12 Mayıs 2017 Cuma

Yoğurtlu Mayonezli Brokoli Salatası Tarifi

 
Yaz geliyor ...soğuk soğuk yoğurtlu salatalar yine masalarımızın gözbebekleri olmaya adaylar :)
Bugün sizler için bu fresh salatayı hazırladım. Herkes bayılacak bu sağlıklı salataya benden söylemesi :)
Huzurlu günler herkese
 
Salatamız İçin,
 
Malzemeler:
Brokoli
Havuç
Mısır
Yeşil Soğan
Dereotu
Maydanoz
Salatalık
Sivri Biber
 
Sarımsaklı Yoğurt
mayonez
tuz
 
Yapılışı:
 
Brokoliyi ve havuçları haşlıyoruz.
Tüm malzemeleri ince ince ve doğrayıp geniş bir kasede sarımsaklı yoğurt ve tuzla harmanlayıp bekletmeden soğuk servis yapıyoruz.
 
 

10 Mayıs 2017 Çarşamba

Kurutulmuş Meyveli Kek Tarifi

 
Hava yağmurlu ve tatsızsa siz de benim gibi hemen mutfağa koşup kek çırpar mısınız ?
Ben kendimi acayip iyi hissederim. Ev buram buram kek koktukça içimde güneşler açar yağmura inat :)
Size de tavsiye ederim çoook iyi geliyor :)
 
Mutlu mutlu huzurlu günler dilerim herkese.
 
Kekimiz İçin;
Malzemeler :
 
2 adet iri yumurta
1 su bardağı şeker
1/2 su bardağı süt
1/2 su bardağı Ayçiçek yağı
1 tutam tarçın
kabartma tozu,vanilya
1 çay bardağı damla çikolata
1 çay bardağı fındık
250 gr. küp doğranmış kurutulmuş meyve(kayısı ,incir uzum vs.)
2 su bardağı kadar un
 
Yapılışı:
 
Yumurtalarla şekeri iyice çırpıyoruz.
Diğer malzemeleri de ekleyip yağlanmış ve unlanmış kek kalıbımıza harcımızı döküyoruz
Önceden ısıtılmış 160 derece fırında kontrollü olarak yavaş yavaş pişiriyoruz.
 
Afiyet Olsun