaçmış olabilir diye tekrar edeyim dedim :)
 
1-31 Ocak 2015 tarihleri arasında Gourmet&Styling ve Kikkoman iş birliği ile Kikkoman ürünlü yemekler yarışmasına katılabilirsiniz.
 
Yapmanız gereken tek şey bu bir ay boyunca Kikkoman ürünüyle yaptığınız bir tarifi, Kikkoman ürünü ile fotoğrafladıktan sonra benimle paylaşmak!
 
Kazanan takipçiler 9 Şubat haftası EKS Mutfak Akademisi’nde yapılacak olan Japon Mutfağı Workshopu için hediye davetiye sahibi oluyor! Ayrıca bununla da kalmayıp kazanan tarifler Gourmet&Styling dergisinin ilkbahar sayısında yer alacak!
 
Yapmanız gereken tek şey kikkomanlı bir tarif hazırlayıp zeynep.cesmeci@hotmail.com adresine mail atmak :)
 
On numara bir gün olacak pişman olmayacaksınız :)
 
Bu kadar kikkoman  dedikten sonra bir tarif vermezsek ayıp olur değil mi :)
 
Buyurun bakalım nefisss pilavımıza ;
 
 
 
Malzemeler:
 
10 Adet kültür mantarı
1 Adet kabak
1 Adet havuç
1 çay bardağı mısır
2 dal yeşil soğan
2 Adet sivri biber
1 diş sarımsak
1 Adet Domates
3 Yemek kaşığı KİKKOMAN  soya sosu
4 yemek kaşığı Ayçiçek yağı
 
1 su bardağı pirinç
1,5 su bardağı su
 
Üzeri için, maydanoz
 
Yapılışı:
 
Kabağı ve havucu julyen doğrayalım
Biberleri ,sarımsağı ve yeşil soğanı ince ince doğrayalım
Domatesin kabuklarını soyup küp küp doğrayalım.
Mantarların kabuklarını soyup ince ince keselim.
 
Pilav tenceremizi ısıtıtıp Ayçiçek yağımızı koyalım.
KAbağı ve havucu koyup kavurmaya başlayalım.
Biberleri,domatesi,sarımsağı,yeşil soğanı ve mantarları da ekleyip kavurmaya devam edelim.
Hafifçe renkleri dönünce soya sosumuzu,pirincimizi ve suyu da ekleyip karıştırıp pişmeye bırakalım.
Demlenen pilavımızı maydanozla süsleyip sıcak servis yapalım .
 
Afiyet Olsun
 
 


1 Ocak 2015 Perşembe

Kikkoman ile Japon Mutfağı Workshop’u kazanmaya var mısınız?


 

Kikkoman ile Japon Mutfağı Workshop’u kazanmaya var mısınız?
 
1-31 Ocak 2015 tarihleri arasında Gourmet&Styling ve Kikkoman iş birliği ile Kikkoman ürünlü yemekler yarışmasına katılabilirsiniz. Yapmanız gereken tek şey bu bir ay boyunca Kikkoman ürünüyle yaptığınız bir tarifi, Kikkoman ürünü ile fotoğrafladıktan sonra bizimle paylaşmak! Yolladığınız tüm tarifleri ise www.gourmetandstyling.com/kikkoman sayfasındaki bloggerınızın bölmesinden görebilirsiniz.
 
Her bloggerdan kazanan 2 kişi, toplam 10 kişi  Gourmet&Styling ve Kikkoman’dan harika bir ödül kazanıyor! Kazanan takipçiler 9 Şubat haftası EKS Mutfak Akademisi’nde yapılacak olan Japon Mutfağı Workshopu için hediye davetiye sahibi oluyor! Ayrıca bununla da kalmayıp kazanan tarifler Gourmet&Styling dergisinin ilkbahar sayısında yer alacak!
 
Unutmayın yapmanız gereken tek şey Kikkoman ürünü ile yapacağınız bir tarifi, ürünün kendisiyle birlikte fotoğraflayarak 1-31 Ocak arası bize yollamak!
** Kazananlar 4-5 Şubat tarihlerinde açıklanacaktır. 

 
 
Tarif ve fotoğraf gönderiminiz için mail: zeynep.cesmeci@hotmail.com
 
 
 
Bol Şanslar Dilerim Tüm Kalbimle :)