20 Haziran 2017 Salı

Brokoli Çorbası Tarifi

Share |
Yaz kış çorba içerim hiç affetmem diyorsanız eğer brokoli çorbasını da deneyin derim . Şifa niyetine bu sebzeyi bol bol tüketmekte fayda var :)
Huzurlu günler herkese
 
 
Çorbamız İçin,
 
Malzemeler:
½ kg.brokoli
½  adet kuru soğan
1 diş sarımsak
1 adet havuç
1 adet patates
1/2 çay kaşığı nane
Bir tutam karabiber
Bir tutam pul biber
Tuz
Sıvıyağ
Yapılışı:
Brokoliyi parçalara ayırıp iyice yıkayalım.
Soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayalım. Tencereye 3-4 kaşık sıvıyağ koyup soğanlarımızı pembeleşene kadar çevirelim. Brokolileri de tencereye alıp kavurma işlemine devam edelim. Küp küp doğradığımız havuç ve patatesleri de ekleyip kavurma işlemine devam edelim.
1 litre kadar su ekleyip baharatlarını da ilave ettikten sonra pişmeye bırakalım. Pişen çorbamızı blender dan geçirip sıcak sıcak servis yapalım.
Afiyet Olsun

Hiç yorum yok:

 
Visual Design By Afet