14 Ocak 2016 Perşembe

Sütlaç Tarifi

Share |
Sütlaç Türk mutfağının klasik tatlarından biridir. Çocukluğumda pek haşır neşirdim kendisiyle...Yıllar geçtikçe bu nefis tatlının da papucu dama atıldı sanki.
Geçen gün aklıma düşünce hemen koştum mutfağa. Yerken de söz verdim kendime artık daha sık yapacağım diye. Uzun zamandır yapmadıysanız eğer muhakkak yapın derim...Tarçın serpmeyi de unutmayın tabi :)
Sevgi dolu öpücükler herkese
 
Malzemeler :
 
5 su bardağı süt
4 yemek kaşığı şeker
1 ajda çay bardağı pirinç
2 ajda çay bardağı su (pirinci haşlamak için)
 
süslemek için,tarçın,draje vs.
 
Yapılışı:
Tencereye yıkanmış pirinci ve 2 çay bardağı suyu ekleyip pilav pişirir gibi pirinçler suyunu çekinceye dek pişiriyoruz.
Pirinçlerin ilk sıcaklığı geçince sütümüzü ve şekeri de ekleyip ara ara karıştırarak kontrollü olarak kaynatarak pişiriyoruz.Kıvam alıp koyulaşınca sıcakken kaselere döküyoruz.
Tarçın ile süsleyip mümkünse soğuk servis yapıyoruz.
 
Afiyet Olsun

6 yorum:

İlke Ataş dedi ki...

ellerine sağlık.

mutfagabuyrun dedi ki...

çok güzel şık bir sunum canım.ellerine sağlık.sevgiler.

sevdicann dedi ki...

Sunumu çok güzel olmuş ellerine sağlık

melehat dedi ki...

cok süper
www.guzelsozlerfull.blogspot.com

Selma Mutfakta dedi ki...

Tariflerini çok güzel görünüyor.
Blog kullananlara özel çekiliş yapıyoruz katılmak istersen siteme beklerim.
http://www.selmamutfakta.com/2016/02/bloggerlara-ozel-cekilis.html

çay kazanı dedi ki...

Blogunuza yakışır bir örnek daha. Teşekkürler tekrar.

 
Visual Design By Afet