30 Ekim 2015 Cuma

Çörekotlu Kurabiye

Share |
Geçen Haftalarda Blog dostlarımdan sevgili İnci Ablamın güzeller güzeli gelini için organize ettiği  bir bebek partisine davetliydim:)
Giderken de bu nefis kurabiyeleri hazırladım misafirleri için.Yedik içtik oldukça keyifli bir gün geçirdik dostlarla:) Buradan da tebrik ederim . Güle güle büyütsünler yavrularını inşallah.
 
Kurabiyemize gelecek olursak hem çok lezzetli ,hem çok pratik hem de  çabuk bayatlamayan bir tarif. Tek kötü tarafı minik minik olduğu için gidip gelip atıveriyor insan ağzına:)
 
 
 
 
Kurabiyemiz İçin,
 
Malzemeler:
 
125 gr. MURATBEY tereyağı
1 Adey yumurta akı ( sarısı üzerine)
2 yemek kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı tuz
1/2 paket mahlepli kabartma tozu
4 yemek kaşığı çörek otu
1/2 çay bardağı Ayçiçek yağı
2 yemek kaşığı sirke
2,5 - 3 su bardağı kadar un
 
Yapılışı:
 
Bütün malzemeleri geniş bir kase içerisinde harmanlayıp yoğuruyoruz.
10 dakika kadar dolapta dinlendirip ,elimizle misket büyüklüğünde toplar hazırlıyoruz.
 
Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine dizerek üzerinlerine yumurta sarısı sürüyoruz.
Önceden ıstılmış 180 derece fırında kızarıncaya dek pişiriyoruz.
 
Afiyet Olsun.

7 Ekim 2015 Çarşamba

Nohutlu Bulgur Pilavı

Share |
Bulgurun nohut ve kurutulmuş domatesle müthiş uyumuna bayılacaksınız. Yanına da cacık yapmayı ihmal etmeyin sakın:)
 
Sevgi Dolu Öpücükler Herkese :)
 
 
 
Pilavımız İçin,
 
Malzemeler:
 
1 Bardak pilavlık bulgur
4 yemek kaşığı Ayçiçek yağı
1 kase haşlanmış nohut
8-10 Adet kurutulmuş domates
1 diş sarımsak
2 yemek kaşığı kadar salça
tuz,karabiber,pulbiber
2 bardak su
 
Yapılışı:
 
Kuru Domatesleri bir kasenin içine koyup üzerine sıcak su ekleyerek 10 dakika kadar yumuşamaya bırakıyoruz.
Pilav tenceremize yağımızı koyuyoruz.
Bulguru ilave edip 1 dakika kadar kavuruyoruz.
1 diş sarımsağı rendeliyoruz.
Salçayı  ,suyu ,tuzu ve baharatları ekleyip ,karıştırıyoruz.
Kurutulmuş domatesleri küp küp doğrayıp nohutla birlikte pilavımıza ekleyip karıştırıp pişmeye bırakıyoruz.
Demlendikten sonra arzuya göre yeşil soğanla süsleyip sıcak servis yapıyoruz.
 
Afiyet Olsun

 
Visual Design By Afet