1 bardak çay ve bir sıcak poğaça :) İşte bunlar hep bir mutluluk sebebi...
Huzurlu günler herkese...
Hamurumuz için;
2 su bardağı ılık süt
1 su bardağı Ayçiçek yağı
2 tatlı kaşığı tozşeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı mahlep
1 paket instant maya
Aldığı kadar un
İç harcı için;
1 paket instant maya
Aldığı kadar un
İç harcı için;
1 kase lor peyniri ,maydanoz
Üzeri için;
1 adet yumurtanın sarısı
1 yemek kaşığı Ayçiçek yağı
Üzeri için;
1 adet yumurtanın sarısı
1 yemek kaşığı Ayçiçek yağı
Süslemek için;
Çörekotu, susam
Yapılışı:
Geniş bir kaseye süt,sıvıyağ,şeker,mahlep,tuz ,maya ve yavaş yavaş un
ekleyerek ele yapışmayacak bir hamur hazırlayalım.
Üzerini bir örtü veya strech filmle kapatıp 1 saat kadar mayalanmaya
bırakalım.
Mayalanan hamurdan mandalinadan biraz büyükçe parçalar koparıp aralarına peynirli maydanozlu harcımızdan koyup yuvarlak şekil verip yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizelim..
Mayalanan hamurdan mandalinadan biraz büyükçe parçalar koparıp aralarına peynirli maydanozlu harcımızdan koyup yuvarlak şekil verip yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizelim..
Bir kase içerisinde yağı ve yumurta sarısını çırpıp poğaçalarımızın
üzerine fırça yardımı ile sürelim.
Susam ve çörek otu ile süsleyelim.
Önceden ısıtılmış 170 derece fırında kontrollü olarak kızarıncaya dek
pişirelim.
Afiyet Olsun
1 yorum:
Şİmdi bunu ortadan kesip içine peynir domates sıkıştıracaksınnn oooo nefis .Ellerine sağlık Zeynom
Yorum Gönder