13 Ocak 2017 Cuma

Lor Peynirli Gül Böreği Tarifi

Share |
Bizim evde peynirli börek çok sevilir. Az az ama sık sık yaparım. Bu tarif de oldukça pratik ve lezzetli oluyor. Kahvaltıya ,5 çayına günün her saati sevdiklerinizi şımartabileceğiniz bir lezzet:)
 
 
Lor Peynirli Böreğimiz İçin,

MALZEMELER:

3 adet yufka
1 kase Muratbey Lor Peyniri ( http://www.muratbey.com.tr/Urunler/49/Yoreseller/Lor-Peyniri-500-Gr.aspx )
1/2 demet Maydanoz
bir tutam tuz
bir tutam karabiber,pulbiber
bir kase sıvıyağ ve yoğurt karışımı

uzeri için,
1 adet yumurtanın sarısı,2 kaşık süt
Haşhaş Tohumu
 


YAPILIŞI:

Bir kase içerisinde ince ince kıydığımız maydanozu,lor peyniri,biraz tuz ,karabiber ,pul biber ekleyip karıştırıyoruz.
Yufkaların her birini 4 eşit üçgene bölüyoruz. (Toplam 12 adet üçgenimiz olacak)
Bir küçük kaseye yoğurt ve sıvıyağ alıp karıştırıyoruz. yufkalarımıza fırça yardımıyla sürüp, yufkanın geniş tarafına peynirli harcımızdan koyuyoruz.
Rulo şeklinde sarıp bir ucundan başlayıp diğer ucuna kadar çevire çevire gül şekli veriyoruz.Bütün üçgenlere aynı işlemi yapıyoruz:)
Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizip üzerine sütle çırpılmış yumurta sarısı sürüp haşhaş serpip önceden ısıtılmış fırında 170 derece de kızarana kadar pişiriyoruz.

Afiyet , Bal Olsun...

Sevgiler , Öpücükler

6 Ocak 2017 Cuma

Fırında Lor Peynirli Kalem Böreği Tarifi

Share |
 
Böreklerimiz İçin,
Malzemeler :
1 kase Muratbey Lor Peyniri
http://www.muratbey.com.tr/Urunler/49/Yoreseller/Lor-Peyniri-500-Gr.aspx
1/4 demet dereotu
1/4 demet maydanoz
yufkaların içine ve üzerine sürmek için Ayçiçek yağı
yumurta sarısı
yufka

YAPILIŞI:

Bütün iç malzelerimizi karıştırıyoruz.
Yufkamızı önce dörde,sonra her bir parçayıda ikiye bölüyoruz.
Üçgen şeklindeki yufkamızı fırça yardımı ile Ayçiçek yağı sürüp geniş kısmına harcımızı koyup, sigara böreği şeklinde sarıyoruz.
Diğer yufkaları da aynı şekilde sarıp yağlı kağıt serdiğimiz tepsimize diziyoruz.
Bütün börekleri sardıktan sonra yumurta sarısı ile Ayçiçek yağını çırpıp yine fırça yardımı ile böreklerin üzerine sürüyoruz.
Susamla süsleyip önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişiriyoruz.
Afiyet Olsun


Zencefilli Kurabiye Tarifi

Share |
Uzun süre tazeliğini koruyan mis gibi zencefilli kurabiyelerim var bugün. Üstelik çok da pratik ,muhakkak deneyin derim. :)
 
Sevgi Dolu Öpücükler Herkese
 
Zencefilli Kurabiyeler İçin,
 
Malzemeler :
 
1 çay bardağı Ayçiçek Yağı
50 gr. Tereyağı
1,5 tatlı kaşığı zencefil tozu
1,5 tatlı kaşığı tarçın
2 Adet yumurta
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
4 Türk Kahvesi pudra şekeri
Aldığı kadar Un
 
Yapılışı:
 
Bütün malzemeleri kulak memesi yumuşaklığına gelinceye dek karıştırıyoruz.
15 dak. kadar hamurumuzu dinlendirip merdane ile açıyoruz.
Kalıplar yardımı ile şekiller verip yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye diziyoruz.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10-15 dakika kontrollü olarak pişiriyoruz.
Soğuduktan sonra pudra şekeri ile süsleyip servise hazır hale getiriyoruz.
 
 
 
Afiyet Olsun
 

 
Visual Design By Afet