Peynirli ve Patatesli Kek

Bugün size börek tadında bir kek tarifi vereceğim. Hem çok besleyici hem de oldukça pratik ve lezzetli bir tarif oldu. Özellikle sıcak sıcak yemenizi tavsiye ederim. Bir dilim asla yetmeyecek :)))

 

Sevgi Dolu Öpücükler Herkese :)

 

 

Peynirli ve Patatesli Kekimiz İçin,

 

Malzemeler:

 

3 Adet yumurta

tuz

1 Adet iri patates

1 Adet kırmızı kapya biber

1 adet Çarliston Biber

1 Adet Sivri Biber

10 yaprak Ispanak

1/3 demet dereotu

1/3 demet maydanoz

1 Paket kabartma tozu

1 Çay bardağı Ayçiçek yağı

1 Çay bardağı Ayran

Muratbey Kaşar Peyniri

Muratbey Beyaz Peynir

1 minik diş sarımsak

Aldığı Kadar Un

 

Yapılışı:

 

Yumurtaları tuzla iyice çırpalım.

Patatesleri minik minik zar şeklinde doğrayalım.

Biberleri ince ince keselim.1 diş sarımsağı rendeleyelim.

Ispanakları,dereotunu,maydanozu doğrayalım.

Kabartma tozunu ekleyelim.

Ayçiçek yağımızı ve ayranımızı da ekleyip karıştıralım.

Dilediğiniz kadar rendelenmiş kaşar peyniri ve çatalla ezdiğiniz beyaz peyniri de ekleyip tekrar karıştıralım.

Yavaş yavaş unu da ekleyip yağlanmış kalıbımıza kek hamurumuzu yayalım.

Önceden Isıtılmış 170 derece fırında pişmeye bırakalım.

 

Afiyet Olsun